Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về
Dù nắng vẫn còn chói chang nhưng sự hiện diện của những món ăn, loại quả này đủ để bạn biết rằng mùa hè cuối cùng cũng sắp qua rồi.
Những món ăn đặc sản của Việt Nam khiến khách Tây sợ hãi
Không chỉ khách du lịch, ngay cả người dân địa phương đôi khi cũng phát hoảng vì những món ăn kinh dị nhưng lại là đặc sản của ẩm thực Việt.
Những món hải sản độc đáo nhất định phải nếm thử khi đến Quảng Ninh
Là điểm đến du lịch vui chơi, nghỉ dưỡng nổi tiếng, Quảng Ninh còn làm hài lòng du khách bởi thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn.
Rươi hay còn gọi là "rồng đất" chỉ xuất hiện một thời gian rất ngắn trong năm. Món ăn chế biến từ rươi được nhiều người ưa chuộng.
Mùa đặc sản 'lộc trời' độc đáo ở Hải Dương
Rươi đất là loài động vật không xương sống, sinh sôi ở vùng nước lợ và cũng là loại đặc sản được nhiều người tìm kiếm.
Những đặc sản Việt khiến khách Tây chùn đũa
Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú. Tuy nhiên, nhiều món ăn được người Việt coi là đặc sản lại khiến các du khách phương Tây sợ hãi.
Những món đặc sản không phải ai cũng dám thử
Hột vịt dữa, hột vịt lộn, tiết canh, côn trùng... đều là những món ăn quen thuộc của Việt Nam, nhưng không phải ai cũng dám thưởng thức.
5 món ngon Hà Thành dễ gieo thương nhớ
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, thắng cảnh nổi tiếng mà còn bởi vốn ẩm thực đặc trưng, phong phú.
Gắp miếng chả rươi vào bát, cùng một ít nước chấm, gảy thêm vài cọng rau húng, rau thơm, thêm một vài chén rượu cay cay ấm ấm, giữa những mưa phùn thì không gì tuyệt vời bằng.
Món ngon 3 miền hút thực khách Hà Nội
9 ngày, 12 nghệ nhân đến từ 3 miền tạo nên hàng trăm món ăn… là những con số ấn tượng của "Tuần lễ ẩm thực Bắc Trung Nam" .
Dù là đặc sản, các món được chế biến từ bò cạp, đuông, chuột... vẫn khiến không ít thực khách bối rối khi được mời dùng thử.
9 loại côn trùng đáng sợ của ẩm thực Việt
Tuy một số người nhăn mặt hay lắc đầu khi được mời, bò cạp, châu chấu, dế, bọ sít, thậm chí là sâu măng, sâu chít đều có chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách Việt.
Những món ăn từ bình dân thành đặc sản đắt đỏ dịp Tết
Cá kho Vũ Đại, chả rươi, thịt trâu bò gác bếp… là những món ăn bình dân dần trở thành đặc sản và có giá đắt đỏ vào dịp Tết.
Rươi kho nồi đất gần triệu đồng/kg hút khách Hà Nội
Dù có giá 800.000 - 1 triệu đồng/kg nhưng món ăn được chế biến từ con rươi khá mới lạ này thu hút được lượng lớn khách ở Hà Nội.
Rươi đầu mùa 400.000 đồng/kg đắt hàng ở chợ quê
Có giá từ 200.000 đến 400.000 đồng/kg, rươi tươi đầu mùa trở thành món hàng đắt đỏ và bán chạy ở các chợ quê.
Mùa rươi, ăn rươi cần phải nhớ
Rươi là một đặc sản theo mùa chỉ có ở miền Bắc. Những năm gần đây rươi vừa vớt xong thường được cấp đông chuyển đi các tỉnh thành khác trong cả nước để bán với giá rất đắt đỏ.
Tác giả Hungazit chia sẻ bí quyết nấu các món truyền thống
Trong buổi giao lưu với người hâm mộ, tác giả cuốn sách "Trái tim của Chef" - đầu bếp Hungazit đã có những chia sẻ chân thành và cởi mở từ bản thân.
Những món chả, giò nổi tiếng từ Bắc vào Nam
Nếu miền Bắc nổi tiếng với chả nhái, chả rươi, chả mực, thì miền Trung tạo ấn tượng với giò me, chả bò, chả cá thu…, miền Nam có chả cá thác lác, chả cá ba sa.
Tên gọi của món ăn xuất phát từ việc tập hợp của hàng chục loại thịt khác nhau cùng cơ số rau, củ, quả. Đặc biêt, một số trong đó không dùng cho món nhúng.
Thu nửa tỷ mỗi năm nhờ bán bún ốc 3 đời
Từ mức 500 đồng/bát, món bún ốc tại quán cô Lan tăng lên 50.000 đồng. Không rẻ so với mặt bằng chung, song quán vẫn đông khách. Doanh thu hàng năm lên tới 500 - 600 triệu đồng.