Đậu Hà Lan, bắp non sử dụng chất bảo quản vượt ngưỡng
Thông tin từ Cục An toàn Thực phẩm cho biết, qua kiểm tra mẫu bắp non, đậu Hà Lan trên địa bàn TP HCM, cơ quan chức năng phát hiện sản phẩm sử dụng phẩm màu vượt tiêu chuẩn.
Khi bác sĩ cấm ăn bún vì dạ dày bục nát
Bún là thực phẩm được ưa thích, nhất là ở các thành phố lớn có nhiều món ăn sáng sử dụng bún. Tuy nhiên các bác sĩ khuyên không nên ăn bún, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Đã khống chế được nguồn cung chất cấm trong chăn nuôi
Chánh thanh tra Bộ NN&PTNT cho biết tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi đã giảm đáng kể. Đặc biệt, nguồn cung chất Subtamol đã được khống chế.
Quýt nhuộm màu cho đẹp có an toàn?
Thông tin quýt Trung Quốc được nhuộm màu cho đẹp, trông tươi ngon gây lo ngại cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, theo chuyên gia, không phải phẩm màu nào cũng độc hại.
5 nguyên tắc khi sử dụng thực phẩm đông lạnh
Thực phẩm đông lạnh cần được bảo quản và xả đông đúng cách để không làm biến chất và nhiễm khuẩn.
Những điểm nhấn của rock Việt trong năm 2015
Sự xuất hiện khá dày của các đĩa nhạc cùng lượng người hâm mộ ngày một đông đảo trong năm nay đã khiến dòng nhạc rock khẳng định được chỗ đứng tốt hơn trong thị trường nhạc Việt.
Thực phẩm bẩn tới mâm cơm người dân thế nào?
Giò chả nhiễm hóa chất, chân giò hun khói chế biến từ thịt đông lạnh hết hạn sử dụng, nho khô nhuộm chất tạo màu… đang được phù phép đưa vào các cửa hàng, siêu thị dịp sát Tết.
Phải làm cho người tiêu dùng nhận biết được thực phẩm bẩn
Theo Phó thủ tướng, công tác đảm bảo ATTP đã có nhiều tiến bộ nhưng dư luận chưa thực sự yên lòng khi tỷ lệ thực phẩm bị nhiễm hóa chất giảm nhưng thực phẩm bị nhiễm vi sinh tăng.
Uống nước sau khi ăn cay là sai lầm
Theo nghiên cứu mới của Tổ chức Hóa học Mỹ (ACS), uống nước sau khi ăn cay là một sai lầm trong việc làm giảm cảm giác nóng rát đó.
Phụ gia độc hại bán công khai tại chợ 'tử thần'
Hóa chất, phụ gia chế biến thực phẩm độc hại bán công khai, tấp nập tại chợ Kim Biên. Người dân TP HCM muốn xóa sổ ngôi chợ này nhưng từ nhiều năm qua, nó vẫn cứ tồn tại.
Mách mẹ kinh nghiệm chọn thịt lợn sạch
Để có thực phẩm an toàn cho bé, các mẹ không ngại mất thời gian, công sức và sẵn sàng chi nhiều tiền hơn để mua về chế biến. Vậy đâu là thịt lợn sạch?
Những cấm kỵ tuyệt đối không được mắc khi ăn cà chua
Không thể phủ nhận lợi ích tuyệt vời mà cà chua đem lại cho sức khỏe, tuy nhiên, cà chua cũng là thực phẩm chứa nhiều độc hại khi bạn sử dụng không đúng cách.
Người tiêu dùng bị hiểm nguy bao vây
Làm gì khi khoảng 4.200 hộ sản xuất được thanh tra, kiểm tra trong năm 2015, có hàng trăm cơ sở vi phạm về sử dụng chất bảo vệ thực vật? Ăn gì cũng lo.
Bánh chưng luộc lõi pin nhanh và đẹp - lầm tưởng chết người
Nhiều tiểu thương cho lõi pin vào nồi bánh chưng cho nhừ - đây là cách đầu độc dã man và không hề có tác dụng như họ nghĩ.
Chưa nghe thông tin Trung Quốc 'săn lùng' lợn 120 kg
Lãnh đạo Cục Chăn nuôi cho hay không hề biết thông tin Trung Quốc thích mua lợn 120 kg và sẽ kiểm tra. Phía Hiệp hội chăn nuôi thông tin, thương lái nước này chỉ thích mua lợn mỡ.
Thưởng 50 triệu báo tin chất cấm chỉ là động viên
Trưởng phòng thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Phạm Tiến Dũng cho biết, việc thưởng cho cá nhân, đơn vị tố giác hành vi sử dụng chất cấm theo quy định về mua tin.
'Nghe Giám đốc Sở báo cáo, dân bức xúc thêm'
“Nghe Giám đốc Sở báo cáo không phát hiện, dân bức xúc thêm”, đại biểu Nguyễn Hoàng Sơn phản bác trả lời của Giám đốc Sở Y tế Đà Nẵng về biện pháp phát hiện, ngăn thực phẩm bẩn.
6 thực phẩm gây độc nếu ăn tái, sống
Thịt lợn, thịt gà, sắn, trứng... rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng nếu không được nấu chín kỹ, những thực phẩm này có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc rất cao.
Báo tin thực phẩm bẩn, được thưởng đến 50 triệu đồng
Ông Phạm Tiến Dũng, Trưởng phòng thanh tra chuyên ngành, thanh tra Bộ NN&PTNT cho biết người báo tin về thực phẩm bẩn, nếu có giá trị sẽ được xem xét thưởng nóng 1 - 50 triệu đồng.
Kinh hoàng bột trắng bí ẩn đưa vào thức ăn chăn nuôi
Khi kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện chất bột trắng có hàm lượng gấp gần 100 lần so với giới hạn cho phép được gửi kèm thức ăn chăn nuôi.