Dị ứng thức ăn ở trẻ và cách xử trí
Dị ứng thức ăn có tỷ lệ cao ở trẻ em, đặc biệt ở trẻ dưới 3 tuổi, vì hệ miễn dịch và đường ruột còn non yếu, tính thấm của niêm mạc đường tiêu hóa cao.
Đưa chất gây hại vào thực phẩm: Vì sao chưa bị khởi tố?
Từ 1/7 tới, người nào sử dụng chất cấm trong sản xuất, sơ chế, bảo quản thực phẩm hoặc bán, cung cấp thực phẩm mà biết rõ là thực phẩm có sử dụng chất cấm sẽ bị khởi tố.
Cẩn trọng với măng tươi nhuộm vàng bằng hóa chất
Hóa chất dùng tẩy trắng măng vô cùng độc hại, có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gan, mật, hệ hô hấp. Chúng gây độc từ từ, khó nhận biết, tích tụ dần rồi mới gây bệnh.
Hết trộn vàng O vào thức ăn cho gà, nay có người còn “nhuộm” gà bằng hóa chất nhuộm vải. Hóa chất nhuộm vải gây ung thư, hư hại ADN trong tế bào gan, thận và tủy xương.
Gà nhuộm hóa chất quá độc gây hại sức khỏe
Hết trộn vàng O vào thức ăn cho gà, nay có người còn “nhuộm” gà bằng hóa chất nhuộm vải. Hóa chất nhuộm vải gây ung thư, hư hại ADN trong tế bào gan, thận và tủy xương...
Bắt quả tang nhiều cơ sở ngâm măng trong hóa chất độc hại
Trong 2 ngày, Cảnh sát môi trường TP HCM liên tiếp phát hiện nhiều cơ sở có hành vi ngâm măng luộc trong hóa chất độc hại để tạo màu đẹp trước khi mang ra chợ.
Đã khống chế được nguồn cung chất cấm trong chăn nuôi
Chánh thanh tra Bộ NN&PTNT cho biết tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi đã giảm đáng kể. Đặc biệt, nguồn cung chất Subtamol đã được khống chế.
Quýt nhuộm màu cho đẹp có an toàn?
Thông tin quýt Trung Quốc được nhuộm màu cho đẹp, trông tươi ngon gây lo ngại cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, theo chuyên gia, không phải phẩm màu nào cũng độc hại.
Khó như quản thịt lợn chứa chất cấm
Thanh tra Bộ NN&PTNT cho biết, nguyên nhân của tình trạng sử dụng chất cấm Salbutamol trong chăn nuôi là quản lý nguồn gốc thiếu chặt chẽ.
Người Việt bị ‘đầu độc’ bằng thực phẩm bẩn như thế nào?
Rau phun tăng trưởng, thịt có chất tạo nạc, hoa quả ngâm hóa chất bị ép chín khiến người tiêu dùng dù biết nhưng vẫn phải ăn vì không thể nhận biết đâu là đồ sạch.
Chất cấm trong chăn nuôi: Nhập từ Trung Quốc, dùng tràn lan
Các chất bị cấm sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi (vì có thể gây ung thư) thường được sản xuất ở Trung Quốc và vẫn được một số doanh nghiệp Việt dùng tràn lan.
Tố giác dùng chất cấm chăn nuôi được thưởng 5 triệu đồng
Người tố giác việc dùng chất cấm trong chăn nuôi, ngoài được giữ bí mật danh tính, còn được thưởng tiền tối đa 5 triệu đồng.
Chăn nuôi bằng chất cấm - cú đầu độc từ từ
Người ăn phải gà, lợn nuôi bằng thức ăn có trộn chất vàng ô, chất tạo nạc sẽ không bị phản ứng ngay lập tức. Sau thời gian tích tụ, độc tố mới phát tác rất nguy hiểm.
Chất cấm trong thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc Trung Quốc
Hàng loạt doanh nghiệp vừa bị phát hiện trộn chất cấm vào thức ăn chăn nuôi. Theo cơ quan chức năng, trên bao bì sản phẩm có ghi nguồn gốc từ Trung Quốc.
Phát hiện DN trộn chất vàng ô vào thức ăn chăn nuôi
Một doanh nghiệp tại Hải Dương vừa bị bắt quả tang và xử phạt vì hành vi trộn chất cấm vàng ô - ngoài danh mục được phép sử dụng vào thức ăn chăn nuôi.
Ngộ độc thực phẩm: Kiến nghị cấm nhập khẩu nội tạng động vật
Năm 2014, Việt Nam có 194 vụ ngộ độc thực phẩm, 5.203 người mắc, 43 người chết. Theo các chuyên gia đây là vấn đề nóng và khó tháo gỡ.
Phát hiện chất tạo màu công nghiệp trong đậu phụ
Giới chức Đài Loan đã yêu cầu thu hồi hàng tấn sản phẩm đậu phụ chiên sau khi họ phát hiện nhà sản xuất sử dụng chất tạo màu công nghiệp độc hại.
Những hoá chất độc hại ẩn mình trong thực phẩm
Bất chấp những cảnh báo về sức khỏe cũng như khả năng gây ung thư cho người sử dụng, nhiều chất hóa học công nghiệp độc hại vẫn được sử dụng tràn lan trong chế biến thực phẩm.
Trẻ dậy thì sớm vì nhiễm chất độc từ đồ chơi nhựa
Tây Ban Nha và một số nước đã thu hồi loại đồ chơi vịt nhựa của Trung Quốc do có chứa chất Phthalate dễ gây tổn hại cho sức khỏe trẻ em, thậm chí ảnh hưởng đến hệ sinh dục ở trẻ.
Phomat Hoff an toàn với tiêu chuẩn '5 không'
Sau sản phẩm tiên phong là váng sữa, nhà sản xuất Borch Germany tham vọng loại phomat Đức này sẽ chinh phục thị trường khó tính Việt bằng sự an toàn với tiêu chuẩn “5 không”.