Bảo quản thực phẩm đúng cách bằng tủ lạnh - chuyện tưởng dễ mà khó
Chuyện cơm nước với phụ nữ hiện đại không đơn giản là đi chợ rồi chế biến, mà còn phải bảo quản nguyên liệu, thức ăn thế nào để giữ được chất lượng và đảm bảo an toàn.
10 cách bảo quản thực phẩm nhanh gọn có thể bạn chưa biết
Đôi khi, áp dụng sai cách bảo quản khiến nhiều loại thực phẩm nhanh hỏng hoặc mất chất. 10 cách làm sau đây sẽ giúp bạn giữ đồ ăn tươi lâu và không mất đi dinh dưỡng.
Những sự thật không phải ai cũng biết về thực phẩm
Trước khi có tủ lạnh, con người thả cóc sống vào sữa để bảo quản đồ uống, mật ong có thể để trong hơn 3.000 năm là những điều thú vị về cách bảo quản thực phẩm.
Nước Mỹ điên loạn của tôi vẫn để người dân mang súng chạy quanh
Mỗi lần có xả súng xảy ra, ai cũng hướng lời cầu nguyện về các nạn nhân, nhưng tuyệt nhiên không có giải pháp. Và khi nào thảm kịch tiếp theo xảy ra chỉ là vấn đề thời gian.
Bạn có bảo quản thực phẩm đúng cách?
Nhiều người có thói quen đặt trứng, sữa ở cánh cửa tủ lạnh, bảo quản chung thịt sống với đồ ăn chín. Điều đó có đúng hay không?
Người Syria hồi sinh bằng hạt giống 'vua của các loài hoa hồng'
Người Syria tại thung lũng Bekaa ở Lebanon dần bước ra khỏi cảnh tù túng thiếu thốn, thậm chí là nguy hiểm ở các trại tị nạn để gây dựng cuộc sống mới với hoa hồng.
‘Nhanh chân ký EVFTA, VN đi tắt quãng đường, cơ hội bắt kịp khu vực'
Đại sứ Ngô Quang Xuân, từng tham gia đàm phán gia nhập WTO, coi EVFTA là “điểm rất sáng” trong bối cảnh chiến tranh thương mại, nhưng VN cần nắm rõ các yêu cầu của EU.
3 cách bảo quản tỏi không bị mọc mầm
Tỏi là loại thực phẩm rất dễ bị mọc mầm nếu không được bảo quản đúng cách. Bạn hãy tham khảo những mẹo hay sau đây để giữ tỏi lâu hơn.
Những du thuyền 'bẩn thỉu' nhất thế giới - đại diện châu Á đứng top
Bên cạnh những du thuyền sang trọng nhất thế giới, những du thuyền "bẩn thỉu" nhất thế giới cũng được giám định và đánh giá dựa trên thang điểm riêng.
Những nguyên tắc bảo quản rau quả tươi ngon lâu hơn
Bơ nên đặt cạnh chuối nếu muốn chín nhanh, không nên để táo và cam cạnh nhau là hai trong số những nguyên tắc bảo quản rau quả tươi ngon không phải ai cũng biết.
Bảo quản thực phẩm tươi ngon cả tuần nhờ mẹo đơn giản
Bảo quản đúng cách không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu hơn mà còn đem đến cho gia đình bạn những món ăn giàu dinh dưỡng. Bạn đừng bỏ qua những mẹo cực kỳ đơn giản sau đây.
11 loại thực phẩm bạn luôn chế biến sai trong suốt cuộc đời
Những loại thực phẩm vốn rất quen thuộc với bạn hàng ngày, tuy nhiên do chưa biết chế biến đúng cách khiến thành phẩm chưa thực sự tốt nhất khi hoàn thành.
Cách nhận biết axit benzoic trong thực phẩm
Liên quan sự việc tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật Bản vì chứa axit benzoic, vấn đề nhiều người quan tâm hiện nay là làm sao để nhận biết được chất bảo quản này trong thực phẩm.
Những món ăn làm nên dấu ấn của nhà hàng nướng Gyu Shige - Ngưu Phồn
Gyu Shige - Ngưu Phồn là nhà hàng nướng lâu đời, được nhiều tín đồ món nướng yêu mến bởi chất lượng và dịch vụ chu đáo, nguyên liệu đạt tiêu chuẩn kiểm định Nhật Bản.
Vitamin và khoáng chất: Từ lầm tưởng đến tác dụng diệu kỳ tới sức khỏe
Cơ thể con người được ví như một cỗ máy, luôn cần năng lượng để vận hành. Và vitamin và khoáng chất là những chất xúc tác không thể thiếu cho quá trình tạo ra nguồn năng lượng ấy.
Lo phô mai, thịt hộp hết hạn, học ngay bí quyết bảo quản dưới đây
Theo các chuyên gia, chỉ với thay đổi đơn giản trong cách bảo quản, một số thực phẩm có thể tồn tại trong nhiều tuần sau khi hết hạn sử dụng in trên bao bì.
Bảo quản thực phẩm thừa thế nào để không ngộ độc?
Sau Tết, lượng thực phẩm còn tồn đọng rất dễ trở thành chất độc nếu chúng ta không biết bảo quản đúng cách.
Những món ăn ngày Tết giúp tăng cường thể lực
Canh khổ qua, dưa hành, thịt gà, không chỉ là những thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh, tăng cường thể lực.
Gan, thận, dạ dày phải 'gánh họa' vì ép nhau ăn, uống ngày Tết
Ép nhau ăn, uống đã trở thành phổ biến trong những ngày Tết. Tuy nhiên, việc làm tưởng chừng hiếu khách này lại tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm.
8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh
Nhiều người nghĩ rằng bảo quản thực phẩm trong môi trường lạnh giúp chúng tươi hơn. Tuy nhiên, đối với một số thực phẩm, đây là quan niệm sai lầm.