Dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của vận động viên

1. Carbohydrate: Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể, đặc biệt là đối với các VĐV, người chơi thể thao thực hiện các bài tập cường độ cao. Khi vào cơ thể, chúng thay đổi thành glucose và lưu trữ nó trong cơ bắp dưới dạng glycogen. Trong quá trình vận động, glycogen sẽ chuyển thành năng lượng. Tuy nhiên, nên chọn carbohydrate ít tinh chế như ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm từ cây họ đậu... Ảnh: The lancet.

2. Protein: Protein đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của VĐV, người chơi thể thao bởi chúng cung cấp cho cơ thể lượng axit amin cần thiết giúp phục hồi và tái tạo cơ bắp sau khi tập luyện. Một số loại protein phổ biến có thể kể đến là cá, thịt gà, thịt bò, hải sản và chế phẩm từ sữa... Ảnh: Healthsmart.

3. Chất béo: Trong các bài tập luyện hay thi đấu kéo dài, chất béo rất cần thiết để làm năng lượng khi nguồn carbohydrate bị xuống thấp. Tuy nhiên, chất béo chỉ nên chiếm không quá 30% lượng calo hàng ngày. Các chất béo được lựa chọn nên là các chất không bão hòa, chất béo tốt từ các nguồn thực phẩm như cá hồi, bơ, quả hạch, hạt, dầu ô liu... Ảnh: Senologi aperugia.

4. Vitamin và khoáng chất: Cơ thể cần các loại dưỡng chất gồm: 13 loại vitamin, 7 loại khoáng chất và 9 khoáng chất vi lượng cùng với các loại axit amin, đặc biệt là những người tập luyện ở cường độ cao. Vitamin và khoáng chất tác động mạnh mẽ đến năng lực vận động của VĐV và người chơi thể thao. Chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, tăng tuần hoàn máu, chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ chức năng tim mạch. Thiếu hụt một số vitamin hay khoáng chất sẽ làm suy giảm khả năng vận động, sự dẻo dai của cơ thể khi tập luyện, thi đấu. Ảnh: The daily meal.

5. Nước và chất điện giải: Dù không được xếp vào bất cứ nhóm chất dinh dưỡng nào nhưng nước rất cần thiết cho việc tạo tế bào và dịch cơ thể. Trong quá trình vận động, nhất là trong điều kiện nắng nóng, cơ thể thường sẽ mất nhiều nước. Sự mất nước của cơ thể sẽ gây căng thẳng cho tim và các mạch máu. Chính vì vậy, để phòng ngừa sự mất nước, VĐV và người chơi thể thao cần uống đủ nước trước và trong khi luyện tập hoặc thi đấu. Ngoài ra, chất điện giải có trong đồ uống thể thao cũng rất cần thiết để hỗ trợ giữ nước và giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Ảnh: Posta.

6. Glucosamine: Glucosamine là nguồn dưỡng chất quan trọng trong việc duy trì chức năng khớp, sụn khớp. Chúng giúp tái tạo và sửa chữa các sụn quanh khớp đồng thời bảo vệ sụn. Ngoài ra, glucosamine còn giúp tăng khả năng hấp thụ canxi, tăng sản sinh chất nhầy của dịch khớp, giúp các khớp xương vận động dễ dàng. Khi thiếu glucosamine, các sụn khớp sẽ không đảm bảo chức năng, đồng nghĩa với việc cơ thể phải đối mặt với những vấn đề liên quan tới khả năng vận động. Thông thường, glucosamine là phần tử có sẵn bên trong cơ thể con người hoặc được tìm thấy qua một số loại thực phẩm, xương động vật. Ảnh: Altibbi.

VĐV, người chơi thể thao có thể bổ sung glucosamine qua bữa ăn hàng ngày hoặc các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Sản phẩm Vitatree Glucosamine 1500 plus Shark Cartilage với thành từ glucosamine và sụn cá mập giúp bổ sung những dưỡng chất cần thiết nuôi dưỡng các khớp chắc khỏe, để vận động viên hay dân chơi thể thao duy trì chức năng khớp, sụn khớp ở trạng thái tốt nhất. Khi sụn khớp khỏe mạnh, người chơi thể thao sẽ hạn chế được tình trạng đau viêm sưng khớp, cơ thể trở nên linh hoạt và dẻo dai hơn. Đồng thời, các tổn thương trong quá trình tham gia thể thao có thể phục hồi nhanh hơn.