 |
1. Điều nào sau đây là đúng khi nói về Long Sơn, nơi có món gà nướng hút khách?
Long Sơn hiện là xã đảo duy nhất của TP Vũng Tàu, nổi tiếng với món gà nướng Long Sơn, thu hút du khách thưởng thức khi đến thành phổ biển xinh đẹp. Người ta thường sử dụng gà tơ, ướp nhiều nguyên liệu như muối, tiêu, đường, nước mắm, ngũ vị hương, nước cốt chanh, mật ong... rồi nướng chín đều. Gà nướng Long Sơn vàng ươm, da giòn, thịt ngọt, mềm, ăn cùng xôi lá dứa, muối tiêu chanh... Ảnh: Hetmydiscovery. |
 |
2. Ngoài gà nướng, Long Sơn còn nổi tiếng với đặc sản nào?
Xã đảo Long Sơn có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển nghề nuôi hàu với hàng trăm hộ nuôi, được mệnh danh là "vương quốc hàu" ở Vũng Tàu. Đến Long Sơn, du khách có thể thưởng thức các món hàu ngon như ăn sống cuốn cải xanh, chấm mù tạt, nướng mọi, nướng mỡ hành, nướng phô mai... Ảnh: Jane.luu. |
 |
3. Đâu là một trải nghiệm ẩm thực phổ biến ở Long Sơn?
Thưởng thức hải sản tươi sống trên các bè nổi là trải nghiệm ẩm thực du khách không nên bỏ qua khi đến Long Sơn. Ngoài món hàu bổ dưỡng, các bè nổi ở xã đảo này còn có thể phục vụ du khách nhiều món ngon từ đủ loại cá, ghẹ, tôm, sò, ốc, mực... với nhiều cách chế biến. Ảnh: Litisally. |
 |
4. Vũng Tàu có món ăn hấp dẫn nào từ bột gạo, tôm, mực sữa...?
Bánh khọt là món ngon phải thử của không ít du khách khi đến Vũng Tàu. Người ta sử dụng bột gạo đổ vào khuôn nóng nhiều dầu, thêm tôm, mực sữa, sò điệp... làm nhân bánh, rắc thêm hành lá xắt nhuyễn, bột tôm chấy. Bánh khọt giòn rụm, thơm ngon được ăn kèm nước mắm pha chua ngọt, các loại rau thơm, đu đủ, cà rốt thái sợi, ngó sen ngâm... Ảnh: Librettovivace1811. |
 |
5. Món lẩu nào phổ biến ở Vũng Tàu?
Lẩu cá đuối là đặc sản nổi tiếng ở Vũng Tàu. Ngoài phần cá đuối với lớp thịt trắng mềm, xen lẫn lớp sụn giòn, món lẩu hấp dẫn này sẽ không thể tròn vị nếu thiếu nước dùng đậm đà có măng chua, cà chua, me, sả, ớt, tóp mỡ, hành phi, ngò gai... ăn kèm bún tươi, rau mầm, bạc hà, bắp chuối, nước mắm ớt... Ảnh: _Chanchan.n. |
 |
6. Bạch tuộc ở Vũng Tàu thường được chế biến thành món nào?
Bạch tuộc nướng là món ăn khá phổ biến ở Vũng Tàu, được nhiều du khách ưa chuộng. Người ta đem bạch tuộc tẩm ướp gia vị rồi nướng trên than hồng. Bạch tuộc khi chín sẽ săn lại, đổi màu đẹp mắt, cho thịt mọng nước, ngọt, dai, thấm lớp gia vị đậm đà, cay cay. Ảnh: Ngoclan.dothy. |
 |
7. Vũng Tàu có món bánh nào cuốn hút du khách?
Bông lan trứng muối từ lâu được biết đến là món ăn nổi tiếng của Vũng Tàu. Tại thành phố biển này có cả thương hiệu bông lan trứng muối hình thành từ năm 1968. Món ăn có sự kết hợp giữa vị ngọt dịu của bánh bông lan mềm mịn và vị mằn mặn, beo béo của lòng đỏ trứng muối, có thể thêm cả vị chà bông, phô mai phủ lên mặt bánh. Ảnh: Hug.blm. |
