|
|
Sự tò mò bắt đầu khi một blogger địa phương chia sẻ bài đánh giá nhiệt tình về món mì của căng tin khiến nó lan truyền gần như ngay lập tức. Ảnh: Douyin. |
Những tuần gần đây, nhà tang lễ Erlong liên tục đón lượng lớn thực khách tìm đến chỉ để thưởng thức món mì gạo. Tuy nhiên, do căng tin không phục vụ công khai, nhiều người đã giả làm thân nhân hoặc bạn bè của các gia đình có tang để có cơ hội dùng bữa.
Món mì gạo tại đây được phục vụ vào hai khung giờ cố định 6h - 8h và 22h - 22h30. Thời gian mở bán ngắn, nhưng do sức hút quá lớn, khách hàng có thể phải chờ đến một giờ để được ăn.
Cơn sốt này bắt đầu từ đầu tháng 2 khi một blogger địa phương chia sẻ câu chuyện mẹ anh dẫn anh đến nhà tang lễ chỉ để ăn mì. "Lúc đầu tôi hơi ngần ngại vì nơi này khá xa trung tâm, nhưng mẹ tôi rất quyết tâm. Cuối cùng, tôi phải công nhận món mì này thực sự rất ngon", blogger này cho biết.
Một nhân viên nhà tang lễ tiết lộ bí quyết làm nên sức hấp dẫn của món mì: "Đầu bếp của chúng tôi có tay nghề rất tốt. Chúng tôi chỉ sử dụng nguyên liệu tươi, nước dùng được hầm từ xương heo trong nhiều giờ, đặc biệt là tương ớt theo công thức bí mật".
 |
| Khách hàng khen ngợi hương vị đậm đà và chất lượng của mì, được chế biến từ những nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận và nước dùng thơm ngon. Ảnh: Douyin. |
Mỗi bát mì có giá 10 nhân dân tệ (khoảng 35.000 đồng), với bốn lựa chọn gồm thập cẩm, gà cay, thịt bằm và giò heo.
Việc món ăn trở nên nổi tiếng cũng kéo theo nhiều hệ lụy. "Chúng tôi gặp rất nhiều áp lực vì lượng khách quá lớn. Một số người không thực sự đến viếng mà chỉ giả làm thân nhân khiến chúng tôi rất khó kiểm soát", một nhân viên nhà tang lễ chia sẻ.
Dù món mì gạo mang lại nguồn thu đáng kể, nhà tang lễ Erlong khẳng định họ không có ý định thương mại hóa dịch vụ ăn uống mà vẫn duy trì mô hình phục vụ nội bộ như trước.
Những đoạn video ghi lại cảnh thực khách chen chúc tại căng tin nhà tang lễ đã thu hút hơn 5 triệu lượt xem trên một nền tảng mạng xã hội lớn. Nhiều cư dân mạng không khỏi ngạc nhiên trước hiện tượng này.
"Một nhà tang lễ mà nổi tiếng vì món mì thì đúng là chuyện hiếm thấy", một người bình luận.
Một tài khoản khác hài hước đề xuất: "Các đầu bếp ở đây có thể mở quán riêng và đặt tên là 'Mì nhà tang lễ'".
Tuy nhiên, không phải ai cũng hào hứng với trải nghiệm này. "Dù ngon đến mấy, tôi cũng không dám đến ăn. Nhà tang lễ vẫn là nơi không may mắn", một cư dân mạng bày tỏ sự e dè.
Hiện tại, trào lưu ăn mì gạo tại nhà tang lễ Erlong vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, bất chấp những rào cản từ chính đơn vị quản lý.
Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách hay, truyền cảm hứng xê dịch. Không chỉ là những chuyến du lịch đơn thuần, mỗi tác phẩm kể lại hành trình khám phá, học hỏi nhiều điều hay từ những nền văn minh, địa điểm mới của các tác giả.
