Thực hư nguy cơ ung thư khi ớt kết hợp với axit benzoic
Axit benzoic khi kết hợp với vitamin C sẽ tạo phản ứng sinh ra benzene - một chất gây ung thư.
Giữa lùm xùm Chinsu, sếp Masan nói không tranh thủ mọi cơ hội kiếm lợi
Giữa lùm xùm tương ớt Chinsu, ông Nguyễn Đăng Quang gửi tâm thư tới cổ đông về mục tiêu khi thành lập Masan là không tranh thủ mọi cơ hội để tìm kiếm lợi nhuận.
Các nước quy định ra sao về phụ gia khiến Chinsu bị thu hồi ở Nhật?
Dù Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm Liên Hợp Quốc có quy định chung về hàm lượng axit benzoic trong tương ớt, nhiều nước lại áp tiêu chuẩn khác nhau từ cấm, hạn chế đến cho phép.
Bộ Y tế lý giải việc Nhật Bản cấm axit benzoic trong tương ớt
Đại diện Cục An toàn Thực phẩm cho hay tùy từng nước có thể đưa ra các quy định khác so với Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm của Liên Hợp Quốc với điều kiện đầy đủ bằng chứng khoa học.
Bán nước chấm và tương ớt, Masan thu về hàng nghìn tỷ mỗi năm
Mỗi năm Masan Consumer đều thu về hàng chục nghìn tỷ doanh thu từ các sản phẩm tiêu dùng của mình, trong đó, hàng gia vị (nước chấm, tương ớt...) luôn đóng vai trò trụ cột.
Bộ Y tế lên tiếng về hơn 18.000 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật
Bộ Y tế đang làm rõ vụ việc 18.168 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật Bản, cũng như tìm hiểu nguyên nhân dẫn tới tình trạng này.
Axit benzoic trong tương ớt Chinsu có nguy hiểm với sức khỏe?
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội, chất bảo quản ít nhiều gây tác hại xấu tới sức khỏe, nhưng có ngưỡng chấp nhận được.
Nhật Bản thu hồi hơn 18.000 chai tương ớt Chinsu nhập khẩu
Trung tâm Y tế cộng đồng thành phố Osaka đã ra lệnh thu hồi toàn bộ 18.168 chai tương ớt nhập khẩu từ Việt Nam, do có chứa chất phụ gia thực phẩm chưa được kiểm định.
Doanh nghiệp, nhà trường cung cấp thịt bẩn bị xử lý ra sao?
Người đứng đầu doanh nghiệp, nhà trường và cá nhân khác liên quan có phải chịu trách nhiệm hình sự không nếu cung cấp thực phẩm bẩn cho bữa ăn của học sinh?
Nga, Nhật đối đầu vì quần đảo tranh chấp từ Thế chiến 2
Căng thẳng giữa Tokyo và Moscow tăng cao trước cuộc hội đàm giữa Thủ tướng Abe và Tổng thống Putin, liên quan đến một quần đảo tranh chấp trong hơn 70 năm qua.
Đại gia thực phẩm Nhật mở liên doanh thâm nhập Việt Nam
Tập đoàn Asahi hợp tác cùng NutiFood để đưa các sản phẩm dinh dưỡng trẻ em chuẩn Nhật Bản vào thị trường Việt Nam, trong đó có Wakodo, thương hiệu được trẻ em Nhật yêu thích.
Mứt Tết Trung Quốc giá cực rẻ, đội lốt 'nhà làm' tràn ngập thị trường
Hiện thị trường đang tràn lan những loại mứt gắn mác “nhà làm”, chỉ từ 30.000 đồng/kg hoặc hộp gồm hơn chục loại với giá rẻ bèo để dùng trong những ngày Tết.
VietFuji đưa tiêu chuẩn YV-PureNest vào nuôi cấy đông trùng hạ thảo
Tháng 12, Công ty TNHH Dược Thảo Việt Fuji chính thức áp dụng Tiêu chuẩn YV-PureNest để khẳng định chất lượng sản phẩm.
Những chính sách nổi bật có hiệu lực trong năm 2018
Trong năm 2018, nhiều chính sách quan trọng có hiệu lực như: Bộ luật Hình sự, tăng lương cơ sở, giảm giá cước mạng điện thoại di động...
Hơn 10 tấn hạt nêm, bột ngọt giả chuẩn bị ra thị trường
Công an kết luận hơn 10 tấn hạt nêm, bột ngọt bị tạm giữ tại kho hàng của người phụ nữ ở TP Buôn Ma Thuột là giả.
Hết mưa bão, dân Sài Gòn ùn ùn đi siêu thị mua thực phẩm
Trước giờ mở cửa, một siêu thị ở Bình Tân đã có khách đợi sẵn. Họ tranh thủ đến quầy hàng tươi sống để mua thực phẩm về chế biến sau ngày mưa bão.
12 thành phần 'tự nhiên' kinh dị ẩn trong thực phẩm tiêu thụ hàng ngày
Màu đỏ thực phẩm nguồn gốc từ loài rệp hay màu vàng từ than đá là những sự thật trần trụi về đồ ăn, thức uống mà bạn đang tiêu thụ mỗi ngày.
250 doanh nghiệp quy tụ tại triển lãm Vietfood & Beverage
Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm và đồ uống (Vietfood & Beverage) tổ chức cùng triển lãm thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm và đồ uống (Propack Vietnam).
'Kẻ thù ngọt ngào': Tình yêu là liều thuốc giải cho mọi hận thù
"Kẻ thù ngọt ngào" đang nhận được nhiều sự quan tâm của khán giả màn ảnh nhỏ. Phim gây thu hút nhờ triết lí nhân văn cùng kịch bản kịch tính.
‘Quá yếu để khóc’, 5 triệu trẻ em Yemen bị nạn đói đe dọa
Tổ chức Save the Children cảnh báo 5 triệu trẻ em đang bị đe dọa bởi nạn đói tại Yemen khi liên quân do Saudi Arabia dẫn đầu tiến hành vụ tấn công lớn nhằm tái chiếm cảng Hodeidah.