Người nước ngoài nấu món Việt, cải biên hay chiếm đoạt văn hóa
Dù chọn ẩm thực Việt làm chất liệu sáng tạo, nhiều nhà hàng nước ngoài lại biến tấu chúng thành những món ăn hoàn toàn khác với bản gốc, nhận về nhiều chỉ trích.
900 kết quả phù hợp
Dù chọn ẩm thực Việt làm chất liệu sáng tạo, nhiều nhà hàng nước ngoài lại biến tấu chúng thành những món ăn hoàn toàn khác với bản gốc, nhận về nhiều chỉ trích.
Những dĩa sườn size khủng, ngập sốt ớt xanh, cay nóng, kích thích vị giác thực khách. Giữa lòng Sài thành, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn xứ chùa Vàng với 4 gợi ý dưới đây.
Những ngày tiết trời mát mẻ, bạn có thể thưởng thức mì sườn bò, gà nướng với vị cay hấp dẫn. Ngoài ra, hương vị ấm nóng như cháo, khổ qua cà ớt cũng là gợi ý lý tưởng.
Không cần phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì, bạn có thể tham khảo thực đơn mâm cơm gia đình dưới 200.000 đồng giàu dinh dưỡng dưới đây.
Món cơm ở Việt Nam tuy quen thuộc, song qua các đặc sản địa phương, có thể nhận thấy nhiều biến tấu khác nhau dựa trên sự kết hợp nguyên liệu, hương vị phong phú, hấp dẫn.
Pizza là thức ăn nhanh được giới trẻ Sài thành ưa chuộng, đặc biệt trong cuộc sống học tập, làm việc bận rộn. Mùa dịch, bạn có thể thử món bánh Italy tại nhà với 5 gợi ý sau.
Sau Hà Giang, Mù Cang Chải (Yên Bái) là nơi để lại cho tôi nhiều cảm xúc. Không loay hoay với việc sống ảo như chuyến đi khác, tôi đã có vô số điều đáng nhớ trong những ngày ở đây.
Cùng tên Ma Thiên Lãnh, đây là những địa điểm thu hút nhiều bạn trẻ check-in, khám phá vì có khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng.
Để phòng tránh Covid-19 trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh, bạn có thể đặt 7 món ăn nhận ship tại nhà dưới đây nhằm hạn chế việc đi lại.
Nhiều du khách đến Vũng Tàu (Bà Rịa - Vũng Tàu) thường không quên thưởng thức đặc sản gà nướng Long Sơn có lớp da giòn vàng ươm, hương vị đậm đà, ăn cùng xôi lá dứa.
Với sự sáng tạo của người Việt, nhiều loại bánh mì được ra đời không chỉ ghi điểm với thực khách trong nước mà còn nhận được sự chú ý của báo chí nước ngoài.
Bún chìa với phần thịt heo đặc trưng là một trong những món ăn nổi tiếng, du khách không nên bỏ qua khi đến TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk).
Bén duyên với nghề từ năm 2015 khi lần đầu chiêm ngưỡng vẻ đẹp của núi Bạch Mộc Lương Tử, chàng trai 9X trở thành người dẫn đường leo núi đã 3 năm nay.
Chỉ cần 50.000 đồng trong ví, bạn đã có thể ăn một bữa sáng no nê với bánh mì, bún hay phở tại khu phố cổ sầm uất của thủ đô.
Đà Lạt (Lâm Đồng) có sức cuốn hút riêng với không khí se lạnh, thơ mộng. Với 1,5 triệu đồng, bạn có thể cùng nhóm bạn khám phá nhiều điểm đến đẹp, hút giới trẻ tại thành phố sương.
Bằng phương pháp ướp đơn giản cùng nồi chiên không dầu, người nội trợ sẽ có được nguyên con gà với lớp vỏ ngoài đẹp và thịt mềm bên trong.
Khám phá chợ đêm ở trung tâm thành phố là trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt (Lâm Đồng). Tại chợ, dâu lắc, bánh tráng nướng, yaourt... là thức ăn vặt thu hút du khách.
Cửa hàng ở Hàn Quốc này sử dụng gỗ sồi để nướng gà, tạo cho món ăn một hương vị hấp dẫn riêng. Một con gà nướng thấm đẫm mùi khói gỗ sồi ở đây có giá 9,6 USD.
Sau thành công của quán Gà Baby tại quận Bình Thạnh, Thái Vũ FAPtv khai trương chi nhánh thứ 2 tại quận Thủ Đức, hứa hẹn thu hút nhiều thực khách.
Patrick Scott, phóng viên tờ The New York Times đã có dịp tới Phong Nha, Quảng Bình, và chia sẻ những trải nghiệm đáng nhớ trong thời gian ở Việt Nam.