Doanh nghiệp Việt 'thổi hồn' dân tộc vào thiết kế sản phẩm
Tại chuỗi livestream Tinh hoa Việt chung sức của Shopee, doanh nghiệp Việt Nam đã đem tới những giá trị dân tộc đậm đà kết hợp giữa yếu tố truyền thống và hiện đại, trẻ trung.
Sinh viên TP.HCM học làm socola, pha matcha cùng chuyên gia Italy
Các sinh viên Đại học Công nghệ Sài Gòn được tham gia chuỗi workshop đặc biệt về ẩm thực và được tiếp cận với những máy móc, công nghệ mới trong chế biến thực phẩm.
Tận hưởng khoảnh khắc ngọt ngào mùa Phục sinh tại Maison Marou
Maison Marou chào đón mùa Phục sinh bằng bộ sưu tập đặc biệt, đưa hương vị socola thủ công tinh túy vào món bánh, thức uống, bộ quà tặng mang nét đặc trưng của dịp lễ hội này.
5 lịch trình vui chơi TP.HCM trọn không khí hào hùng dịp 30/4
Đến TP.HCM dịp 30/4, du khách có thể trải nghiệm một số tour gắn liền hành trình 50 năm ký ức lịch sử, bên cạnh hoạt động xem diễu binh, kéo cờ.
Bánh kẹo, chocolate rục rịch tăng giá
Trong bối cảnh giá nhiều nguyên liệu đầu vào tăng cao thời gian qua, các nhà sản xuất thực phẩm đang "đau đầu" cân đối bài toán giá thành.
Bước 'chuyển mình' qua livestream của ca cao Tiền Giang và dừa Bến Tre
Livestream “Shopee - Tinh Hoa Việt Du Ký” mang đến nhiều góc nhìn thú vị về các sản vật phong phú của Việt Nam và quá trình chuyển mình của chúng.
Giới đầu cơ 'phát sốt' vì thứ tăng giá nhanh hơn cả Bitcoin
Một vụ mùa thất bát kéo theo làn sóng đầu cơ tài chính đã đẩy giá cacao tăng vọt trong năm nay, làm rung chuyển cả ngành công nghiệp sô cô la.
Cơn sốt điên rồ của thứ đang tăng giá nhanh hơn cả Bitcoin
Ngành công nghiệp sô cô la toàn cầu đang đối mặt với cuộc khủng hoảng khi giá cacao tăng vọt. Hạt cacao hiện có giá trị hơn cả một số kim loại quý và tăng nhanh hơn cả Bitcoin.
Các 'ông lớn' sô cô la thấm đòn vì hạt cacao tăng giá sốc
Sự thiếu hụt cacao không chỉ khiến những bên làm sô cô la truyền thống ở Đức và Thụy Sĩ đối mặt với rủi ro lợi nhuận, bản sắc của họ cũng bị đe dọa khi chi phí sản xuất tăng.
Ở Cameroon, khi giá ca cao tăng một cách kinh ngạc, Banyuy Elsie Kinyuy (57 tuổi) quyết định mua đất để trồng loại cây này, coi nó là sinh kế sau khi về hưu trong 3 năm nữa.
Nghịch lý ở loại hạt đang tăng giá điên rồ hơn cả Bitcoin
Các nhà sản xuất sô cô la vật lộn vì giá nguyên liệu leo thang khi thời tiết khắc nghiệt ảnh hưởng đến vụ mùa cacao ở Tây Phi. Giá tăng nhưng nông dân không được hưởng lợi.
Thứ đang tăng giá điên rồ hơn cả Bitcoin
Giá cacao đang tăng chóng mặt trong thời gian gần đây. Hạt cacao hiện có giá trị hơn cả một số kim loại quý và tăng nhanh hơn cả Bitcoin.
Valentine đừng chọn bừa socola để tặng người yêu
Hạt cacao làm socola chứa một số chất tốt cho sức khỏe nhưng chọn socola sai cách có thể biến lợi thành hại.
Người tạo ra 'socola ngon nhất' kể chuyện làm việc với nông dân Việt
Marou được tạo nên với kỳ vọng nâng giá trị hạt cacao Việt Nam. Hơn 10 năm sau, loại socola thuần Việt này được đánh giá là “socola ngon nhất thế giới".
Nhà sáng lập Marou: Ước mơ đem socola Việt đến gần hơn với người Việt
Marou được tạo nên với kỳ vọng nâng giá trị hạt cacao Việt Nam. Hơn 10 năm sau, loại socola thuần Việt này được đánh giá là “socola ngon nhất thế giới".
Chocolate giúp chống biến đổi khí hậu như thế nào?
Quy trình sản xuất chocolate tạo ra vỏ hạt cacao, nguyên liệu đầu vào để sản xuất than sinh học được kỳ vọng là công cụ loại bỏ khí CO2 khỏi môi trường.
Lý do chocolate là biểu tượng của mùa Valentine
Valentine mang cơ hội thể hiện tình cảm cho các cặp đôi. Chocolate dần trở thành món quà ý nghĩa, không thể thiếu trong dịp lễ này.
Tại sao chúng ta thích ăn chocolate?
Mọi người yêu thích chocolate vì cách chocolate tan chảy làm họ thỏa mãn. Tuy nhiên, chúng ta nên chọn chocolate lành mạnh hơn như loại có nhiều cacao và tránh xa chocolate trắng.
Người Việt chuộng cà phê, chê chocolate
Hạt cacao trồng tại Việt Nam được bạn bè quốc tế đánh giá cao. Thế nhưng, chocolate làm từ nguyên liệu giá trị này chưa thực sự phổ biến và gần gũi với người Việt.
Người Việt chưa chuộng chocolate như cà phê
Hạt cacao trồng tại Việt Nam được bạn bè quốc tế đánh giá cao. Thế nhưng, nguyên liệu giá trị này chưa thực sự phổ biến và gần gũi với người Việt.