 |
1. Khu vực nào sau đây ở quận 3, TP.HCM tập trung nhiều quán lẩu cá kèo?
Lẩu cá kèo là món ăn hấp dẫn, được lòng người dân Nam Bộ. Tại TP.HCM, nếu muốn thưởng thức món ngon này, bạn có thể tìm đến khu vực đường Bà Huyện Thanh Quan ở quận 3. Nơi đây tập trung nhiều quán lẩu cá kèo có tiếng, đông khách. Ảnh: Grabfoodvietnam. |
 |
2. Loại lá nào sau đây là nguyên liệu thường thấy trong món lẩu cá kèo?
Khi chế biến lẩu cá kèo, ngoài cá, người ta còn sử dụng lá giang như nguyên liệu chính của món ăn. Nhờ loại lá này, nước dùng trong lẩu có độ chua thanh, bắt vị, cân bằng hài hòa với độ tươi ngọt, béo ngậy của thịt cá kèo. Ảnh: Miaamimia. |
 |
3. Ngoài bún tươi, các quán ăn tại khu vực đường Bà Huyện Thanh Quan thường sử dụng loại bún nào ăn kèm với lẩu cá kèo?
Các quán ăn tại khu vực đường Bà Huyện Thanh Quan thường phục vụ lẩu cá kèo với bún gạo, giúp "đổi vị" so với nhiều món lẩu khác dùng kèm bún tươi, mì trứng, mì ăn liền... Phần lẩu cá kèo sẽ thêm đầy đặn với đĩa rau gồm rau muống, rau nhút, bắp chuối, giá sống... Ảnh: Milkmiu109. |
 |
4. Ngoài lẩu, món ngon nào sau đây từ cá kèo được nhiều thực khách ưa thích?
Ngoài lẩu, nhiều thực khách còn ưa thích món cá kèo nướng muối ớt. Cá kèo tươi sống sau khi sơ chế sạch được xiên que thẳng dài theo mình cá, tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng chín trên than hồng. Ảnh: Concierge. |
 |
5. Cá kèo còn được chế biến thành món ngon nào sau đây?
Thực đơn các món ngon từ cá kèo sẽ tăng phần hấp dẫn nếu có thêm cá kèo chiên giòn. Trong lúc thưởng thức cá kèo, nếu thích, bạn có thể không cần phải bỏ đi phần đầu, xương mà sẽ nhai lẫn chúng với thịt cá. Khi đó, vị ngọt tươi của cá còn được kết hợp thêm vị beo béo, đăng đắng đặc biệt. Ảnh: Trangpinkyy. |
 |
6. Các món từ cá kèo thường ăn kèm với loại rau nào sau đây?
Thông thường, các món từ cá kèo sẽ ăn kèm với rau đắng như một sự kết hợp quen thuộc, đặc trưng, giúp hương vị thêm hấp dẫn. Rau đắng không chỉ là thực phẩm, mà còn được biết đến như vị thuốc hữu ích. Ảnh: Tranlocthuyuyen. |
 |
7. Các món từ cá kèo thường ăn kèm với loại nước chấm nào sau đây?
Các món ngon từ cá kèo sẽ kém phần cuốn hút nếu thiếu nước mắm me ăn kèm. Phần nước chấm sền sệt, chua chua, ngọt ngọt, điểm chút ớt cay cay giúp tôn thêm vị tươi ngọt, beo béo của cá kèo. Ảnh: Trangcuachang. |
