Phản ứng của người nước ngoài trước đồ ăn đậm mùi
Mực khô nướng, cà pháo chấm mắm nêm... là những món mấy anh bạn Tây của tôi "chào thua" mỗi lần ngửi thấy mùi. Lâu dần, các anh bắt đầu làm quen với những hương vị ấy.
Giá nguyên liệu làm bánh, mứt Tết tăng mạnh
Doanh nghiệp ở miền Tây nhận định sức tiêu thụ của thị trường bánh, mứt Tết Nguyên đán 2022 có thể giảm 15-20% so với năm trước, trong khi giá nhiều loại nguyên liệu tăng cao.
Bánh Trung thu 'cháy hàng' ở miền Tây
Thiếu công nhân và nguyên liệu nên các lò bánh ở miền Tây sản xuất hạn chế. Đến ngày Trung thu, nhiều người đi mua lễ vật để cúng rằm đã không tìm được loại bánh vừa ý.
Người miền Tây chuẩn bị đón Tết
Gần tới ngày Tết, người dân miền Tây bắt đầu chế biến các món khô như cá sặt, cá lóc, cá chạch, tôm, tép và ép chuối khô để ăn Tết.
Đặc sản lạp xưởng ở miền Tây cho dịp Tết
Miền Tây có một số đặc sản lạp xưởng ngon, là món không thể thiếu trong nhiều gia đình vào dịp Tết.
Nghề làm bánh pía trở thành di sản văn hóa phi vật thể
Tại lễ kỷ niệm 100 năm nghệ thuật sân khấu Dù kê, tỉnh Sóc Trăng được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch trao 3 bằng công nhận di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
7 đặc sản miền Tây cho dịp Tết Nguyên đán
Mỗi dịp Tết đến, những đặc sản trứ danh này của miền Tây như bánh tét, lạp xưởng, tôm khô, dưa hấu... lại thêm hút khách, góp hương vị quê nhà cho mâm cỗ ngày xuân.
Bún gỏi dà là đặc sản gì ở Sóc Trăng?
Ẩm thực Sóc Trăng có nhiều món ngon cuốn hút du khách, mang dấu ấn miền Tây sông nước, thể hiện sự giao lưu văn hóa của các dân tộc Việt - Hoa - Khmer cùng sinh sống lâu đời ở đây.
Đưa nhiều đoạn xương dưới cống thoát nước đi giám định
Khi đào hố sâu khoảng 2 m để lắp đặt cống thoát nước, một nhóm công nhân ở Sóc Trăng phát hiện nhiều đoạn giống xương người. Cơ quan chức năng đã lấy mẫu để giám định.
'Ông Bụt' của người nghèo
Ở tuổi 95 nhưng cụ Trần Cang ở chợ Vũng Thơm, xã Phú Tâm (Châu Thành, Sóc Trăng) vẫn cùng chiếc xe máy cũ rong ruổi khắp nơi để giúp đỡ những mảnh đời cơ nhỡ.
Bánh trung thu tự làm đắt khách nhờ bán sớm tại Hà Nội
Dù còn gần 2 tháng nữa mới tới Tết Trung thu nhưng dịch vụ bánh trung thu handmade đã bắt đầu nở rộ.
Nhiều đặc sản lạ ra chợ Tết
Các sản phẩm là đặc sản dựa theo truyền thuyết, câu chuyện văn học mà nhiều người biết. Ngoài yếu tố mới lạ, các sản phẩm còn hướng tới sạch và an toàn.
Thôn nữ sát hại bé gái 3 tuổi cướp đôi bông tai
Khi túng quẫn, cô gái đang tâm ra tay dìm chết bé 3 tuổi để cướp đôi hoa tai bé xíu mà nạn nhân đang đeo.
'Vua' bánh pía miền Tây khởi nghiệp ra sao?
Ông chủ của Tân Huê Viên - công ty chế biến bánh pía lớn nhất Sóc Trăng, xuất thân từ phận làm thuê, khởi nghiệp làm bánh lạ đời chỉ với...con dao và một tấm nhôm, nhưng sau hơn 10 năm đã trở...
Sao Việt bật mí quà quê tặng người thân
Món quà quê thể hiện lòng thành của con cháu, chính vì thế, kết thúc một năm, trong hành lý về nhà của Trang Trần không thiếu món bánh phồng tôm Tây Ninh còn Mai Giang đã đặt mua bánh pía Sóc...
Đặc sản 3 miền đổ dồn về Sài Gòn
Chưa năm nào đặc sản Tết của các vùng miền trên cả nước đổ dồn vào những siêu thị tại TP.HCM nhiều như năm nay.