 |
| Ảnh: Shop Swell.
|
Nguyên liệu:
Thịt gà:
- 12 miếng thịt đùi gà
- 1 thìa cà phê bột hành
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 3-4 đầu hành lá (phần hành trắng), băm nhỏ
- 1/2 tách mật ong
- 1/2 tách mù tạt Dijon
- 2 thìa xì dầu
- 1/2 tách sốt sriracha
Cơm cốt dừa:
- 2 bát con gạo thơm, dẻo
- 1/2 bát con nước
- 1 hộp nước cốt dừa không đường
- 1 ít muối ăn
Cách làm:
Thịt gà:
Trộn đều sốt sriracha, xì dầu, mù tạt, mật ong, hành băm, bột tỏi và bột hành trong một chiếc túi nilon có khóa kéo, và đưa vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất 8 tiếng.
Bật trước lò nướng ở 350 độ C. Xếp gà vào khay nướng, rưới hỗn hợp tẩm ướp lên trên thịt gà và nướng khoảng 35-45 phút, tới khi nước xốt ngấm hết, và thịt chín.
Cơm cốt dừa:
Cho gạo, nước, nước cốt dừa và muối vào nồi. Đun sôi kỹ, đậy lại và nhấc ra khỏi bếp. Để nguyên khoảng 10-15 phút. Dùng đũa đảo đều cơm chín.
Lấy thịt ra khỏi lò sau khi chín, ăn cùng với cơm cốt dừa ngay khi còn nóng, có thể ăn thêm rau xanh nếu muốn bớt ngấy.
Cơm gà chiên giòn dễ thực hiện cho bữa cơm gia đình
1
Cơm gà chiên giòn không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, và có khả năng làm vừa lòng nhiều đối tượng thực khách.
Sầu riêng Thái Lan đến thời bị khách Trung chán ghét
Sầu riêng và các "tour du lịch sầu riêng" tại Thái Lan từng được khách Trung Quốc yêu thích, nhưng đang dần bị quay lưng.
Tranh cãi quán phê ở Hội An quy định 'không trang điểm và chụp ảnh'
Một tổ hợp cà phê tại TP Hội An (Quảng Nam) nhận loạt đánh giá 1 sao khi đưa ra nhiều quy định dành cho thực khách đến quán, kèm theo nhiều nhận xét về cách phục vụ kém niềm nở.
