Đổi vị sau Tết với loạt món chua ngọt dễ làm
Những món ăn đan xen hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn là ưu tiên hàng đầu để chống ngán sau những ngày Tết.
18 kết quả phù hợp
Những món ăn đan xen hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn là ưu tiên hàng đầu để chống ngán sau những ngày Tết.
Những món ăn thanh đạm, nhiều chất xơ, ít béo sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp thanh lọc cơ thể sau bữa tiệc tùng ngày Tết, giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
Những món ăn này sẽ giúp bữa cơm ngày Tết của bạn trở nên ngon miệng hơn.
Trong những ngày Tết, bạn có thể làm ngay một hũ chân gà ngâm sả tắc, sốt Thái, rút xương dầm... để chống ngán các bữa ăn nhiều dầu mỡ.
Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong phương pháp nấu hay nguyên liệu, bạn sẽ có được những món ăn mới lạ, chống ngán cho 3 ngày Tết.
Tại nhiều vùng trồng rau trên địa bàn Hà Nội, rau được thương lái nhập tại vườn với giá gấp đôi bình thường. Tuy vậy, nông dân cũng không còn hàng để bán.
Rau muống ngâm giấm, dưa giá muối, rau củ luộc chấm kho quẹt... là những món chống ngán thích hợp cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ trong ngày Tết.
Sau mâm cỗ đầy ắp bánh tét, thịt kho hột vịt, giò chả… những tô bún riêu chua, ngọt, súp cua thanh thanh sẽ vô cùng hấp dẫn và dễ ăn đối với bạn.
Dưa chuột thanh mát hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt giúp đổi vị cho bữa ăn gia đình trong ngày Tết.
Bên cạnh câu đối đỏ, hoa mai, hoa đào nở rộ khắp nẻo đường, ẩm thực ngày Tết với bánh chưng, bánh tét, dưa hành cũng là nét văn hoá đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn Việt.
Miền Nam hoa quả phong phú nên mâm ngũ quả có nhiều loại, nhưng nhiều gia đình vẫn thích bày ngũ quả theo mong ước Cầu vừa đủ xài.
Tết Nguyên đán đang đến gần, bạn có thể tham khảo biến tấu các món ăn quen thuộc cho bữa ăn gia đình sum vầy thêm tròn vị, cả năm may mắn, trọn vẹn.
Canh khổ qua, dưa hành, thịt gà, không chỉ là những thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh, tăng cường thể lực.
Dưa, cải bẹ, củ kiệu... là những thức ngon thích hợp để muối chua ăn kèm trong dịp Tết. Dưới đây là 7 món dưa muối chua ngọt hấp dẫn, thỏa sức cho bạn lựa chọn.
Không phải là đầu bếp chuyên nghiệp nhưng Hương Chóe, Vinh Binô vẫn sở hữu khá nhiều mẹo nấu ăn hữu ích, cùng các món tủ với nước mắm - nguyên liệu được coi như "gia vị quốc dân".
Món ăn ngon không chỉ nhờ vào độ tươi mới của nguyên liệu mà quan trọng hơn cả là sử dụng gia vị hợp lý. Vậy bạn đã biết cách nêm nếm để tạo ra các tuyệt phẩm ẩm thực tại gia?
Chỉ còn vài tuần là đến Tết Bính Thân, đây là thời điểm thích hợp để mỗi gia đình lên kế hoạch chuẩn bị các thực phẩm bổ dưỡng, cần thiết cho căn bếp.
Nhiều người lại e ngại hành tỏi - những thực phẩm gây ra mùi hôi khó chịu và không tự nhiên trong giao tiếp. Bạn hoàn toàn có thể khử mùi hôi miệng do hành, tỏi trong nháy mắt.