Thế hệ 'chê' tổ yến, bào ngư, vi cá
Những món ăn xa xỉ như tổ yến, bào ngư hay vi cá mập không còn là lựa chọn hàng đầu của giới trẻ Trung Quốc. Thay vào đó, họ chuyển sang ưa chuộng thực phẩm bền vững và rẻ hơn.
Loại cá được ví như 'sâm nước', rất tốt cho sinh lý
Trong Đông y, cá chạch được ví như "sâm nước" bởi có nhiều tác dụng bổi bổ cơ thể, tăng cường sinh lý.
Từ lâu đã cần mẫn sắm vai “diễn viên phụ” - không một lời phàn nàn, bắp cải dần trỗi dậy thành ngôi sao trong các nhà hàng sáng tạo trên khắp nước Mỹ, theo New York Times.
Bữa ăn Michelin đầu tiên trên vũ trụ có giá nửa triệu đô
Những người yêu thích không gian lẫn ẩm thực sẽ sớm được thưởng thức bữa ăn trên tầng bình lưu của Trái Đất. Tuy nhiên, họ sẽ phải trả gần 500.000 USD/vé.
Chơi đêm đúng điệu tại Thái Lan, Singapore và Trung Quốc
Thái Lan, Singapore và Trung Quốc đều là những quốc gia nhộn nhịp về đêm. Đến đây, du khách có thể trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị, thưởng thức ẩm thực đường phố đặc sắc.
Nhà hàng khó đặt chỗ nhất thế giới đến Nhật Bản
Sự quay trở lại của Noma, nhà hàng tốt nhất thế giới, tại Kyoto (Nhật Bản) hứa hẹn thu hút đông đảo du khách và tín đồ yêu ẩm thực.
Suốt nhiều thập kỷ, tô ramen luôn “siêu to khổng lồ” để vừa vặn bàn tay nam giới, nước súp rất nóng vì đàn ông Nhật Bản thích thế. Đã đến lúc điều này phải thay đổi.
Bố thủ môn Bùi Tiến Dũng qua đời
Ông Bùi Văn Khánh, bố của anh em cầu thủ Bùi Tiến Dũng - Bùi Tiến Dụng, qua đời ngày 1/3 vì bệnh và tuổi tác.
Sáng bán hàng, tối học tiếng Anh để tiếp du khách ngoại
Không có nhiều thời gian đi học, nhiều tiểu thương giao tiếp với khách bằng vốn ngoại ngữ ít ỏi, lấy lòng du khách bằng sự nhiệt tình.
Bất ngờ với món mỳ tôm cúc vạn thọ
Sau Tết, cúc vạn thọ nổi lên như một nguyên liệu dùng để ăn kết hợp cùng mỳ gói hoặc một số thực phẩm khác. Sự thật đằng sau việc kết hợp này sẽ khiến nhiều người bất ngờ.
Một sớm về Đường Lâm, hít hà cái cổ kính thâm nghiêm thấp đẫm trong từng viên đá ong trăm năm tuổi. Ăn vài món quê để thấy đây mới chính là làng trong ký ức của bao người.
Phở Thìn gây tranh cãi vì có màu đỏ, đậm vị kim chi
Theo một số thực khách, việc Phở Thìn tại khu Mỹ Đình (Hà Nội) thêm sườn bò, kim chi vào phở đang làm mất đi hương vị truyền thống.
Dịch vụ trang trí món ăn hình rồng nở rộ ở Trung Quốc
Chỉ với rau chân vịt, một ít trái cây, dầu mè và muối, giới trẻ Trung Quốc sáng tạo trang trí món ăn hình rồng nhằm thu hút tài lộc, thịnh vượng năm mới.
Hết Tết, du học sinh vẫn chưa hết kèo đi chơi
Chỉ được về Việt Nam đón Tết vài ngày, du học sinh tranh thủ đi chơi như “chạy show” nhưng vẫn không kịp vì còn rất nhiều cuộc hẹn.
Sai lầm khi ăn lẩu nhiều người thường mắc
Trong tâm lý vui vẻ và hưng phấn, mọi người có thể mất kiểm soát, cảm thấy càng ăn càng đói và nạp vào cơ thể một lượng lớn thức ăn trong lúc dùng lẩu.
"Tết vừa xong, cây nêu vừa hạ, áo mới vừa cất vào rương là lại mong thời gian qua mau để lại được đón Tết", nhà văn Nguyễn Nhật Ánh nhớ về những ngày Tết xưa.
Ấm lòng với mâm cỗ năm mới của du học sinh Việt khắp thế giới
Ăn Tết xa nhà, nhiều du học sinh Việt tự tay chuẩn bị các món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tết Việt Nam như nem rán, canh măng hầm xương, thịt kho trứng...
Hoa hậu Ý Nhi, Phạm Hương đón Tết xa quê
Lần đầu đón Tết xa nhà, Ý Nhi không tránh khỏi cảm giác buồn và nhớ nhung. Với Phạm Hương, cô cùng các con diện áo dài, chuẩn bị các món ăn truyền thống.
Sự thiêng liêng của ngày Tết trong tâm thức người Việt
Những ngày đầu năm mới có vị trí quan trọng trong quan niệm của người Việt. Tùy theo hoàn cảnh, nhà giàu có hay gia đình trung lưu đều cố gắng sửa soạn một cái Tết tươm tất.
Người dân khắp châu Á đang ăn món gì vào ngày Tết?
Bánh chưng, sủi cảo, gỏi cá Yu Sheng, Poon Choi... là những món ăn truyền thống dịp Tết ở các nước châu Á.