Cách bảo quản thực phẩm ngày giãn cách
Để duy trì trạng thái tươi ngon của thực phẩm khi bảo quản trong tủ lạnh, tủ đông, người nội trợ cần có cách sơ chế và đóng gói đúng cách.
Các loại thực phẩm có thể dự trữ lâu dài
Bên cạnh thịt, cá, trứng... bạn có thể chuẩn bị các loại thực phẩm có hạn sử dụng lâu dài, dễ bảo quản, để đảm bảo nhu cầu ăn uống khi không thể ra ngoài.
Bảo quản đúng cách giúp rau củ, trái cây tươi ngon lâu hơn
Loạt mẹo nhỏ bếp núc sau đây sẽ giúp người nội trợ kéo dài thời gian sử dụng rau củ mà vẫn đảm bảo vị ngon và an toàn trong mùa dịch.
Mẹo bảo quản rau củ hiệu quả trong mùa dịch
Làm thế nào để chuối tươi lâu, khoai tây không thâm đen hay mọc mầm... là những điều mà người nội trợ nên biết.
Mẹo bảo quản tỏi nhiều tháng không hỏng
Do đặc điểm khí hậu nóng ẩm, tỏi để lâu thường bị mốc, mọc mầm thối hay teo khô. Mẹo dưới đây giúp bạn bảo quản tỏi trong nhiều tháng mà chất lượng vẫn đảm bảo.
Cỗ Tết ba miền
Thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng là những món cỗ Tết truyền thống. Đến nay, cỗ Tết ba miền đã thay đổi. Cỗ Tết của mỗi vùng, miền được cơ cấu theo thổ ngơi, thổ sản địa phương.
Tỏi mọc mầm xanh có độc không?
Khác các loại thực vật khác, tỏi mọc mầm mang lại lợi ích cho sức khỏe nhiều hơn loại thường, chẳng hạn bảo vệ tim mạch, kiểm soát huyết áp.
Những thực phẩm chứa chất độc nguy hiểm
Khi không được chế biến đúng cách, một số loại thực phẩm quen thuộc có thể khiến bạn gặp nguy hiểm.
'Lũ cuốn hết rồi, giờ chỉ mong có tiền đưa vợ đi sinh nở'
Nhiều người dân Nghệ An bật khóc khi trở về nhà sau ba ngày sơ tán, tránh lũ. Tài sản bị cuốn trôi, họ mong có đủ cơm gạo để sống, người thì cần tiền để đưa vợ đi sinh.
Cuộc sống người dân Quảng Bình sau trận lũ lịch sử
Nước lũ rút dần, người dân Quảng Bình trở về sau nhiều ngày lánh nạn. Trong nhà họ giờ đây là đống đồ đạc hỏng hóc cùng mùi hôi thối của xác động vật.
Mang yêu thương đến vùng rốn lũ
Thấu hiểu những khó khăn người dân vùng rốn lũ, Công ty TNHH Bia Carlsberg Việt Nam - nhãn hàng Bia Huda đã mang hàng nghìn suất quà đến tặng cho các hộ bị ảnh hưởng.
Tang thương nơi rốn lũ
"Quan tài của ba được cán bộ xã dùng ghe lớn chở đi, cả nhà chỉ biết với theo mà khóc. Đến nay tôi vẫn chưa được nhìn thấy mồ mả ba mình thế nào", chị Nguyễn Thị Tâm than thở.
Lúa mọc mầm sau lũ, dân gặt về cho gà vịt ăn
Hàng nghìn ha lúa vụ hè thu ngập trong nước lũ đã nảy mầm khiến người nông dân ở Hà Tĩnh méo mặt vì chỉ có thể gặt về phơi khô làm thức ăn cho gà, vịt.
3 cách bảo quản tỏi không bị mọc mầm
Tỏi là loại thực phẩm rất dễ bị mọc mầm nếu không được bảo quản đúng cách. Bạn hãy tham khảo những mẹo hay sau đây để giữ tỏi lâu hơn.
Những mẹo bảo quản trái cây đơn giản mà hiệu quả
Vấn đề bơ bị thâm khi lột vỏ, khoai tây nhanh mọc mầm... sẽ không còn khiến các bà nội trợ đau đầu nhờ những mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây.
Sự thật trường mầm non bị tố cho trẻ ăn sắn mốc, khoai tây lên mầm
Qua xác minh của Phòng GD&ĐT quận Ô Môn, TP Cần Thơ, nhân viên nhà bếp có mâu thuẫn với hiệu trưởng trường mầm non nên quay clip rồi nói không đúng sự thật.
Lo phô mai, thịt hộp hết hạn, học ngay bí quyết bảo quản dưới đây
Theo các chuyên gia, chỉ với thay đổi đơn giản trong cách bảo quản, một số thực phẩm có thể tồn tại trong nhiều tuần sau khi hết hạn sử dụng in trên bao bì.
Cách nhận biết thực phẩm tươi hay hỏng
Trong cuộc sống hàng ngày, khi chế biến thức ăn, bạn rất khó để phân biệt thực phẩm tươi và thực phẩm hỏng. Điều đó đôi khi ảnh hưởng tới chất lượng món ăn bạn làm ra.
8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh
Nhiều người nghĩ rằng bảo quản thực phẩm trong môi trường lạnh giúp chúng tươi hơn. Tuy nhiên, đối với một số thực phẩm, đây là quan niệm sai lầm.
Cậu bé bị táo bón 4 ngày vì nuốt hơn 70 gram hạt sơ ri
Nhiều hạt sơ ri tắc trong hậu môn của bệnh nhi không thể tiêu hóa đã mọc mầm.