Sushi được xem là linh hồn ẩm thực xứ sở phù tang. Món ăn có sự kết hợp giữa cơm trộn giấm và các nguyên liệu hấp dẫn như cá hồi, cá ngừ, lươn...
7 đặc sản khiến du khách phải lòng ở Phú Quốc
Phú Quốc (Kiên Giang) đang là điểm đến hút khách du lịch. Ngoài các bãi biển hoang sơ và dịch vụ vui chơi giải trí, ẩm thực đa dạng cũng là dấu ấn của thành phố đảo.
Những món hải sản mùa xuân ‘gây thương nhớ’ của Nhật Bản
Mùa xuân Nhật Bản bắt đầu với sắc hồng của hoa anh đào, lễ hội đón năm mới, văn hoá Hanami thưởng trà ngắm hoa và những món ngon theo mùa chỉ xuất hiện mỗi năm một lần.
Cá Hamachi - 'bò Kobe' của biển cả chứa nhiều khoáng chất
Hương vị thơm ngon, béo ngậy từ vân mỡ xen lẫn thớ thịt ánh hồng của cá Hamachi “mê hoặc” biết bao thực khách từng thưởng thức.
Những món ăn này sẽ giúp bữa cơm ngày Tết của bạn trở nên ngon miệng hơn.
Cách loại bỏ mùi hôi sau khi ăn hành, tỏi
Hành, tỏi là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn và có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, nó khiến hơi thở bạn có mùi, kém tự tin.
Làm gà viên chiên giống ngoài hàng
Phương pháp ướp và chiên đơn giản mang lại cho bạn miếng gà viên giòn rụm, hấp dẫn, nịnh miệng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Phát hiện 2 con cá sấu bơi trong hồ nước ngay khu dân cư?
Người dân TP Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) cho rằng có ít nhất 2 con cá sấu đang bơi ở hồ nước điều hoà nên đã dùng điện thoại chụp hình và báo chính quyền địa phương.
Thưởng thức ẩm thực fusion với gan ngỗng - cá ngừ vây xanh
Sự tương phản giữa gan ngỗng nướng và cá ngừ tươi sống tạo nên một món ăn mang phong cách fusion (ẩm thực kết hợp), hấp dẫn những thực khách sành ăn.
Mẹo làm thịt viên chiên giòn với bột năng
Thịt ba chỉ được nhào mịn cùng bột năng và các gia vị đơn giản mang lại cho người nội trợ món ăn giòn rụm, nịnh miệng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Công thức ướp và rán cá vàng giòn
Không cần quá cầu kỳ, phương pháp ướp và chế biến đơn giản sau đây sẽ mang lại cho người nội trợ miếng cá giòn, đậm vị để chiêu đãi cả gia đình.
Thưởng thức món ngon và chiêm ngưỡng thành phố về đêm ở vị trí đẹp là trải nghiệm đáng nhớ trong năm mới.
Những kỷ lục của ẩm thực Việt Nam được thế giới công nhận
Gần đây, Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) thông báo xác lập 5 danh hiệu cho ẩm thực Việt Nam.
Địa chỉ thưởng thức chả cá ở Hà Nội
Chả cá là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Thực khách có thể tham khảo những nhà hàng phục vụ đặc sản này dưới đây để đưa ra lựa chọn phù hợp.
7 thực phẩm khiến cơ thể có mùi khó chịu
Thức ăn nhanh, cà phê, tỏi... là nguyên nhân chính gây ra tình trạng hơi thở có mùi.
Món ngon Nhật Bản tăng cường sức khoẻ phái mạnh
Thịt cá trắng Kawahagi, hàu sữa Magaki hay tinh hoàn cá tuyết Shirako đều là những món ăn độc lạ được phái mạnh Nhật Bản ưa chuộng nhờ công dụng tăng cường sức khỏe.
Những món mắm nổi tiếng ba miền
Mắm đi vào bữa cơm người Việt Nam như một loại nước chấm không thể thiếu. Mỗi miền lại có những món mắm đặc trưng riêng, phục vụ tín đồ ẩm thực khác nhau.
Hương vị cháo kiểu Hoa ở TP.HCM
Cùng với mì hoành thánh, phá lấu, dimsum... hương vị bình dị của món cháo kiểu Hoa cũng rất được lòng thực khách TP.HCM. Bạn có thể ghé đến thưởng thức món ăn tại các địa chỉ sau.
Cá sấu 10 kg xuất hiện trên bờ ao nuôi tôm
Một người dân xã Phước Long, huyện Phước Long (Bạc Liêu) đi ra ao nuôi tôm phát hiện con cá sấu dài khoảng 1 m nên tìm cách bắt để làm thịt.
Nguyễn Minh Khiêm là một nhà thơ khá quen thuộc của thơ ca đương đại Việt Nam. Anh có nhiều tác phẩm thơ, truyện, ký đăng báo và xuất bản.