Phố ẩm thực ở Singapore thiếu thế hệ kế thừa
Ngành công nghiệp ẩm thực đường phố của Singapore đang đối mặt với tương lai bấp bênh, bởi làn sóng đầu bếp về hưu sắp diễn ra, nảy sinh vấn đề về việc ai sẽ là người kế nghiệp.
837 kết quả phù hợp
Ngành công nghiệp ẩm thực đường phố của Singapore đang đối mặt với tương lai bấp bênh, bởi làn sóng đầu bếp về hưu sắp diễn ra, nảy sinh vấn đề về việc ai sẽ là người kế nghiệp.
Thưởng thức món lẩu gà riêu cua thơm ngon, nóng hổi, mang hương vị thanh ngọt, lạ miệng trong tiết trời giao mùa mát mẻ sẽ mang đến cho thực khách trải nghiệm khó quên.
Trong mùa 8 của series "Parts Unknown", tập đầu tiên phát sóng với hành trình ẩm thực của đầu bếp Anthony Bourdain ở Hà Nội, trong đó có bữa bún chả đặc biệt với Tổng thống Obama.
Từ những chai nước sốt cho đến những vại bia ngon, nhiều thương hiệu trở nên nổi tiếng và thành công nhờ sử dụng những công thức nấu ăn của gia đình.
Ngồi trong phòng khách tại căn nhà của cha mẹ ở ngoại ô thành phố New York (Mỹ), một nhà phê bình ẩm thực trên Youtube nhìn món gà rán của Burger King một cách nghi ngại.
Hẹn hò tại những quán cà phê ẩn mình trong chung cư đã trở thành một xu hướng yêu thích của giới trẻ Sài thành thời gian gần đây.
Những tuyệt chiêu copy bài “khó đỡ” trong giờ kiểm tra của học sinh được nhóm hài Ghiền Mì Gõ tái hiện lại một cách hài hước.
Dịp nghỉ lễ 2/9 là cơ hội để gia đình, bạn bè tụ họp. Đây cũng là dịp để bạn trổ tài làm những món ngon chiêu đãi người thân và khách khứa.
Được đánh giá là một trong những quốc gia có ẩm thực đường phố tuyệt nhất thế giới, Singapore đem lại cho du khách rất nhiều món ăn tuyệt vời với giá cả phải chăng.
Bạn cần phải làm những gì để có thể nạp năng lượng thực hiện cú lộn nhào xoắn kép như Simone Biles? Hay cú bật nhanh như chớp trong chặng chạy nước rút của Allyson Felix?
Dù công việc bận rộn, NSƯT Kim Xuân, đầu bếp Tuấn Hải và tác giả trẻ Gào luôn cố gắng dành thời gian nấu ăn cho cả gia đình.
Là biểu tượng cho xứ Huế, sen được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp lựa chọn để đưa lên những bàn tiệc chuẩn 5 sao trong sơ kết miền Trung - Tây Nguyên cuộc thi Chiếc thìa vàng.
Với công thức nấu ăn đặc biệt của các đầu bếp nổi tiếng, độc giả Zing.vn vừa tạo ra những bữa cơm hấp dẫn, vừa cơ hội nhận giải khi chụp ảnh tranh tài cùng “Bạn cũng là siêu bếp".
Thịt ốp pô xe máy, gà nướng đất sét, trứng ốp vung xoong… là những món ăn vô cùng độc đáo mà có lẽ chỉ có dân phượt mới có cơ hội thưởng thức.
Trong vòng sơ kết miền Trung cuộc thi Chiếc thìa vàng, các đội thi đã đem đến những gia vị độc đáo, từ đó chế biến nên món ăn đậm vị quê hương.
Ở nơi cách xa quê hương nửa vòng trái đất, các HLV, VĐV Việt Nam như phần nào vơi đi nỗi nhớ nhà khi thấy trong thực đơn của nhà bếp một món ăn chế biến từ bánh phở.
Đội thi Grand Sunrise Hotel Đà Nẵng mang đến lá phở làm từ sắn, nước dùng nấu kiểu Pháp. Món ăn có vị chua nhẹ của lá rừng, mùi thơm của gà và vị dai của phở sắn.
Mới đây, giới sành ăn Hà thành truyền tai nhau địa chỉ thưởng thức các món gà độc đáo như: nem gà nấm, gà tần sâm Hàn Quốc, gà bỏ lò phô mai với xốt kem nấm, gà hấp lá sen tươi...
Với sự có mặt của nhà hàng Crystal Jade Kitchen, các thực khách sành ăn sẽ được thưởng thực những món ăn Quảng Đông chuẩn vị cùng phong cách hiện đại, không gian ấm cúng.
Theo đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng, điểm nhấn của món gà cuộn xôi sen là vị thơm bùi của hạt nếp nấu trong nước dừa, cho hương vị đặc biệt.