Vì sao nhiều chợ truyền thống ở TP.HCM chưa mở cửa trở lại?
Để giảm tải áp lực cho các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cần nhanh chóng triển khai sắp xếp, mở lại các chợ truyền thống. Tuy nhiên, nhiều chợ khá dè dặt với phương án này.
Món sushi lên men lưu truyền qua nhiều thế kỷ ở Nhật
Narezushi, món ăn tuổi đời hàng nghìn năm, là loại sushi lên men có hương vị ngậy, chua, khó tìm thấy ở nước nào khác ngoài Nhật Bản.
Đặc sản rau bò khai ở miền núi phía Bắc
Miền núi phía Bắc có những món ăn đặc trưng như rau bò khai, xôi ngũ sắc, thắng cố... hấp dẫn du khách.
Biến hóa lát sandwich thành loạt món ăn Nhật Bản
Eiko Mori, nghệ sĩ ẩm thực Nhật Bản, đã tạo hình mì udon, cơm lươn, bánh bạch tuộc, kem đá bào… chỉ với lát bánh mì.
Người trẻ châu Á 'né' đám cưới nghìn khách nhờ Covid-19
Các đám cưới buộc phải giảm số lượng khách mời theo quy định phòng dịch. Điều này lại là cơ hội để người trẻ có được lễ cưới riêng tư và sang trọng theo ý muốn.
Giải mã sức hút của nồi chiên không dầu
Sử dụng rất ít dầu mỡ nhưng vẫn tạo ra món ăn thơm ngon, hương vị tương tự phương pháp truyền thống là lý do nhiều gia đình Việt ưa chuộng sản phẩm nồi chiên không dầu.
Bánh tráng cuốn 1 m, trà sữa bún và loạt món thú vị tại TP.HCM
Những phiên bản ẩm thực đẹp mắt, lạ vị, kết hợp nhiều nguyên liệu, thu hút các tín đồ sành ăn tại TP.HCM trải nghiệm.
Cách làm chè ba màu giải nhiệt ngày hè
Chè ba màu là món ăn quen thuộc, gắn bó với tuổi thơ của nhiều người. Ly chè truyền thống có màu sắc bắt mắt của các loại đậu cùng hương vị béo ngậy của nước cốt dừa.
Cách làm bánh taco tôm sốt ớt cay đơn giản
Nếu đã quen thuộc với các món truyền thống, bạn có thể đổi mới bữa ăn với bánh taco nổi tiếng của người Mexico. Món ăn chỉ mất khoảng 15-20 phút chế biến.
Đậu phụ 'mọc lông', kem không chảy và những đặc sản mang tên lạ
Nhiều món ăn trên thế giới có thành phần hoặc cách chế biến độc lạ, khiến nhiều thực khách tò mò trải nghiệm.
Khai vị pate lươn đồng hun khói kèm gan ngỗng
Sử dụng lươn đồng Phú Yên làm nguyên liệu chính, đầu bếp nhà hàng Esta Eatery sáng tạo nên món ăn có vẻ ngoài đơn giản nhưng hương vị chinh phục những thực khách khó tính.
Cô Chung - quán ăn Việt nổi tiếng tại Singapore
Với thông điệp "Authentic taste of Vietnam", quán Cô Chung tại Singapore thu hút thực khách quốc đảo bởi những trải nghiệm ẩm thực khó quên từ đất nước hình chữ S.
Shark Liên và quyết định đầu tư tạo bước ngoặt cho Cloud Cook
Dự án Cloud Cook với mô hình cloud kitchen hiện gây chú ý trong ngành F&B Việt, với thông tin gọi vốn thành công 6 tỷ đồng cho 40% cổ phần đầu tư của shark Liên và shark Bình.
Các đặc sản bình thường ở Việt Nam, kỳ dị với nước ngoài
Rươi, thịt chuột, đuông dừa, tiết canh, nậm pịa... được xem là những món "khó nuốt" với người nước ngoài nhưng được thực khách Việt ưa chuộng.
Cô gái Ấn Độ kết hôn với ân nhân cứu sống mình
Một năm sau khi được cứu sống trên biển, cô gái Ấn Độ kết hôn với ân nhân đến từ Hungary, cả hai đã phải cố gắng thích nghi với khác biệt văn hoá.
Khám phá vẻ đẹp siêu thực ở khu rừng cổ tích Bù Gia Mập
Những ngày cuối tuần đầy phấn chấn khi tôi rời xa chốn thị thành, điểm đến là vườn quốc gia Bù Gia Mập nguyên sơ, cánh rừng nguyên sinh lớn nhất còn sót lại của tỉnh Bình Phước.
Song Joong Ki xin lỗi vì cảnh quảng cáo đồ ăn Trung Quốc trong phim
Nam diễn viên cho biết đoàn làm phim đã sơ suất khi để đồ ăn Trung Quốc xuất hiện trong bộ phim "Vincenzo".
7 đặc sản miền Tây mùa nào cũng có
Ở miền Tây, bún, lẩu, cháo hay bánh xèo được dùng kèm nhiều loại rau đặc trưng vùng sông nước. Các món ăn nổi bật vị thanh mát, phù hợp thưởng thức mọi thời điểm.
Lễ cưới của Phan Mạnh Quỳnh: Khánh Vy mặc váy gợi cảm
Khoảng 700 khách mời đã có mặt tại quảng trường để chúc phúc cho Phan Mạnh Quỳnh và Khánh Vy.
Món bánh tôm từ 'phòng thí nghiệm'
Bánh tôm là món ăn quen thuộc với nhiều thực khách. Tại TP.HCM, bạn có thể thưởng thức món ăn này theo kiểu ẩm thực phân tử mới lạ.