Nhà hàng Michelin Việt nâng giá, đổi menu sau 1 năm
Qua một năm hoạt động ngôi sao Michelin, La Maison 1888 và Akuna đều làm mới thực đơn, riêng The Royal Pavilion vẫn giữ món cũ. Các nhà hàng Michelin Selected cũng vững phong độ.
Tại sao Michelin Guide năm nay tổ chức tại Đà Nẵng?
Lễ công bố Michelin Guide 2025 sẽ diễn ra tại Đà Nẵng, đánh dấu năm thứ 3 liên tiếp cẩm nang ẩm thực này xuất hiện tại Việt Nam.
Quán 'cơm quê' ở TP.HCM bán đĩa trứng chiên 110.000 đồng gây tranh cãi
Quán Cơm Quê Dượng Bầu gần phố đi bộ Nguyễn Huệ gây tranh cãi khi tuyên bố đập mẻ chén để phục vụ khách và bán món trứng chiên gồm 3 quả trứng, hành ngò với giá 110.000 đồng.
Phố ẩm thực Thái Lan khốn đốn vì thiếu khách Trung
Doanh thu tại phố ẩm thực Banthat Thong (Bangkok) giảm mạnh từ đầu năm 2025 do khách Trung Quốc sụt giảm và chi tiêu nội địa yếu, nhiều nhà hàng mất đến 70% doanh thu so với cùng kỳ.
Nhà hàng tầng 66 bán phở 1 triệu đồng/tô ở TP.HCM
Tô phở bò Wagyu 1 triệu đồng được cho là "giá chọc trời", song có thể là một trải nghiệm hợp lý nếu đặt vào không gian nhà hàng ở độ cao 300 m.
Lịch trình team building dày đặc, nhân sự TP.HCM mệt hơn đi làm
Không thân thiết với đồng nghiệp, thấy chương trình nhàm chán hay từng tham dự chuyến đi kém hấp dẫn trước đó là những lý do được nhân sự đưa ra khi từ chối đi du lịch công ty.
Đặc sản Vũng Áng vào mùa, bán tiền triệu một cân vẫn 'cháy hàng'
Mới đầu mùa du lịch biển nhưng đông đảo du khách đã đến thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) để thưởng thức đặc sản "mực nháy" Vũng Áng.
Quán Lunch Lady ở TP.HCM tạm đóng cửa khi chủ quán qua đời
Quán ăn Lunch Lady ở đường Hoàng Sa (quận 1) đóng cửa im lìm, không còn cảnh tấp nập kể từ khi chủ quán - bà Nguyễn Thị Thành - đột tử sau khi đáp chuyến bay đến Canada.
Quán vỉa hè trứ danh của đầu bếp Việt mới qua đời tại Canada
Quán ăn bình dân của "Lunch Lady" Nguyễn Thị Thành không chỉ bán thực đơn thay đổi theo ngày mà còn kể câu chuyện về người phụ nữ đưa ẩm thực Việt bước chân ra thế giới.
Bà chủ quán ăn Việt trứ danh qua đời tại Canada
Bà Nguyễn Thị Thành, chủ quán ăn bình dân ở TP.HCM được đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain mệnh danh là "Lunch Lady", qua đời tại Canada ở tuổi 58.
5 điều nên nhớ khi ăn sushi
Dù là món ăn ngon, sushi vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm giun sán nếu được thưởng thức không đúng cách.
Xanh SM đi giao đồ ăn, cạnh tranh với Grab và ShopeeFood
Xanh SM chuẩn bị ra mắt nền tảng Xanh SM Ngon. Chương trình hiện áp dụng tại Hà Nội, ưu tiên các cơ sở có giấy phép kinh doanh và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quán cơm xin lỗi vì bình luận hiểu lầm về concert Anh trai 'say hi'
Sau khi nhận phản ứng từ một bình luận về thời tiết trong đêm concert Anh trai "say hi" tối 10/5, nhà hàng Cơm Lệ lên tiếng xin lỗi "vì đã gây ra những hiểu nhầm không đáng có".
Văn hóa ăn lòng heo trên khắp thế giới
Lòng heo là nguyên liệu được yêu thích trong nhiều nền ẩm thực, từ Hàn Quốc đến Thái Lan, Nhật Bản... Mỗi quốc gia có cách chế biến và gia vị riêng, tạo nên những món ăn đặc trưng.
Nghệ thuật sắp xếp cuộc sống từ những bậc thầy ẩm thực
Cuốn sách "Work clean" giới thiệu triết lý mise-en-place từ đầu bếp chuyên nghiệp, giúp tổ chức cuộc sống thông qua sáu trụ cột: chuẩn bị, không gian, thời gian, giao tiếp, tiêu chuẩn và đơn giản hóa.
Chủ sạp thịt heo: Gần 20 năm mới 'chốt' được vài mẻ lòng xe điếu
Nhiều người kinh doanh thịt lợn, nhà hàng ẩm thực thừa nhận rằng, lòng xe điếu tươi, ngon, chất lượng là bộ phận không thể nhập được đều đặn hàng ngày với số lượng lớn.
Bảo vệ sức khoẻ khi ăn uống ở nhà hàng và vỉa hè trong dịp lễ
Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 là thời gian lý tưởng để thư giãn và thưởng thức món ngon, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lịch trình ‘ăn no’ để sạc pin ở thủ đô dịp lễ
Đã quá quen với bún chả, phở hay cơm nhà, lễ này, “hội sành ăn” thủ đô có thể đổi gió thưởng thức ẩm thực đa dạng từ Á sang Âu hay bắt trend các món ngon đình đám mạng xã hội.
Làm nước sâm bán, gia đình TP.HCM tặng luôn cho chiến sĩ diễu binh
Thấy sự vất vả của các chiến sĩ làm nhiệm vụ tại buổi hợp luyện diễu binh, vợ chồng chị Nhung quyết định đem tặng họ như lời cảm ơn, cổ vũ.
'Thánh ăn' Trung Quốc gây sốc khi vét sạch hải sản ở nhà hàng buffet
Vlogger ăn uống nổi tiếng Trung Quốc vướng chỉ trích sau khi chia sẻ video ăn uống tại một nhà hàng buffet cao cấp ở Nhật Bản, với hành vi bị dân mạng cho là thiếu tôn trọng.