Ăn Tết với mứt cam quật óng ánh như ngọc của người Huế
Mứt quất (mứt cam quật) thể hiện sự kỳ công của ẩm thực truyền thống Huế, gửi gắm nhiều tâm huyết của người dân Cố đô mỗi dịp Tết Nguyên đán.
Thời bao cấp khó khăn, bánh mứt không dễ mua như bây giờ. Mấy đĩa mứt để tiếp khách ngày Tết đều do mấy cô con gái khéo tay trong nhà kỳ công làm suốt mấy ngày.
Hộp mứt lục lăng 'huyền thoại' chứa đựng ký ức Tết
Không đủ hương sắc như bánh kẹo hiện nay, nhưng hộp mứt lục lăng đã trở thành biểu tượng ngày Tết trong tiềm thức của biết bao thế hệ.
Ngạc nhiên với lượng calo trong thịt kho trứng và nước ngọt
Những món ăn phổ biến trong mâm cỗ dịp Tết chứa lượng calo cao ngất ngưỡng và có thể là nguyên nhân chính gây tăng cân.
Tết trong gia tộc lớn đất Huế
Ngày Tết trong những gia tộc lớn ở đất cố đô có một phong vị rất khác. Tất cả con cháu sẽ quây quần ở nhà từ đường để cùng nhau đón năm mới.
Ý nghĩa các món ăn không thể thiếu ngày Tết
Bánh chưng, bánh tét, giò chả hay thịt đông... chứa đựng thông điệp, ý nghĩa đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền.
Những món ăn Tết cầu kỳ của người Huế xưa
Là cháu một vị quan triều Nguyễn, nhà văn Xuân Phượng kể phong tục Tết Huế trong "Sách Tết Quý Mão 2023".
Mùa xuân là thời khắc tuyệt diệu mà bao người mong mỏi, nhất là những người con sống xa quê. Khi nắng ấm mùa xuân nhảy múa trên cành lá, lòng người lại nô nức niềm vui đoàn tụ.
Làng mứt gừng xứ Huế 'đỏ lửa' những ngày cận Tết
Mỗi người một việc được phân công rõ ràng từ khâu làm sạch gừng tươi, cắt lát, ngào mứt... tạo nên không khí rộn ràng ở làng nghề làm mứt gừng mùa Tết xứ Huế.
Hương vị ẩm thực ngày Tết qua những trang sách
Mùi của Tết là hương thơm của tình thân và sự đoàn tụ. Những ngày giáp Tết, ta không quên dành cho riêng mình phút giây thư giãn bên trang sách hay.
4 tựa sách gợi cảm hứng làm món ngon ngày Tết
Những cuốn sách như một món ăn tinh thần giúp bạn đọc có thêm gợi ý để thực hiện những phiên bản ẩm thực hấp dẫn trong dịp Tết đến xuân về.
Lễ ăn hỏi trang trí 500 bông sen của Hoa hậu Ngọc Hân
Ngọc Hân và Phú Đạt tổ chức lễ ăn hỏi vào sáng 27/11 tại nhà riêng ở Hà Nội.
Phản ứng của người nước ngoài trước đồ ăn đậm mùi
Mực khô nướng, cà pháo chấm mắm nêm... là những món mấy anh bạn Tây của tôi "chào thua" mỗi lần ngửi thấy mùi. Lâu dần, các anh bắt đầu làm quen với những hương vị ấy.
“30 món mứt ngon của người Việt”, “Mứt Việt - Vị ngọt Tết xưa”, “Hoài niệm mứt Tết” là những tác phẩm nói về món ăn không thể thiếu ngày Tết.
Danh sách đồ cần sắm sửa để đón Tết trọn vẹn
Tết cận kề cũng là dịp mọi người sắm sửa và trang trí nhà cửa, đón tài lộc vào nhà. Để đón Tết tươm tất, đầy đủ, bạn không nên bỏ qua những món đồ đặc trưng trong ngày này.
Địa phương nào ở Việt Nam có đặc sản bún tôm?
Bún tôm ở địa phương này “chinh phục” nhiều du khách nhờ sợi bún dai được làm tại chỗ, thịt tôm tươi ngon cùng nước lèo đậm đà, ăn kèm bánh tráng nướng lạ miệng.
Những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Bình Dương
Ẩm thực Bình Dương níu chân du khách bởi nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh bèo bì, bún tôm, các loại trái cây nhiệt đới đến từ miệt vườn Lái Thiêu…
Trong nhà người Việt ở miền Tây Nam bộ nói chung và vùng đất sông Hậu nói riêng, bàn thờ gia tiên được đặt ở nơi thiêng liêng, tôn kính.
Sức mua tăng, khuyến mãi đậm tại siêu thị
Do tình hình dịch bệnh Covid-19 phức tạp, người dân có xu hướng dự trữ thực phẩm nhiều hơn cho dịp sum họp gia đình năm nay.
Khác biệt trong mâm cỗ Tết miền Nam và miền Bắc
Nếu mâm cỗ Tết miền Bắc không thể thiếu bánh chưng, giò lụa, gà luộc thì thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt, bánh tét là nét đặc trưng của mâm cỗ miền Nam.