6 thực phẩm gây độc nếu ăn tái, sống
Thịt lợn, thịt gà, sắn, trứng... rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng nếu không được nấu chín kỹ, những thực phẩm này có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc rất cao.
Cách hạn chế độc tố trong rau quả
Trong bữa ăn gia đình Việt không thể thiếu rau quả, nhưng làm thế nào để chọn được rau sạch, loại bỏ được hóa chất bảo vệ thực vật thì không phải ai cũng biết.
Ngao - Thực phẩm không nên cho trẻ ăn vào mùa đông
Trong thịt ngao chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên chế biến món ăn cho bé vào mùa đông có thể dẫn đến lạnh từ bên trong, gây tiêu chảy, dị ứng.
'Không thể chấp nhận trồng rau bằng nhớt'
"Nếu thấy tận mắt thì không dám ăn loại rau này", Phó giám đốc Sở Nông nghiệp TP HCM thốt lên sau khi xem clip trồng rau bằng nhớt, hóa chất trên Zing.vn.
Lãnh đạo Hà Nội lo ngộ độc thực phẩm hàng loạt
Phó chủ tịch UBND Vũ Hồng Khanh cho hay, cứ 5 nhà hàng thì có một không đạt vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguy cơ ngộ độc hàng loạt tiềm ẩn ở các bếp ăn công nghiệp.
Thực phẩm bẩn - đường ngắn nhất từ dạ dày đến nghĩa trang
Khi ăn thực phẩm bẩn, phản ứng rõ nhất là ngộ độc, về lâu dài người bệnh có thể đối mặt với những căn bệnh mạn tính, lâu ngày gây đột biến gen - ung thư xuất hiện.
Cảnh báo nguy hiểm từ việc cho trẻ uống thuốc cam
Đây là cảnh báo của PGS.TS Phạm Duệ, Nguyên GĐ Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai.
Mỗi lần nhà tôi có việc phải làm cỗ thức ăn và các loại thực phẩm dư thừa nhiều. Tôi nghe nói nếu không biết cất trữ thì dễ bị ngộ độc.
Thực hư chuột trên trần nhà hàng rơi vào nồi lẩu
Cộng đồng mạng hai ngày qua như dậy sóng bởi thông tin có chuột trong nồi lẩu. Thực hư câu chuyện con chuột trong nồi lẩu cua này ra sao?
200 công nhân đau bụng, nôn ói sau bữa ăn
Sau bữa cơm chiều tại bếp ăn công ty, hàng trăm công nhân có biểu hiện đau bụng, nôn ói và rơi vào trạng thái khó thở phải nhập viện cấp cứu.
Không nên ăn nhiều thức ăn quá nóng
Mùa đông, tôi thường có thói quen ăn các món ăn nóng cho đỡ ngấy. Trong mâm cơm cũng có một cái nồi điện để nhúng thức ăn hoặc lẩu thập cẩm.
Khi nào cần đến thuốc chống nôn?
Thời điểm dùng thuốc chống nôn thích hợp sẽ có tác dụng ngăn chặn nôn hiệu quả và không vi phạm vào cơ chế bảo vệ phản ứng nôn.
Thịt nưa và thịt trăn: Những lầm tưởng tai hại
Nưa là thủ phạm gây ra hàng loạt các vụ ngộ độc tập thể gần đây. Không nhiều người biết con vật này và lầm tưởng là trăn, dẫn đến hậu quả khôn lường.
56 nữ công nhân nhập viện sau bữa cơm trưa
Sau bữa cơm trưa, 56 nữ công nhân ở Nam Định đau bụng, chóng mặt... Nhiều người phản ánh trong thức ăn có giòi.
Truy đến cùng lời hứa của các bộ trưởng
Đây là khẳng định của ông Nguyễn Hạnh Phúc - Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội - về phiên “chất vấn lại các vấn đề đã chất vấn” lần đầu tiên được thực hiện tại một kỳ họp Quốc hội.
Gần 60 công nhân ngộ độc nghi do ăn thịt kho trứng
Đến trưa 8/11, 54 công nhân ngộ độc nghi do món thịt kho trứng tại Tiền Giang đã được xuất viện, chỉ còn 3 công nhân đang nằm điều trị để các bác sĩ theo dõi.
Ăn thịt con nưa, 5 người trong gia đình nhập viện
Do nhầm với con trăn nên một gia đình đã đem cắt tiết con nưa và chế biến thức ăn. Ăn xong, 5 người trong gia đình bị nôn ói, đau cơ, nhức mỏi toàn thân.
Hàng loạt người nhập viện sau khi dự tiệc cưới
Sau khi dự bữa tiệc cưới trưa 30/10, đến chiều tối cùng ngày nhiều người dân ở thị xã Tân Châu (An Giang) bị đau bụng, nôn ói, tiêu chảy. Tất cả đều có biểu hiện ngộ độc thực phẩm.
Mới đây Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phát hiện một chất cấm mới có tên “vàng ô” được trộn vào thức ăn chăn nuôi để tạo màu vàng cho thịt gà tăng sự hấp dẫn.
Xét nghiệm mẫu thức ăn khiến hàng trăm công nhân nhập viện
Sau khi dùng cơm tại công ty, hàng trăm công nhân bị đau bụng, chóng mặt, nôn ói phải nhập viện cấp cứu.