Bánh cuốn ngọt ở miền Tây thường có nguyên liệu gì?
Góp thêm sắc màu cho "bức tranh" ẩm thực miền Tây sông nước là những món bánh bình dị, dân dã, song không kém phần hấp dẫn như bánh cuốn ngọt, bánh gan, bánh lá mít, bánh ống...
5 món ăn hạ nhiệt ngày nóng chinh phục mọi tín đồ ẩm thực Hà thành
Hè sang với cái nắng oi ả, những món ăn giải nhiệt vừa mát lạnh lại vừa rực rỡ sắc màu chắc chắn là lựa chọn mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua.
Phở Việt Nam và những món ăn nghe tên biết ngay xuất xứ
Chẳng cần nguyên liệu đắt tiền, những món ăn đơn giản như phở hay kimchi đều đã vươn lên tầm "quốc ẩm", trở thành nét đặc trưng mà chỉ cần nhắc tên là biết ngay nước nào.
Lịch sử phát triển không ngờ của nồi lẩu qua 2500 năm
Lẩu là món ăn quen thuộc của Châu Á, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Món ăn bắt nguồn từ thế kỷ thứ 5 và tồn tại mãi đến ngày nay, lan truyền ra khắp thế giới.
Cơ hội trải nghiệm ẩm thực 2 sao Michelin tại Phú Quốc
Trong dịp nghỉ lễ cuối tháng 4, các du khách tới Phú Quốc sẽ có cơ hội tân hưởng ẩm thực 2 sao Michelin tinh tế tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay.
Món tempura đình đám của Nhật có xuất xứ từ quốc gia nào?
Tempura là một trong những món ăn được nhiều người biết đến của ẩm thực Nhật Bản. Trên thực tế, món ăn này lại có nguồn gốc từ quốc gia khác.
Chè Việt Nam và 7 món tráng miệng phải thử khi tới châu Á
Ẩm thực châu Á luôn biết cách chiều lòng thực khách, ngay cả món tráng miệng cũng đủ khiến các du khách ấn tượng vì hương vị độc đáo khó cưỡng.
'Oanh tạc' những món ngon đậm hương vị Thái ở Chiang Mai
Chiang Mai (Thái Lan) không chỉ có thiên nhiên, văn hóa hấp dẫn, vùng núi miền Bắc đất Thái còn quyến rũ du khách bởi những món ngon truyền thống đầy màu sắc, nguyên liệu độc đáo.
Tiết canh và những món ăn cần cẩn trọng vì dễ lây nhiễm sán
Sán lợn và các bệnh liên quan đến sán phổ biến ở những nước ở châu Á, châu Phi và châu Mỹ La Tinh. Nguyên nhân chính tới từ thói quen ăn uống những loại thực phẩm chưa nấu chín.
Thưởng thức mì lạnh, bánh phủ rau xanh Triều Tiên giữa lòng Hà Nội
Là người sành ăn, nhưng bạn đã thử hết những món ngon ở Hà Nội? Dưới đây là các món truyền thống của Triều Tiên mà bạn có thể thưởng thức ngay giữa lòng thủ đô.
Tự tay làm mì lạnh, đặc sản khó cưỡng của Triều Tiên
Món mì lạnh Naengmyeon có nguồn gốc từ Triều Tiên. Nét độc đáo của món ăn này là mì được để trong bát kim loại lớn, xung quanh toàn nước đá.
Những món ăn vặt được yêu thích trong ngày Tết ở Malaysia
Thay vì mất nhiều thời gian, công sức nấu các món mặn cho bữa ăn ngày Tết, người Malaysia lại chuẩn bị một số lượng lớn đồ ăn vặt, đặc biệt là các loại bánh.
Đi tìm sắc xuân giữa 'Bốn mùa trên xứ Phù Tang'
Những cánh anh đào trong trắng, hoa tulip rực rỡ bung nở, hoa mười giờ Shibazakura, hoa mắt xanh nở biếc biểu thị sức sống mạnh mẽ của mùa xuân Nhật Bản.
12 loại thực phẩm mang lại tài lộc và may mắn dịp Tết ở Trung Quốc
Tết Nguyên đán cổ truyền ở Trung Quốc đang tới gần. Hãy cùng điểm qua những loại thực phẩm được cho là mang lại thịnh vượng và may mắn ở đất nước này.
10 món độc đáo trên bàn ăn vào ngày đầu năm ở Singapore
Ở Singapore, Tết Nguyên đán đồng nghĩa với các buổi họp mặt gia đình bên bàn ăn để thưởng thức những món ngon, mang tính biểu tượng độc đáo vào đầu năm.
Những bộ phận của gà không nên ăn
Thịt gà là món ăn rất phổ biến, giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưu thích. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của loại gia cầm này ăn cũng tốt cho sức khỏe.
Vì sao món thịt kho tàu lại có cái tên này?
Thịt đông, bánh chưng, thịt kho... ngoài mùi vị thơm ngon còn có ý nghĩa rất đặc biệt, khiến những món ăn này trở thành những yếu tố không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết.
Bánh tổ mốc vẫn ăn được là món truyền thống ngày Tết ở tỉnh nào?
Ngoài bánh tổ là món ăn truyền thống độc đáo, không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về, địa phương miền Trung này còn có nhiều đặc sản hấp dẫn khác, cuốn hút du khách mọi nơi.
Vi vu Nhật Bản, thưởng thức 13 món ăn nổi tiếng vùng miền
Ngoài mì ramen, sushi, matcha... Nhật Bản còn nhiều món ăn địa phương ngon tuyệt mà bạn chưa biết tới.
Phóng viên Lonely Planet kể chuyện ăn nhện rán, sâu khô
Các phóng viên, biên tập viên của chuyên trang du lịch nổi tiếng Lonely Planet đã chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực kỳ quặc và khó quên của mình trong các chuyến trải nghiệm.