Cách làm mực thập vị đơn giản là ướp mực với 10 loại gia vị, sau đó chiên lên. Tuy nhiên, để món ăn ngon, bạn phải canh chỉnh tỷ lệ gia vị khi ướp.
Những quán ăn trên 30 năm hút khách của Sài thành
Hủ tiếu cá Nam Lợi, hủ tiếu càng cua Thanh Xuân... được đánh giá cao về chất lượng, hương vị, được lòng người dân thành phố và du khách nhiều năm qua.
Tiệm phở chua Lạng Sơn ở TP HCM
Nhiều thực khách đến đây vì quá thích loại nước sốt có màu nâu vàng, sền sệt, mang đến vị chua cho món ăn.
Lạ như củ cải muối trong món hủ tiếu Gò Công
Vì khách đã quen với tỏi ngâm giấm, không ít lần cô Hiền phải thuyết phục thực khách dùng thử củ cải muối - thành phần đi kèm đặc trưng của hủ tiếu Gò Công.
Sấu non trái vụ giá 100.000 đồng/kg tại Hà Nội
Mùa sấu đã qua gần 3 tháng nhưng khoảng một tuần nay, nhiều sạp hàng ở chợ Đồng Xuân (Hà Nội) bỗng đắt khách mua sấu non nghịch vụ dù giá bán đắt gấp 4-5 lần mức thông thường.
Quán cháo lòng 50 năm ngon và rẻ khu chợ Đa Kao
40.000 đồng cho một tô cháo lòng vỉa hè không hề rẻ, song nếu săm soi thật kỹ hương vị, thành phần, bạn sẽ không khỏi gật gù "đắt xắt ra miếng".
Sấu xanh trẩy muộn giá 45.000 đồng/kg đắt khách
Đắt gấp rưỡi giá sấu đầu mùa nhưng sấu xanh trẩy muộn bán tại các chợ Hà Nội, TP.HCM và các shop online vẫn hút mạnh khách mua. Giá sấu tươi dao động 40.000 - 45.000 đồng/kg.
Bí mật đằng sau chiếc bánh mì ngon nhất Việt Nam
Cựu đầu bếp cho tổng thống Canada, Cameron Stauch chia sẻ cảm nhận khi nếm thử chiếc bánh mì "ngon nhất Việt Nam".
6 món gỏi cá đầy mê hoặc của ẩm thực Việt
Không chỉ hương vị, cách chế biến khác nhau, mà cách thưởng thức của gỏi cá nhệch, cá mè, cá trích... cũng mỗi món một vẻ.