Tết no ấm nhờ nghề vót đũa sạch từ thân cau rừng
Hàng chục năm nay người dân miền núi Hương Khê (Hà Tĩnh) có nghề đũa làm từ thân cau rừng. Đũa làm đẹp và không ngâm hóa chất nên được xem như một món quà biếu dịp Tết.
Hiểu về bệnh ung thư để phòng tránh đúng cách
Nghiên cứu khoa học chỉ ra 70-90% bệnh ung thư liên quan đến yếu tố môi trường sống. Tuy nhiên, người trẻ có thể phòng ngừa đến 40% bệnh ung thư nếu hiểu hơn về bệnh này.
Cận cảnh quy trình làm đũa ăn một lần bằng hóa chất cấm
Đũa một lần được làm trắng, chống mốc bằng 2 thứ hóa chất cấm dùng trong thực phẩm.
4 món ăn phổ biến ngày Tết cần lưu ý khi dùng
Những món ăn quen thuộc trong ngày Tết có thể đầu độc gia đình bạn nếu không biết chọn mua tại những địa chỉ tin cậy.
Hai tấn da heo nghi được tẩy trắng bằng hóa chất ở Bạc Liêu
Ngoài việc sử dụng da heo không rõ nguồn gốc, cơ sở sản xuất chả lụa ở Bạc Liêu còn bị nghi dùng hóa chất để tẩy trắng nguyên liệu và xả thải trực tiếp ra môi trường tự nhiên.
Hàng nghìn rùa biển quý hiếm bị giết để bán sang Trung Quốc
Đột kích vào một trại nuôi heo ở Khánh Hòa, công an phát hiện hàng nghìn cá thể rùa biển quý hiếm đã chết đang được cất giấu chờ chế tác thành đồ mỹ nghệ, xuất bán sang Trung Quốc.
Dính hóa chất từ chuồng nuôi đến bàn ăn: Món ăn thành nỗi sợ
Lúc nuôi, heo được cho ăn salbutamol, cysteamine để tăng trọng, tạo nạc. Đến lúc giết thịt bán, heo được bơm chất an thần, hóa chất để tươi ngon.
Cẩn trọng với rau muống bào ngâm hóa chất
Hóa chất ngâm rau muống là loại sử dụng để nhuộm, in quần áo. Chúng gây ảnh hưởng đến cấu trúc của màng tế bào, có thể dẫn đến ung thư, suy giảm chức năng gan.
Cảnh sát kể chuyện mai phục thực phẩm bẩn
"Nhiều lúc bỏ dở đĩa cơm đang ăn ở quán ven đường để bám theo nghi phạm vừa chạy ngang. Cũng có lúc nhịn khát theo sau nghi phạm suốt quãng đường dài", thượng úy Nghĩ kể.
Rau muống, bắp chuối cùng 'ăn' hóa chất
Bên cạnh rau muống bào ngâm hóa chất, cơ quan chức năng còn phát hiện bắp chuối bào bị nhúng chất tẩy trắng.
Phát hiện 12 tấn măng ngâm hóa chất nhuộm vải
Muốn măng được tươi và có màu vàng đẹp, 2 năm nay chủ cơ sở đã ngâm măng bằng chất tẩy trắng. Theo cơ quan chức năng, hóa chất ngâm măng được dùng để tẩy nhuộm vải sợi.
Phát hiện rau muống ngâm trong hóa chất nhuộm quần áo
Bất ngờ kiểm tra một số cơ sở sản xuất rau muống bào cảnh sát phát hiện chúng bị ngâm bằng hóa chất độc hại.
Thương lái gom sầu riêng ngâm hóa chất đem bán
Người tiêu dùng lo ngại trước việc nhiều thương lái thu mua sầu riêng ngâm hóa chất cho chín rồi tung ra thị trường
Cách loại bỏ độc tố của măng tươi
Măng tuy ngon nhưng lại chứa nhiều glucid. Chất này khi kết hợp với vị chua trong dạ dày sẽ tạo ra một loại axit có khả năng gây ngộ độc nếu ăn quá nhiều.
Thực hư dưa lê 'ngậm' hóa chất để tăng độ ngọt
Dưa lê là loại trái bổ dưỡng.Tuy nhiên, người dân không khỏi lo lắng trước thông tin dưa lê ngậm hóa chất để trái ngọt và không hỏng. Thông tin này có chính xác?
Bắt 1 tấn da heo ngâm hóa chất chuẩn bị bán ra thị trường
Đoàn kiểm tra liên ngành về An toàn thực phẩm đã niêm phong 1 tấn da heo đang được ngâm hóa chất trong các thùng nhựa tại 1 cơ sở chế biến da heo đóng tại Bến Lức (Long An).
Nguy cơ từ việc dùng thực phẩm chức năng thay rau
Lạm dụng các loại TPCN, “bỏ quên” việc dùng thực phẩm tươi sống sẽ có nguy cơ thiếu hụt một số vitamin, không tốt cho sự phát triển toàn diện của cơ thể.
Hàng tấn măng thối ngâm cả năm, sau khi được tẩm hóa chất đã trở nên tươi ngon rồi chuyển thẳng ra chợ đầu mối ở TP HCM
Biến thịt trâu thành thịt bò bán cho quán ăn
Kiểm tra một cửa hàng ở TP HCM, lực lượng chức năng phát hiện một tấn thịt trâu Ấn Độ đang được ngâm hóa chất không rõ nguồn gốc để chế biến thành thịt bò.
Những món ăn thường ngày bị phát hiện có chất cấm vàng ô
7/7 mẫu dưa cải muối tại 3 chợ trên địa bàn Đà Nẵng đã bị phát hiện nhiễm chất cấm vàng ô. Trước đó, những món ăn thường ngày khác cũng có chứa chất này.