Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Những hình ảnh gây đói

Loạt hình nằm trong danh sách đề cử của cuộc thi Pink Lady® Food Photographer of the Year 2024, nhằm vinh danh các nhiếp ảnh gia xuất sắc trong lĩnh vực chụp ảnh ẩm thực.

Anh mon an ngon anh 1

Được tổ chức lần thứ 13, cuộc thi năm nay thu hút nhiều nhiếp ảnh gia từ hơn 65 quốc gia trên toàn cầu. Đây là dịp để tôn vinh nghệ thuật nhiếp ảnh thông qua ngôn ngữ phổ quát của ẩm thực. Trong ảnh là tác phẩm Sweet Art (Nghệ thuật ngọt ngào) của tác giả Cath Lowe.

Anh mon an ngon anh 2

Danh sách người đoạt giải sẽ được công bố vào ngày 4/6 tại lễ trao giải ở London (Anh). Người chiến thắng chung cuộc sẽ mang về giải thưởng trị giá 5.000 bảng Anh. Trong ảnh là tác phẩm The Art of Convalescence - Ice cream and morphin (Nghệ thuật nghỉ dưỡng - Kem và morphine) của tác giả Chloe Hardwick.

Anh mon an ngon anh 3

Một cuộc triển lãm trưng bày tất cả hình ảnh của người lọt vào vòng chung kết sẽ ra mắt tại The Mall Gallery ở London. Triển lãm mở cửa miễn phí vào ngày 5-9/6. Đây cũng là một phần của Plate! St James’s, một lễ hội mới tôn vinh ẩm thực, đồ uống và chụp ảnh diễn ra ngày 5-23/6. Trong ảnh là tác phẩm Burger Addict (Nghiện Burger) của tác giả Gela Merkle.

Anh mon an ngon anh 4

Tác phẩm Tomato Cans (Lon cà chua) của tác giả Alana Dimou. Mẹ từng nói với cô rằng: "Con sẽ không bao giờ đói nếu có một lon cà chua trong tủ bếp". Vẻ đẹp của thực phẩm đóng hộp thường được tôn sùng nhờ thiết kế bao bì và nhãn hiệu. Nhưng với tác phẩm của mình, Alana Dimou muốn làm nổi bật kết cấu và sự phong phú của cà chua trong một khung cảnh quen thuộc, ca ngợi nguyên liệu thiết yếu trong cách nấu ăn của người Ai Cập quê hương cô.

Anh mon an ngon anh 5

Tác phẩm Colour Me Happy (Tô màu cho tôi hạnh phúc) của tác giả Costas Millas.

Anh mon an ngon anh 6

Tác phẩm Ricotta Caprese Tart (Bánh Tart Ricotta Caprese) của tác giả Ewgenija Schall.

Anh mon an ngon anh 7

Tác phẩm Italian Oyster Mushroom (Nấm Hàu Italy) của tác giả Lynn Karlin. Loại nấm này được trồng tại địa phương trên rơm tại trang trại Bramble Hill ở Unity, Maine (Mỹ). Chúng có mùi đất, nhẹ nhàng. Kết cấu của màu nâu nhạt có rãnh lớn và màu trắng của nấm làm nổi bật bởi ánh sáng bên tự nhiên dịu nhẹ.

Anh mon an ngon anh 8

Tác phẩm The Table of Wonders (Bàn kỳ quan) của tác giả Cristina Burns.

Anh mon an ngon anh 9

Tác phẩm Rainbow Veggie Burger with Beetroot Bun (Burger chay cầu vồng với củ dền) của tác giả Carolin Strothe.

Anh mon an ngon anh 10

Tác phẩm Cherries, Suspended (Anh đào, cấm túc) của tác giả Chelsea Kyle.

Anh mon an ngon anh 11

Tác phẩm Asparagus (Măng tây) của tác giả Andy Grimshaw.

Anh mon an ngon anh 12

Tác phẩm The Shrimp in the Squid Ink Pasta (Con tôm trong món mì ống mực) của tác giả Orly Catz.

Anh mon an ngon anh 13

Tác phẩm Walk on the mallow side (Đi bộ bên cây cẩm quỳ) của tác giả Jacki Gordon. Gordon cho biết: “Trong thời gian phong tỏa do đại dịch Covid-19, tôi bắt đầu chụp ảnh những nhân vật nhỏ bé (chỉ cao khoảng 2 cm) được đặt cùng với những vật dụng hàng ngày, thường là đồ ăn để giải trí cho gia đình và bạn bè. Khi đại dịch qua đi, tôi nảy sinh niềm khao khát với việc tạo ra những bôi cảnh nhỏ này". Ý tưởng cho hình ảnh trên đến từ việc Jacki Gordon cắn một miếng bánh và thưởng thức lớp nhân cẩm quỳ bên trong giống như tuyết.

Anh mon an ngon anh 14

Tác phẩm Splash Cake (Bánh bắn tung tóe) của tác giả Derek Bissonnette.

Anh mon an ngon anh 15

Tác phẩm Nama Chocolate của tác giả Seema Rose.

Anh mon an ngon anh 16

Tác phẩm Cake Temptation (Bánh cám dỗ) của tác giả Seersa Abaza. Một chiếc bánh thơm ngon được phủ bởi quả sung tươi và rưới siro. Mọi thứ được đặt trên nền trắng, mời gọi người xem thưởng thức hương vị và kết cấu phong phú của món tráng miệng hấp dẫn này.

Anh mon an ngon anh 17

Tác phẩm Side Street Hanoi (Bên phố Hà Nội) của tác giả David Cotsworth. Anh cho biết: “Trong thời gian nghỉ dưỡng cùng gia đình ở Hà Nội, tôi đi lang thang qua nhiều con phố nhỏ trong thành phố thì tình cờ thấy chiếc xe đạp cũ chở đầy trái cây này. Màu sắc trên nền tối và chiếc xe đạp cũ rỉ sét khiến bức ảnh thực sự nổi bật”.

Anh mon an ngon anh 18

Tác phẩm Sharpening Knives, Santa Marta, Colombia (Dao mài, Santa Marta, Colombia) của tác giả Zoe Warde-Aldam.

Anh mon an ngon anh 19

Tác phẩm Cave Fishing (Câu cá trong hang động) của tác giả Natnattcha Chaturapitamorn. Hai cha con bắt cá bằng bẫy tre trong hang động núi đá vôi ở miền Nam, Việt Nam trong thời tiết gió mùa. Câu cá trong hang chỉ có thể thực hiện vào mùa mưa khi trong hang ngập nước.

Anh mon an ngon anh 20

Tác phẩm Stilt fishing in Vietnam (Bắt cá bằng cà kheo ở Việt Nam) của tác giả Arun Saha.

Anh mon an ngon anh 21

Tác phẩm Nomad family, Kyrgyzstan (Gia đình du mục, Kyrgyzstan) của tác giả Jo Kearney.

Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách "gối đầu giường" cho người mê nội trợ. Bất kể là ẩm thực đường phố hay nhà hàng sang trọng, mỗi món ăn, mỗi phong cách nấu nướng đều có một câu chuyện riêng, những bí quyết không phải ai cũng biết.

> Xem thêm: Sách cho những tâm hồn ăn uống

Loạt đồ uống mùa hè đáng thử dù khó làm TP.HCM hết nóng

Với tiết trời oi bức và không khí sôi động của mùa hè, nhiều quán cà phê, cocktail bar sáng tạo đồ uống theo mùa (seasonal drink) nhằm thu hút khách hàng.

Nhiều lần ăn sushi nhưng bạn có biết?

Lần đầu tiên người dân Thủ đô được chiêm ngưỡng hàng trăm loại sushi được trưng bày tại buổi triển lãm, qua đó hiểu thêm phần nào về ẩm thực, phong tục của Nhật Bản.

Minh Vũ

Cùng chuyên mục