Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau

Thiên Nhan
Thứ sáu, 1/1/2021 08:29 (GMT+7)
08:29 1/1/2021

Sai lầm khi kết hợp các thực phẩm là thủ phạm khiến nhiều người bị đầy hơi, khó tiêu, thậm chí ngộ độc.

Trứng gà ăn cùng thực phẩm nào sau đây dễ gây đầy bụng?

Rau cải
Sữa đậu nành
Nước ngọt có gas

Theo Bệnh viện Phụ sản Trung ương, Hà Nội, chất anbumin (trong lòng trắng trứng) kết hợp với tripxin (trong sữa đậu) làm mất đi giá trị dinh dưỡng, sinh ra những chất khó hấp thụ với cơ thể, cản trở tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng.

Lê, táo, nho không được ăn kèm với?

Củ cải trắng
Củ dền
Cà rốt

Ceton đồng có trong những loại trái cây này phản ứng cùng axit cianogen lưu huỳnh trong củ cải, khiến người ăn bị suy tuyến giáp trạng và bướu cổ.

Không nấu cà rốt, rau cần với?

Gan động vật
Thịt bò
Trứng

Gan động vật có chứa hàm lượng đồng, sắt và một số nguyên tố kim loại khác khá cao. Các ion kim loại khiến cho vitamin C có trong cà rốt, rau cần dễ bị oxy hóa và mất công hiệu. Ngoài ra loại rau, củ, quả này chứa nhiều cellulose và acid oxalic, ảnh hưởng sự hấp thụ sắt của cơ thể.

Cà chua, quả hồng không nên ăn kèm?

Cam
Khoai lang
Bí ngô

Tinh bột trong khoai lang kích thích dạ dày tiết axit, phản ứng với tanin trong quả hồng, gây viêm loét và chảy máu dạ dày.

Người nào không nên ăn óc heo hấp trứng?

Bệnh tim
Cao huyết áp
Tiểu đường

Óc heo tráng trứng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, sự kết hợp này gây tăng cholesterol trong máu. Vì vậy, chúng ta không nên ăn nhiều món này, đặc biệt là người bị cao huyết áp.

Hãy trả lời các câu hỏi để biết kết quả của bạn

Bài liên quan