Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

QUIZZ

Phân biệt 7 loại tôm ngon qua vẻ ngoài

Tôm là món ngon không thể bỏ qua với nhiều tín đồ yêu thích hải sản, tuy nhiên bạn cần biết cách phân biệt một số loại tôm khác nhau để tránh nhầm lẫn.

cac loai tom ngon anh 1

1. Trong ảnh là tôm...?

  • Tôm mũ ni
  • Tôm sắt
  • Tôm đất

Tôm mũ ni có hình dáng phần đầu khá đặc biệt, dẹp, bè, như hình thang. Người ta cho rằng vì giống chiếc mũ ni che tai nên gọi là tôm mũ ni. Loài tôm này cũng được gọi là tôm vỗ, do có phần đuôi xòe, vỗ đập vào thân rất mạnh. Ảnh: Sonhuynhhh.

cac loai tom ngon anh 2

2. Trong ảnh là tôm...?

  • Tôm thẻ
  • Tôm he
  • Tôm càng xanh

Như chính tên gọi, tôm càng xanh có đôi càng to, dài, thô khác thường, với màu xanh ngọc đặc trưng. Phần đầu ngực tôm có kích thước tương đối phình lớn hơn phần thân đuôi còn lại. Tôm càng xanh đực lớn hơn tôm càng xanh cái. Ảnh: Ylhnahkmahp.

cac loai tom ngon anh 3

3. Trong ảnh là tôm...?

  • Tôm ngọc
  • Tôm sú
  • Tôm bạc

Tôm sú là một trong những loại tôm thông dụng nhất, được sử dụng trong chế biến nhiều món ngon. Vỏ tôm sú trông khá chắc chắn, không quá dày cũng không quá mỏng. Đặc điểm rõ nét để phân biệt tôm sú với những loại tôm khác chính là phần lưng có xen kẽ các vân màu đen, vàng liền nhau, trải từ đầu đến đuôi tôm. Ảnh: Lutranhuyenan.

cac loai tom ngon anh 4

4. Trong ảnh là tôm...?

  • Tôm tích
  • Tôm mích
  • Tôm sích

Tôm tích (hay tôm tít), cũng gọi là tôm thuyền, tôm búa, bề bề... vốn thuộc nhóm giáp xác biển, thuộc bộ Tôm chân miệng. Tôm tích có càng giống bọ ngựa, thân dài, lưng có nhiều đốt, vỏ cứng nhưng thịt lại mềm... Ảnh: Lucy_267.

cac loai tom ngon anh 5

5. Trong ảnh là tôm...?

  • Tôm hùm lông
  • Tôm hùm bông
  • Tôm hùm sông

Tôm hùm bông còn gọi là tôm hùm sao, thường có trọng lượng trên 1 kg. Tôm hùm bông có vỏ láng, ánh sắc xanh lá cây pha xanh nước biển đặc trưng, các đốt bụng ở vỏ lưng có dải ngang màu đen tương đối rộng, cùng các cặp đốm màu kem tương ứng ở hai mặt bên. Chân tôm hùm bông nổi bật các đốm màu vàng nhạt trên nền xanh đen, trong khi phần đầu lại có những lốm đốm màu cam. Ảnh: Haisango.

cac loai tom ngon anh 6

6. Trong ảnh là tôm...?

  • Tôm hùm chân dài
  • Tôm hùm ngọc
  • Tôm hùm baby

Đúng như tên gọi, tôm hùm baby có kích cỡ nhỏ, trung bình khoảng 3-6 con/kg. Trọng lượng không quá lớn, song tôm hùm baby vẫn có hương vị thơm ngon, thịt dai chắc, gạch béo ngậy... Ảnh: Ngoan_tra.

cac loai tom ngon anh 7

7. Trong ảnh là tôm...?

  • Tôm hùm Singapore
  • Tôm hùm Phi châu
  • Tôm hùm Alaska

Là tôm hùm nhập khẩu, song tôm hùm Alaska hiện khá quen thuộc với người Việt, được nhiều người ưa chuộng. Ngoài trọng lượng lớn, đặc trưng của loài tôm này chính là đôi càng phình to, chắc khỏe, cũng là bộ phận cho những thớ thịt thơm ngon nhất. Ảnh: Thean_hari.1001.

Cách bóc vỏ tôm trong 5 giây bằng thìa và nĩa Nếu ngại bóc vỏ tôm bằng tay, bạn có thể áp dụng cách làm sau bằng thìa và nĩa để có để con tôm nguyên vẹn, không bị nát thịt.

Xôi tôm càng và 3 kiểu xôi ngon hút tín đồ sành ăn

Xôi ngũ sắc, xôi tôm càng... đều là các kiểu xôi có cách trình bày cuốn hút và sự tinh tế trong hương vị. Đây cũng là những món ngon, bổ dưỡng khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Song Phúc

Bạn có thể quan tâm