Người Hà Nội ăn mặn hơn, ăn ngọt hơn và ăn cay hơn
Theo tác giả Vũ Thị Tuyết Nhung có sự thay đổi dễ cảm nhận nhất trong khẩu vị Hà Nội những năm gần đây, đó là người Hà Nội ăn ngọt hơn, mặn hơn và cay hơn trước rất nhiều.
Cụ phở Cồ, tên cúng cơm là cụ Cồ Như Thấn, người đã mang nghề nấu phở từ đất Nam Định lên hè phố Hà Nội làm kế sinh nhai từ những năm đầu thế kỷ XX.
Từ món phở nước truyền thống, nhiều món ăn khác được sáng tạo ra và giúp hương vị phở trở nên đa dạng, phong phú.
Chế biến đồ ăn thừa sau Tết thành món eat clean
Từ thịt gà, trái cây, rau củ,... còn dư trong mâm cỗ Tết, bạn có thể biến tấu thành những món ăn lành mạnh hơn.
Phong tục làm giúp cỗ cưới ở Hà Nội xưa
Trong mỗi họ tộc ở Hà Nội thường có một người đàn bà nội trợ đảm đang. Mỗi khi trong họ sắp có đám cưới, gia đình nào cũng tính đến mời người phụ nữ đó làm bếp trưởng.
Hành trình 90 ngày mang may mắn đến mọi nhà của Phở Đệ Nhất
Thông qua chương trình ý nghĩa, Phở Đệ Nhất mong muốn lan tỏa sự may mắn, giúp người tiêu dùng đón Tết ấm no, trọn vẹn.
Hà Nội đang bước vào những ngày gió lạnh, là thời gian thích hợp để bạn lên kế hoạch cho một tour ẩm thực từ sáng đến tối quanh thành phố.
Giới trẻ Hà Nội rủ nhau ăn kem, ngô khoai nướng ngày rét mướt
Ngày cuối tuần đầu tiên của đợt rét, An (sinh năm 2004) và nhóm bạn ghé hàng kem ở Hồ Tây sau khi ăn lẩu, trước khi tìm đến quán ngô, khoai nướng cho “tăng 3”.
Những thành viên đầu tiên của hội 'Đệ Nhất giàu'
Tính đến ngày 19/11, 7 khách hàng đã nhận được giải Nhất trị giá 100 triệu đồng từ chương trình khuyến mãi của Phở Đệ Nhất.
Hàng phở gà trên xe khách ở Hà Nội
Toàn bộ không gian bếp của quán phở gà được bố trí nằm gọn trong khoang của chiếc xe khách 24 chỗ đã gây ấn tượng mạnh với nhiều thực khách.
Bóng đá Hà Nội thời cực thịnh
Thời cực thịnh những năm cuối thế kỷ 20, bóng đá Hà Nội có hàng trăm đội bóng đá đủ các hạng thi đấu.
Gói trọn ẩm thực Việt trong bữa sáng nhanh gọn thời hiện đại
“5 phút chuẩn bị có ngay bữa sáng tại nhà đủ chất, đầy ắp hương vị đặc trưng chuẩn Việt” là dòng miêu tả được diễn viên Bảo Thanh dành tặng bộ sưu tập CHIN-SU 7 bữa sáng.
Bữa sáng tiện lợi lần đầu bổ sung thịt thật nguyên miếng
Với gói thịt thật nguyên miếng, bộ sưu tập CHIN-SU 7 bữa sáng mang đến cho gia đình Việt món ăn thơm ngon và dinh dưỡng ngay tại nhà.
'Trong con người tôi, có một phần Việt Nam rất lớn'
Đại sứ Palestine - ông Saadi Salama - có nhiều năm học tập và làm việc tại Việt Nam. Ông coi đây là quê hương thứ hai của mình.
Làm phở gà nấm kiểu Singapore cho cuối tuần
Sợi phở mềm, kết hợp với thịt gà, nấm hương cùng nước lèo sánh đậm vị mang lại cho gia đình bạn món ăn mới lạ, đậm chất đảo quốc sư tử.
Sao Hàn Quốc thích gỏi cuốn Việt Nam
Gỏi cuốn là món ăn thanh đạm, dễ làm, được lòng nhiều thực khách Việt Nam và cả các ngôi sao Hàn Quốc.
Thức ăn vặt buổi sáng làm thức giấc dạ dày
Kèm theo tiếng rao của những người bán hàng rong, là những món ăn sáng nào xôi, bánh cuốn... quen thuộc làm thức dậy các giác quan cùng dạ dày đói meo buổi sáng của người Hà Nội.
Mẹ kình ngư Schooling: 'Chúng tôi muốn quay lại Việt Nam'
Bà May Yim Schooling cho biết SEA Games 31 là giai đoạn khó khăn với Schooling khi anh vừa tham gia nghĩa vụ quân sự và phải luyện tập cường độ cao.
Dẫn khách Tây đi food tour quanh phố cổ
Trong vòng 3 tiếng, hướng dẫn viên dẫn khách đi bộ 5-7 km, ghé 6-8 điểm ăn để thưởng thức ẩm thực Việt kết hợp giới thiệu về kiến trúc phố cổ Hà Nội.
Những hàng phở gà Hà Nội bán vài trăm bát một ngày
Nguyệt, Mai Anh, Bản... là tên những hàng phở gà lâu đời, nổi tiếng tại Hà Nội. Trung bình mỗi quán bán hơn 600 bát một ngày.