Phong vị món ăn Việt - Hoa: Sự tiếp biến mang đậm màu sắc văn hóa
Hương vị ẩm thực Trung Hoa khi du nhập vào Việt Nam trải qua sự tiếp biến, thay đổi trong nguyên liệu, điều chỉnh cách chế biến để phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Thủ tướng yêu cầu chủ động phòng, chống sạt lở trước, trong mùa mưa lũ
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã ký công điện yêu cầu các bộ, ngành, địa phương chủ động phòng, chống sạt lở, bảo đảm tính mạng và tài sản của nhân dân trước và trong mùa mưa lũ.
5 quán chè lâu năm ở TP.HCM không phải ai cũng biết
Chè là một món ăn xế chiều hấp dẫn, vừa giải nhiệt những ngày Sài thành nắng nóng đỉnh điểm.
Quán 'chè cột điện' ở TP.HCM hơn 80 năm vẫn tấp nập người tới ăn
Quán chè đặc biệt này được nhiều người yêu thích vì hương vị cổ điển, không quá ngọt và thường bán đến tận khuya.
'Quán chè ma' hơn 80 năm tuổi ở TP.HCM
Tồn tại 83 năm, tiệm chè Châu Giang nằm trên đường Trần Hưng Đạo B (quận 5, TP.HCM) là điểm đến yêu thích của nhiều thế hệ Sài thành.
Mối nguy hiểm của hai biến chủng SARS-CoV-2 tại Anh
Ngoài B117 đã lan ra hàng chục quốc gia trên thế giới, chuyên gia Anh vừa phát hiện thêm một biến chủng virus mới với đột biến E484K được cho là có thể kháng vaccine.
Biến chủng mới của SARS-CoV-2 tại Anh có gì bất thường?
Biến chủng SARS-CoV-2 mới tại Anh khiến nhiều người lo ngại, nhất là khi một số nhà khoa học cảnh báo nó có thể kháng vaccine.
Địa chỉ thưởng thức chè người Hoa tại TP.HCM
Chè mè đen, hột gà, sâm bổ lượng… là những món hấp dẫn của người Hoa. Ba địa điểm dưới đây là gợi ý cho bạn khi tìm kiếm quán ăn ngon ở TP.HCM.
Ghé quán chè hơn 80 tuổi ở TP.HCM
Nằm nép mình giữa thành phố hiện đại, quán chè nhà đèn cũ kỹ là điểm đến quen thuộc của nhiều thế hệ người dân TP.HCM suốt gần một thế kỷ qua.
Các loại chè ăn cùng trứng, thịt, cá rô khiến thực khách e ngại
Được kết hợp từ những nguyên liệu tưởng như không liên quan đến nhau, chè bột lọc heo quay, chè cá rô đồng... là các món tráng miệng khiến thực khách e ngại khi lần đầu nghe tên.
Hệ thống pháo phản lực 'bí ẩn' của TQ đe dọa đảo Đài Loan
Hệ thống pháo phản lực PCL191 mới của Trung Quốc có tầm bắn từ 350-500 km được xem là vũ khí tạo ra mối đe dọa lớn đối với đảo Đài Loan.
Chè truyền thống - đặc sản giải khát lâu đời của người Hà Nội
Những quán chè Hà Nội cổ xưa luôn giữ cho mình vị trí không ồn ào giữa lòng thủ đô và in sâu tâm trí biết bao thế hệ người Tràng An.
Tự nhận nhiễm HIV khống chế con tin trong 6 giờ
Thanh niên 24 tuổi dùng dao bắt giữ con tin và yêu cầu cơ quan chức năng cung cấp súng để tự tử. Sau 6 giờ thuyết phục, cơ quan chức năng đã giải cứu con tin an toàn.
Cấm giáo viên bình luận về người khác trên Facebook
Sau khi có người bị kỷ luật vì chê lãnh đạo tỉnh An Giang trên Facebook, ngành giáo dục TP Châu Đốc có văn bản cấm giáo viên bình luận cá nhân, chính sách khi lên mạng xã hội.
Những quán ăn dễ gặp sao Việt ở Sài Gòn
Lam Trường, Hoàng Hiệp, Lâm Chi Khanh… đều “thủ riêng” cho mình những hàng quán vỉa hè, để khi mệt mỏi hay đói bụng sau show diễn, có thể tạt vào thưởng thức món ngon.
Những quán chè Hoa nên ghé ở quận 5
Dù tuổi thọ hơn 70 năm hay được vài năm, những quán chè Hoa như Hà Ký, Cột Đèn,… vẫn là điểm đến quen thuộc cho những tín đồ hảo ngọt.
Độc đáo 'chè ma' hơn 70 năm tuổi ở Sài Gòn
Ra đời từ những năm 30 của thế kỷ trước, quán chè Châu Giang còn có tên gọi bình dân khác là chè "nhà đèn", "chè ma"... một địa chỉ quen thuộc của những người mê chè người Hoa.
Những quán ăn nổi tiếng lâu đời ở Sài Gòn
Tinh hoa ẩm thực Sài Gòn thường nằm trong những quán vốn đã có từ lâu đời như bánh cuốn Tây Hồ hay tiệm chè Châu Giang 70 năm tuổi.