Khoai lang chiên xốt bơ - món ăn vặt ngon bổ cho cả gia đình
Tín đồ ăn vặt ắt hẳn không thể bỏ qua món khoai lang chiên xốt bơ giòn rụm, thơm ngậy hấp dẫn.
Vua thịt lợn Trung Quốc bị tàn phá vì trúng đòn kép
Dịch tả lợn châu Phi năm ngoái và ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 khiến nhà sản xuất thịt lợn lớn nhất thế giới của Trung Quốc chịu thiệt hại kép vì nguồn cung khan hiếm.
Mì tôm chua cay - món ngon hợp vị bất kể sáng tối
Mì 3 Miền tôm chua cay đặc biệt với nước cốt từ thịt và xương hầm nhiều giờ được xem là lựa chọn phù hợp dù là trong bữa sáng, trưa hay chiều tối.
Nhộng ve sầu đầu mùa giá nửa triệu đồng/kg
Vài năm gần đây, nhộng ve sầu hay còn gọi là ve sầu non trở thành món đặc sản được nhiều người tìm mua mặc dù giá khá đắt đỏ.
Đặc sản cơm tấm nhuyễn nổi tiếng ở An Giang
Ẩm thực An Giang có nhiều món ăn hấp dẫn gắn với những địa danh cụ thể của địa phương, trong số đó có đặc sản cơm tấm nhuyễn khác lạ, không giống các nơi khác.
Tam giác công năng và lưu ý thiết kế bếp tiện dụng, thẩm mỹ cao
Việc bố trí nội thất phòng bếp hợp lý và tiện nghi cần áp dụng các nguyên tắc thiết kế, sử dụng những vật liệu, dụng cụ hiện đại, tối ưu không gian.
Thiết kế căn bếp nhiều đồ trở nên gọn gàng
Đồ đạc, dụng cụ nấu nướng không được sắp xếp gọn gàng sẽ khiến căn bếp mất thẩm mỹ và tốn diện tích. Tận dụng thông minh không gian sẽ khiến căn bếp nhà hiện đại, gọn gàng hơn.
Thiết kế như thế nào để căn bếp nhỏ trông rộng rãi hơn?
Loạt ý tưởng sau đây giúp bạn biến căn bếp nhỏ gọn thành không gian thông minh, ngăn nắp và rộng thoáng hơn.
Cách đầu bếp chuyên nghiệp sơ chế nhím biển
Nhím biển (cầu gai) là một trong những loại hải sản ngon và bổ. Tuy nhiên, việc sơ chế nhím biển không hề dễ dàng.
Giá cá ngừ đại dương giảm mạnh
Bộ NN&PTNT cho biết sản lượng cá ngừ đại dương quý I đạt 25.160 tấn, tăng 0,02% so cùng kỳ năm 2019. Tuy nhiên, giá giảm 10-20% do xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài giảm.
Nông dân Mỹ buộc phải giết hàng nghìn gia súc mỗi ngày do đại dịch
Nông dân Mỹ buộc phải tiêu hủy hàng nghìn gia súc mỗi ngày vì đại dịch Covid-19 khiến các lò mổ, cơ sở chế biến thịt ngưng hoạt động.
Người Nhật sơ chế cá mặt quỷ độc nhất thế giới
Cá mặt quỷ (stonefish) là loài cá có độc tính nguy hiểm nhất trên thế giới, hơn cả cá nóc gai (fugu). Phần độc tố chủ yếu tập trung ở sống lưng và da.
7 món chè lâu đời giải khát ngày hè ở TP.HCM
Trong vô vàn thức uống giải khát mùa hè ở TP.HCM, những cốc chè truyền thống như chè nhãn nhục, bạch quả... vẫn thu hút nhiều thực khách thưởng thức.
Đầu bếp Nhật sơ chế loài cua mình đầy lông
Cua lông ngựa là hải sản có giá trị kinh tế cao, xuất hiện nhiều ở vùng biển Hokkaido, Nhật Bản. Thịt cua lông ngựa ngọt, chắc với lớp vỏ cực kỳ cứng.
Cách đầu bếp chuyên nghiệp sơ chế ốc móng tay
Ốc móng tay là một trong những loại hải sản phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, trước khi chế biến thành món ăn, đầu bếp cần phải sơ chế, làm sạch cát.
Công thức làm gỏi cuốn thanh mát, nhanh gọn ngày cuối tuần
Không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, món gỏi cuốn đầy đủ rau thịt vừa thanh mát vừa dễ làm là gợi ý khi bạn muốn đổi vị bữa ăn gia đình.
Đầu bếp sơ chế cá Napoleon nặng 11 kg
Cá sú mì (cá Napoleon) là loài cá có giá trị kinh tế cao nên thường được săn bắt rất nhiều. Chúng sinh sống chủ yếu dưới rạn san hô khu vực Ấn Độ - Thái Bình Dương.
Đầu bếp Nhật mất ít nhất 11 năm tập luyện để sơ chế cá nóc độc
Để có thể giết mổ, chế biến hay phục vụ cá nóc, đầu bếp phải có chứng chỉ do chính phủ Nhật Bản cấp. Các bộ phận thừa sau khi xử lý cá được đem đi tiêu hủy để tránh gây nguy hiểm.
Loạt món ăn từ đặc sản bò gù ở Phú Yên
Bò gù là đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, được khai thác xa bờ. Người dân tận dụng đủ mọi bộ phận của bò gù để chế biến nhiều món ăn ngon như tiềm, nướng, xào...
Đầu bếp sơ chế cá nóc cỡ lớn, mình đầy gai
Cá nóc gai là họ cá phong phú về số lượng, giống. Loài cá này thường được chế biến thành các món nướng hoặc hầm làm canh, xuất hiện nhiều trong ẩm thực Nhật Bản.