 |
Thực phẩm hữu cơ là sản phẩm của nông nghiệp hữu cơ. Đâu là giá trị cốt lõi của phương thức canh tác này?
Nông nghiệp hữu cơ hay còn gọi canh tác hữu cơ, là hệ thống sản xuất nhằm duy trì tính bền vững của đất, hệ sinh thái và sức khỏe con người. Thay vì sử dụng các yếu tố canh tác có ảnh hưởng bất lợi cho con người và môi trường, nông nghiệp hữu cơ tận dụng các biện pháp sinh thái, sự đa dạng sinh học, quy trình thích ứng với điều kiện địa phương, không sử dụng phân bón hóa học, thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu... |
 |
Khi nào nguồn nguyên liệu cho sản phẩm dinh dưỡng được công nhận là hữu cơ?
Theo Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, một trong những yếu tố quan trọng quyết định sản phẩm dinh dưỡng có đạt tiêu chuẩn hữu cơ hay không là nguyên liệu được sử dụng để chế biến. Ngoài ra, sản phẩm cần có chứng nhận hữu cơ của các tổ chức uy tín quốc tế như USDA (Mỹ), NASAA (Australia), Bio-Gro (New Zealand)... bảo chứng cho các tiêu chuẩn nêu trên. |
 |
Đâu là định nghĩa sát nhất về sữa hữu cơ?
Để tạo ra sản phẩm sữa hữu cơ, đàn bò cho sữa phải được đáp ứng đầu đủ các tiêu chuẩn hữu cơ do các tổ chức uy tín thế giới đặt ra như USDA (Mỹ), NASAA (Australia). Các tiêu chuẩn nghiêm ngặt này thường bao gồm: nguồn thức ăn 100% hữu cơ; nguồn nước sạch; môi trường chuồng trại thỏa các yếu tố ánh nắng, độ râm, diện tích, cách ly; quản lý cảm xúc, sức khỏe và bệnh tật của từng cá thể bò; thời gian thu hoạch sữa hợp lý cho các cá thể bò… |
 |
Sữa bột hữu cơ khác sữa bột thông thường ở điểm nào?
Sữa bột hữu cơ chứa sữa nguyên liệu từ bò được cho ăn nguồn thức ăn không có thuốc trừ sâu/kháng sinh, uống nguồn nước sạch. Các quy trình thu hoạch, chế biến, đóng gói và vận chuyển đều phải thỏa các tiêu chuẩn riêng. Nhà sản xuất phải đăng ký với với cơ quan có thẩm quyền và chịu sự kiểm tra, giám sát thường xuyên. |
 |
NASAA (Hiệp hội Quốc gia về nông nghiệp bền vững Australia) quy định đàn bò cung cấp nguyên liệu để sản xuất sữa bột hữu cơ cần đáp ứng những tiêu chí nào?
Tiêu chuẩn hữu cơ NASAA gồm các quy định nghiêm ngặt về vụ mùa, quản lý chăn nuôi, công bằng xã hội và quy trình sau thu hoạch. Ngoài ra, tổ chức này còn có các tiêu chuẩn đặc biệt dành riêng cho gia súc, gia cầm, trong đó có việc sản xuất sữa hữu cơ. Nhìn chung, các tiêu chuẩn này gồm không sử dụng sản phẩm biến đổi gen (GMOs), hormone tăng trưởng, phụ gia tổng hợp, thuốc hóa học trừ sâu, kháng nấm, diệt cỏ và phân bón tổng hợp. |
 |
Sữa hữu cơ có những lợi ích gì?
Sữa thường có chứa các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, như canxi, vitamin A, D, E... Sở hữu những chất dinh dưỡng như sữa thường, theo Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, sữa hữu cơ còn giúp giảm nguy cơ từ các hoạt chất hóa học được sử dụng trước đó cho bò và cỏ, trở thành một lựa chọn “sạch” cho người tiêu dùng. Có nguồn nguyên liệu hữu cơ đạt chuẩn NASAA, sản phẩm dinh dưỡng công thức NAN Organic 3 cung cấp lượng đạm whey cao, cùng 100% lactose hữu cơ, giúp trẻ giảm táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa dễ dàng hấp thu dưỡng chất, tạo tiền đề phát triển vững chắc. Ngoài ra, sản phẩm còn có thành phần DHA và ARA - hai axit béo đặc biệt hỗ trợ trẻ phát triển trí não và thị lực, kẽm và vitamin C, D giúp trẻ tăng cường miễn dịch, hỗ trợ đề kháng. |
 |
Người tiêu dùng cần quan tâm những tiêu chí gì khi lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng hữu cơ công thức?
Để tìm kiếm sản phẩm dinh dưỡng hữu cơ phù hợp, người tiêu dùng cần xem trên nhãn có thông tin chứng nhận của các tổ chức quốc tế uy tín (USDA, NASAA) hay không. Đồng thời, bạn nên chọn các thương hiệu và nhà phân phối uy tín để sản phẩm được kiểm nghiệm kỹ lưỡng và là chính hãng. Người dùng cũng nên chú ý đến hạn sử dụng, do sản phẩm hữu cơ thường có thời hạn này khá ngắn. |
NAN Organic 3 là sản phẩm của Nestlé - tập đoàn dinh dưỡng và sức khỏe hàng đầu thế giới, với hơn 150 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dành cho trẻ nhỏ. Với các thành phần (sữa tách béo, đạm whey, lactose hữu cơ) từ 100% sữa hữu cơ đạt chứng nhận NASAA và được thiết kế dành riêng cho trẻ, NAN Organic 3 có đạm whey và lactose hữu cơ hỗ trợ hấp thu, tiêu hóa; kẽm và vitamin C, D giúp tăng sức đề kháng; DHA & ARA hỗ trợ trí não và thị lực phát triển. Sản phẩm có vị ngon dễ uống, được phân phối độc quyền tại chuỗi cửa hàng Con Cưng trên toàn quốc. Bạn đọc có thể tìm hiểu thông tin và tìm mua sản phẩm tại đây.
Bình luận