Du khách Anh ăn sushi tại Nhật
Lần đầu bước vào một nhà hàng sushi, tôi suýt nhảy dựng lên khi tất cả nhân viên, từ đầu bếp đến nhân viên đón khách, đồng thanh kêu lên “Irashaimase! Chào mừng quý...
3 loại cá tốt như 'thuốc bổ'
Cá thu tuy có giá thành phải chăng, dễ tìm, nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Một chuỗi sushi Nhật Bản muốn đến Việt Nam trong năm 2025
Chuỗi Genki Sushi (Nhật Bản) đang nhắm đến thị trường Mỹ và Đông Nam Á, với các nhà hàng đầu tiên tại Texas và Việt Nam dự kiến khai trương trong năm 2025.
Nhiều lần ăn sushi nhưng bạn có biết?
Lần đầu tiên người dân Thủ đô được chiêm ngưỡng hàng trăm loại sushi được trưng bày tại buổi triển lãm, qua đó hiểu thêm phần nào về ẩm thực, phong tục của Nhật Bản.
Hãy là một thực khách khó tính trước khi mở nhà hàng
Để mở nhà hàng, bạn có thể không cần biết nấu ăn. Nhưng nhất định bạn phải là một thực khách khó tính, biết quan sát tỉ mỉ, từng đi ăn ở nhiều nhà hàng để học hỏi kinh nghiệm.
7 'món Nhật' ít ai ăn ở Nhật Bản
Dưới đây là một số món Nhật được Mỹ hóa. Các đầu bếp, chuyên gia và người dân địa phương tại Nhật Bản cho biết gần như không ai ăn kiểu như vậy ở xứ hoa anh đào.
Địa chỉ thưởng thức món Nhật cuối tuần ở TP.HCM
Ẩm thực Nhật Bản với loạt món đặc trưng như sushi, sashimi, súp miso, cơm lươn... chinh phục nhiều tín đồ ăn uống.
Phân biệt 2 loại sushi phổ biến nhất
Hiểu được sự khác biệt giữa 2 loại sushi cơ bản maki và nigiri sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn thực đơn khi thưởng thức món Nhật này.
2 cách làm sushi cuộn chuẩn người Nhật
Để làm món sushi ngon, trước hết bạn cần chuẩn bị nguyên liệu phù hợp, đặc biệt là khi trộn cơm trong hỗn hợp giấm để gạo có độ dính.
Món sushi có từ khi nào?
Sushi được xem là linh hồn ẩm thực xứ sở phù tang. Món ăn có sự kết hợp giữa cơm trộn giấm và các nguyên liệu hấp dẫn như cá hồi, cá ngừ, lươn...
Những món ăn đẹp mắt, phù hợp check-in mùa Giáng sinh
Giáng sinh là cơ hội để tín đồ ẩm thực và đam mê sáng tạo cho ra đời những bức ảnh bàn ăn sắc màu.
Người Nhật ăn gì trong lễ Vu Lan?
Ở Nhật Bản, lễ Vu Lan được gọi là Obon thường tổ chức trong khoảng 13-16/8 hoặc tháng 7 Âm lịch. Người dân xứ mặt trời mọc ăn takoyaki, futomaki hay maki sushi trong suốt lễ hội.
Tự làm sushi cuộn rong biển chuẩn vị nhất
Để làm món sushi cuộn rong biển chuẩn vị trước hết bạn cần chuẩn bị nguyên liệu phù hợp, đặc biệt là trộn cơm trong hỗn hợp nước chấm đặc biệt để gạo thơm mềm, có độ dính.
Cách phân biệt một số loại sushi của Nhật Bản
Món sushi nổi tiếng của Nhật Bản có thành phần chính là cơm trộn giấm kết hợp cùng hải sản, trứng tráng, rau củ... và được phân biệt qua một số hình thức cơ bản.
Cô gái Hàn Quốc ăn hết khay cá hồi đặc biệt trong một nốt nhạc
Mukbang từ xứ sở kim chi trải nghiệm thử thách ăn khay đồ ăn tổng hợp gồm nhiều biến tấu từ cá hồi như sushi cuộn, ngâm sốt mè, nướng hay chiên cơm, sashimi nguyên miếng...
Chó shiba háu ăn biểu cảm đáng yêu bên những món ngon Nhật Bản
Hình ảnh chó shiba ở Nhật Bản khiến cư dân mạng thích thú bởi biểu cảm đáng yêu bên những khay đồ ăn đẹp mắt do chủ chế biến.
Ứng dụng rong biển trong làm đẹp và hỗ trợ điều trị ung thư
Với thành phần chứa nhiều fucoidan, rong biển được xem là nguyên liệu được ứng dụng nhiều trong cả làm đẹp và hỗ trợ điều trị ung thư.
Lý do người Nhật chuộng ăn rong biển
Người dân xứ hoa anh đào sử dụng rong biển trong bữa ăn do thực phẩm này hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao, có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh, làm đẹp.
8 bí mật hậu trường các đầu bếp sushi thực thụ hiếm khi tiết lộ
Sushi Nhật Bản hiện phổ biến toàn cầu, nhiều người yêu thích. Từng thưởng thức món ngon này, song có thể bạn chưa biết 8 bí mật sau mà các đầu bếp sushi thực thụ ít khi tiết lộ.
7 lý do nên ăn rong nâu mỗi ngày
Rong nâu giàu vitamin và khoáng chất, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng thực phẩm này hàng ngày.