Ăn gỏi, rau sống: Ngứa khắp người do ký sinh trùng
Ba tháng nay toàn thân anh N. nổi ban đỏ và nghĩ mình chỉ bị dị ứng thời tiết. Các bác sĩ chẩn đoán anh nhiễm ký sinh trùng là do ăn quá nhiều rau sống, gỏi sống.
Ăn rau sống - mối nguy ít người biết
Ngay cả những loại rau gia vị được trồng tại nhà cũng có tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật rất cao, đặc biệt tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng lên đến 90%.
Sán làm tổ trong bụng, hai anh em nghĩ bị ung thư
Thời tiết nắng nóng khiến gỏi cá trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Tuy nhiên món ăn này tiềm ẩn nhiều nguy cơ như ngộ độc, ung thư đường mật.
Cách phòng tránh bệnh sán lá gan nhỏ
Tôi rất thích ăn các món gỏi nhất là gỏi cá song, hầu như tháng nào cũng ăn 2 lần. Gần đây, tôi thấy biểu hiện đau bụng, lúc tiêu chảy, lúc táo bón, người bị ngứa.
Nôn ra cả búi sán mới thoát khỏi tình trạng nguy kịch
Anh M. (Ninh Bình) được chuyển lên khoa Truyền nhiễm, BV Bạch Mai trong tình trạng nguy kịch. Sau một tuần bệnh nhân xuất viện khi nôn được búi sán.
Lý do ăn cải xoong dễ nhiễm sán lá gan
Thông tin ăn cải xoong dễ nhiễm sán là phù hợp. Bởi loại cây này thường được trồng ở môi trường nước tù đọng.
Tiết canh, gỏi, tái, sống: Những mối nguy tiềm ẩn
Ăn tiết canh có nguy cơ mắc bệnh nhiễm liên cầu lợn (Streptococus suis) gây bệnh viêm màng não mủ, nếu chữa khỏi thì di chứng là giảm thính lực, điếc không hồi phục.
Giun chui lên lỗ mũi qua ống thông dạ dày
Điều trị cho bệnh nhân uốn ván, viêm màng não, các bác sĩ phải đặt ống thông dạ dày. Không ít ca, giun ngoi lên lỗ mũi bệnh nhân do ống thông trơn giúp chúng di chuyển dễ dàng.
Những người tuyệt đối không được ăn nhiều nem chua dịp Tết
Nem chua được nhiều người ưa thích, nhưng với nguyên liệu chủ yếu là thịt sống lên men, chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không phải ai cũng có thể ăn được.
Hậu quả nghiêm trọng vì kiểu chữa đau mắt kinh dị
Từng tiếp nhận bệnh nhân tự chữa đau mắt bằng cách giã nát ếch đắp lên, bác sĩ Nguyễn Quốc Thái cho biết họ bị hàng chục con sán ngoe nguẩy trong mi.
Kinh hoàng giun, sán ăn lục phủ ngũ tạng người
Thông tin một người phụ nữ tử vong sau khi được phát hiện giun ăn mất thận đã khiến các bác sĩ điều trị thực sự thấy sốc.
Nguy cơ mắc bệnh vì ăn thịt bò bơm nước
Nước bẩn để bơm vào con bò thường có ấu trùng sán lá gan, một trong những loài ký sinh trùng nguy hiểm xuất hiện trên gia súc và xâm nhập vào cơ thể người qua đường tiêu hoá.
Điểm danh các loại rau tiếp tay cho sán làm tổ trong cơ thể
Sán lá gan lớn do ăn gỏi, ăn sống các loại rau thủy sinh. Bệnh có thể gây nguy hiểm cho bệnh nhân nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
Món cua, ghẹ ngon bổ thường có mặt trong thực đơn đãi khách. Nhưng món khoái khẩu này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu bảo quản, chế biến sai cách.
Thực phẩm tự nhiên chưa chắc an toàn
Thịt, cá có nguồn gốc tự nhiên (nuôi thả tự nhiên, đánh bắt ở ao, hồ, sông, suối...) vẫn tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Các loại rau, giun sán dễ trú ngụ
Các loại rau thủy sinh như cần, cải xoong, muống chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng nó có thể là ổ chứa giun sán nếu ở trong môi trường nước ô nhiễm nặng.
Vi khuẩn nguy hiểm trong thịt bò tái
Nếu quy trình chăn nuôi, bảo quản thịt chưa đúng thì thịt bò có thể lây nhiễm vi khuẩn gây ra một số bệnh.
Vì sao ấu trùng dễ dàng làm tổ trên da?
Bệnh nhân nhìn thấy rõ ở bộ phận trên cơ thể như tay, mắt những đường gân kỳ dị, có thể di chuyển, biến dạng lúc thẳng, lúc cong và gây ngứa ngáy khó chịu.
Hiểm họa từ các món ăn tái dân nhậu ưa thích
Bò, dê tái chanh, gỏi cá, nem chua… là những món ăn được người Việt, đặc biệt là dân nhậu ưa chuộng nhưng lại có nguy cơ gây bệnh rất cao, thậm chí dẫn đến tử vong.
Mánh khóe bẩn của những sinh vật ăn bám trên vật chủ
Những loài ký sinh trùng không chỉ sống an nhàn trên cơ thể vật chủ, chúng còn tạo ra nhiều trò tinh quái nhằm điều khiển vật chủ phục vụ, thậm chí là tự tử, để chúng sinh sản.