Biến tấu loạt món ngon với sốt nước tương dễ làm
Pha sốt nước tương ngọt ngon dùng để hấp cùng gà, cá hay ngâm trứng, tai heo là cách chế biến đơn giản nhưng tạo nên các món ăn rất kích thích vị giác và đưa cơm.
Mức lương trong mơ và góc khuất của những đầu bếp riêng
Một đầu bếp riêng có thể sở hữu mức lương lên đến 200.000 USD/năm. Tuy nhiên, họ phải chấp nhận gạt đi nhiều thứ, gồm cả cái tôi của một đầu bếp.
Lý do chúng ta thích xem người khác ăn
Các video Mukbang trở thành một trào lưu phổ biến chứng minh việc chúng ta thích nhìn người khác ăn theo cách bản thân không thể. Nhưng vì sao nó lại thu hút đến vậy?
Thực đơn bữa ăn gia đình 5 người đủ chất, dễ làm
Chỉ cần một chút khéo léo và biết cách kết hợp các nguyên liệu sẵn có, người nội trợ dễ dàng thay đổi thực đơn bữa ăn gia đình mỗi ngày, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại đẹp mắt.
Nghệ nhân làm mì hộp, bánh bao kích thước nhỏ bằng đốt ngón tay
Nghệ nhân Nhật Bản Tomoko đã sáng tạo những món ăn giả với kích cỡ nhỏ chỉ bằng đốt ngón tay. Làm đồ ăn giả được coi là một loại hình nghệ thuật đòi hỏi nhiều công đoạn tỉ mỉ.
Món cá đen như than vẫn khiến nhiều người mê mẩn
Nhà hàng tại Australia sử dụng cá và một số thành phần khác để tạo ra món ăn trông giống cục than. Bất chấp vẻ ngoài không bắt mắt, nhiều thực khách vẫn lựa chọn món này.
Du học sinh Việt gợi ý thực đơn món ăn dân dã, chuẩn vị quê nhà
Không phải vắt óc suy nghĩ hôm nay ăn gì, bạn có thể tham khảo thực đơn món ngon dân dã, giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt của một du học sinh Việt đang học tập và làm việc tại Mỹ.
Chế biến món đầu cừu hun khói kiểu Mông Cổ
Đời sống du mục khiến người Mông Cổ sáng tạo nhiều cách nấu và món ăn từ thịt cừu có sẵn, trong đó có món đầu cừu hun khói bằng lò đất mang hương vị mềm, thơm độc đáo.
Thực đơn 4 món tươm tất khỏi đau đầu nghĩ đồ ăn cả tuần
Không phải vắt óc suy nghĩ hôm nay ăn gì, bạn có thể tham khảo ngay các thực đơn bữa ăn giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt, ngon miệng sau đây.
Chủ nhà hàng lập liên minh chống phá sản
Đến nay, Liên minh F&B Việt Nam thời Covid-19 đã có sự tham gia của gần 2.000 thành viên, trong đó có nhiều chuỗi nhà hàng lớn và quán ăn nhỏ lẻ.
Tân trang căn bếp bằng cách pha trộn các yếu tố hiện đại
Bố trí căn bếp theo phong cách hiện đại vừa làm nổi bật sự tiện nghi, sang trọng vừa tạo cho người nội trợ cảm xúc thăng hoa để nấu những món ăn hấp dẫn.
Mẹo biến tấu món ngon từ mì tôm ăn hoài không ngán
Thay vì chế biến theo cách truyền thống, người nội trợ có thể áp dụng các công thức dưới đây để sáng tạo món ăn lạ vị và không kém phần hấp dẫn từ mì gói.
6 món ăn nổi tiếng thế giới ra đời trong mùa dịch
Những món ăn độc đáo như burger corona, bánh quy đeo khẩu trang... được lấy cảm hứng từ dịch Covid-19, mang thông điệp ý nghĩa.
Đề thi minh họa khối xã hội quá an toàn, không sáng tạo
Đề minh họa các môn thi xã hội của kỳ thi THPT quốc gia 2020 được nhiều giáo viên đánh giá quá an toàn nên nội dung, yêu cầu của đề cũ.
Đầu bếp Michelin ở Mỹ chấp nhận dịch vụ ship đồ ăn để cứu nhà hàng
Các nhà hàng ở Mỹ đang đối mặt với khó khăn vì đại dịch Covid-19. Những cơ sở đạt sao Michelin từng nói không với giao đồ ăn tại nhà cũng phải lên kế hoạch sử dụng dịch vụ này.
Món 'bánh kẹp corona' của Việt Nam gây chú ý trên báo Mỹ
Từ khi dịch Covid-19 bùng nổ, nhiều đầu bếp đã sáng tạo món ăn lấy cảm hứng từ virus SARS-CoV-2. Trong đó, món "corona burger" của đầu bếp người Hà Nội gây được sự chú ý.
Dân mạng khoe ảnh bánh trôi tự làm tại nhà dịp Tết Hàn thực
Gần đến Tết Hàn thực, nhiều gia đình rục rịch chuẩn bị bánh trôi, bánh chay và khoe thành quả sáng tạo trên các diễn đàn ẩm thực.
7 món ăn kỳ lạ của người Nhật
Người Nhật nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không hai.
6 cách biến tấu mì gói trở thành món ăn ngon lạ
Thay vì chế biến theo cách truyền thống, dưới đây là gợi ý giúp người nội trợ sáng tạo món ăn từ mì gói trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Điều quen hóa lạ qua góc nhìn cận cảnh của những nhà sáng tạo trẻ
Các travel blogger và nhiếp ảnh gia trẻ đã chứng minh ngay cả những vật dụng quen thuộc cũng trở nên “chất nghệ”, nếu bạn có góc nhìn sáng tạo và một chiếc camera thật tốt.