'Tôi biết Trịnh Công Sơn, 40 năm mới công bố chuyện lạ đời về ông'
Ở tuổi 85, NSNA, nhà báo Hoàng Kim Đáng vẫn tiếp tục tạo nên những kỳ tích trong sự nghiệp. Cuốn sách "Tỏa sáng đất trời Nam" là minh chứng cho nỗ lực không mệt mỏi của ông.
Cách hút chân không thực phẩm an toàn hỗ trợ người dân vùng lũ
Trong số hàng cứu trợ cho người dân vùng bão lũ, nhiều loại bánh chưng, bánh mì và các loại thực phẩm được hút chân không để đưa đến tay bà con.
Ngoài mì tôm, có thể cứu trợ đồ ăn nào cho người dân vùng lũ
Ngoài mì tôm, mọi người nên ưu tiên lựa chọn các loại thực phẩm ăn liền, sử dụng được ngay, không cần phải qua chế biến và dễ bảo quản.
Phát hiện mắc 2 bệnh ung thư từ dấu hiệu lạ khi nuốt
Cách đây 3 năm, người phụ nữ Phú Thọ đi khám sức khỏe phát hiện có nhân tuyến giáp và nang nước 2 bên vú nhưng kích thước nhỏ nên chưa điều trị.
‘Thủ phạm’ quen thuộc đằng sau hàng loạt vụ ngộ độc tập thể
Trong khi Salmonella, Bacillus cereus hay tụ cầu vàng là những vi khuẩn gây ngộ độc quen mặt, Clostridium Botulinum cũng là một nhân tố có độc lực rất mạnh cần được chú ý.
Nồi bánh chưng đỏ lửa suốt ba thế hệ, nấu hàng vạn chiếc phục vụ Tết
Dịp Tết Nguyên đán, những nồi bánh chưng tại làng Cát Trù (huyện Cẩm Khê, Phú Thọ) luôn đỏ lửa, cung cấp hàng vạn chiếc ra thị trường.
7 loại gia dụng thông minh nên có trong căn bếp hiện đại
Nồi nấu chậm giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, máy nấu sữa hạt giúp có sữa sạch, nhanh tại nhà còn máy trộn bột lại giúp rút ngắn thời gian nhồi, ủ bột.
Thực phẩm nào dễ gây ngộ độc Botulinum?
Các trường hợp ngộ độc thường đến từ thực phẩm chế biến, đóng gói thủ công, sản xuất nhỏ lẻ, hộ gia đình hoặc điều kiện sản xuất không đảm bảo.
Sai lầm trong chế biến khiến món ăn dễ sinh chất cực độc
Không sơ chế hoàn toàn thực phẩm, không tạo độ chua lý tưởng hoặc tạo môi trường yếm khí có thể là lỗ hổng trong chế biến giúp vi khuẩn phát triển thành độc tố gây hại.
Vì sao hút chân không, đậy kín nắp lọ thức ăn có thể sinh độc tố?
Theo các chuyên gia, trong điều kiện môi trường không có oxy như đồ hộp đóng kín, hút chân không, Clostridium botulinum sẽ tái hoạt, phát triển, tạo nên chất độc nguy hiểm.
Món ăn sinh chất cực độc khiến nhiều người ở Quảng Nam nhập viện
Tỉnh Quảng Nam trong vòng 2 tuần gần đây ghi nhận 10 ca ngộ độc, trong đó, các bệnh nhân đều thuộc một gia đình và có ăn cùng một món với nhau.
Sai lầm khi bảo quản thức ăn gây ra chùm ngộ độc ở Quảng Nam
Chuyên gia cho hay cá chép ủ muối chua - món ăn gây ngộ độc cho 5 người ở Quảng Nam - do người dân tự làm và dự trữ để ăn dần.
4 mẫu tủ lạnh được yêu thích nhất 2022
Đáp ứng tốt nhu cầu sức khoẻ và khả năng lưu trữ, các model tủ lạnh nằm trong danh sách đề cử Best Choice đến từ Hitachi, Panasonic, LG và Samsung.
Ba nguyên tắc chớ bỏ qua để tránh ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm có nhiều nguyên nhân khác nhau với triệu chứng, biểu hiện lâm sàng và cách điều trị khác nhau. Nguyên nhân nào cũng có thể gây tử vong khi quá nặng.
Sous vide dần trở nên phổ biến hơn trong các căn bếp tại gia. Thay vì phải đầu tư máy móc đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể thay thế chúng chỉ bằng một chiếc máy làm lạnh.
Các tỉnh Khánh Hòa, Bình Thuận, Lâm Đồng đã sẵn sàng cho dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5. Các địa phương này kỳ vọng lượng khách du lịch đến nghỉ dưỡng sẽ "bùng nổ" dịp này.
Hoa hậu Tiểu Vy trở thành đại sứ thương hiệu Hitachi
Ngày 5/4, Công ty TNHH Arcelik Hitachi Home Appliances Sales Việt Nam công bố Hoa hậu Việt Nam 2018 Trần Tiểu Vy là đại sứ thương hiệu cho nhãn hàng.
Sắm tủ lạnh Hitachi 4 cửa để thỏa sức lưu trữ thực phẩm đón Tết
Hitachi là thương hiệu Nhật Bản nổi tiếng với các dòng sản phẩm gia dụng, trong đó phải kể đến tủ lạnh.
The Peak Garden thu hút khách mua thế hệ 9X
The Peak Garden kiến tạo không gian sống hướng đến nhóm cư dân 9X thành thị - những người đã có công việc ổn định, tài sản tích lũy và đặt mục tiêu an cư, lạc nghiệp.
Mẹ gửi hải sản 13.000 km từ Việt Nam sang Mỹ cho con gái
Không thể về thăm nhà vì dịch Covid-19, An Trương được mẹ gửi hai thùng đầy ắp tôm, ghẹ, mực, cá... Sau 27 giờ đồng hồ, món quà quê cũng đến tay cô gái ở nước Mỹ xa xôi.