Cúm dạ dày, còn gọi là viêm dạ dày ruột do virus, là bệnh lý khá thường gặp gây viêm và rối loạn chức năng ở dạ dày, ruột. Căn bệnh này có thể làm rối loạn toàn bộ hệ thống trong cơ thể và khiến bạn cảm thấy yếu từ bên trong.
Cúm dạ dày thường phát triển do tiêu thụ thực phẩm, nước bị ô nhiễm hoặc qua tiếp xúc với người bị nhiễm bệnh. Các triệu chứng chính khi nhiễm cúm dạ dày bao gồm buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau quặn bụng.
Thật khó để ăn bất cứ thứ gì khi bụng đang khó chịu, nhưng bạn phải ăn một số thức ăn để có dinh dưỡng và lấy lại năng lượng.
Việc nên ăn gì có thể khó khăn khi không phải tất cả thực phẩm đều phù hợp với dạ dày bị nhiễm trùng. Dưới đây là một số thực phẩm lành mạnh, tự nhiên và bổ dưỡng để đưa vào chế độ ăn uống và những loại cần tránh khi bạn bị cúm dạ dày hoặc ngộ độc thực phẩm.
 |
| Cúm dạ dày xảy ra do tiêu thụ thực phẩm, nước uống bị ô nhiễm hoặc tiếp xúc với người bị nhiễm bệnh. Ảnh: Homage. |
Những thực phẩm nên ăn
Theo India Times, một trong những điều tồi tệ nhất thường xảy ra sau khi bị cúm dạ dày là mất nước, vì vậy, điều quan trọng là phải bổ sung chất lỏng trong cơ thể.
Ngoài nước lọc, nước dừa là thức uống bù nước nhanh hiệu quả. Đây là nguồn tự nhiên của chất điện giải mà không cần thêm đường. Nước dừa cũng chứa nhiều kali và giàu các chất dinh dưỡng quan trọng khác như natri, magiê và phốt pho.
Theo Cleveland Clinic, nước, soda trong (khuấy đều để giải phóng nhiều cacbonat hơn), trà thảo mộc khử caffein, nước canh hoặc các chất thay thế chất điện giải không kê đơn là những cách tuyệt vời để tránh mất nước khi bạn bị cúm dạ dày kèm theo tiêu chảy hoặc nôn mửa thường xuyên.
Tiến sĩ Laura Lipold, bác sĩ gia đình tại Trung tâm Sức khỏe Gia đình Beachwood, cho biết: "Mất nước nghiêm trọng có thể khiến người bệnh phải truyền dịch qua đường tĩnh mạch. Vì vậy, điều quan trọng là phải cố gắng cung cấp đủ nước nếu có thể".
Điều quan trọng cần lưu ý khi bị cúm dạ dày là nên ăn đồ ăn nhạt. Trong đó, chuối là một trong những thực phẩm và trái cây tuyệt vời như vậy nên bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn.
Chuối rất dễ tiêu hóa và sẽ giúp thay thế lượng kali bị mất do nôn mửa và tiêu chảy. Những chất này sẽ giúp tăng cường niêm mạc dạ dày và làm dịu ruột bị kích thích. Ngoài ra, hàm lượng pectin trong chuối hấp thụ chất lỏng dư thừa trong ruột. Điều này sẽ làm cho phân cứng hơn và giúp giảm thời gian tiêu chảy.
Để đảm bảo đủ nguồn dinh dưỡng, bạn nên cơm trắng cho bữa trưa hoặc bữa tối khi bị cúm dạ dày. Cơm trắng rất dễ chế biến và hàm lượng carbs trong nó cung cấp nhiều năng lượng cần thiết.
Carbs phức hợp giúp thay thế những chất dinh dưỡng bị mất do nôn mửa, ngăn cơ thể trở nên quá yếu. Bạn không nên cho thêm bất kỳ loại gia vị nào, ngoại trừ muối. Cơm cũng rất tốt để làm giảm nhanh cơn đói của bạn, tuy nhiên, bạn nên ăn chậm với các miếng nhỏ.
Sữa chua cũng là loại thực phẩm giúp bạn giảm đau bụng. Bạn có thể kết hợp sữa chua sau khi ăn cơm vào bữa trưa hoặc bữa tối để có bữa ăn ngon và bổ dưỡng. Sữa chua sẽ giúp bổ sung các vi khuẩn có lợi cho đường ruột bị mất đi sau khi có các triệu chứng cúm dạ dày. Đây cũng là nguồn giàu protein giúp ổn định lượng đường trong máu để bạn không cảm thấy kiệt sức.
Thức ăn và đồ uống cần tránh
Cùng với việc ăn những thực phẩm lành mạnh trên, một số thực phẩm bạn nên tránh khi bị cúm dạ dày hoặc ngộ độc thực phẩm. Trong đó, bạn cần tránh bất kỳ đồ uống có chứa caffein như cà phê vì nó có thể gây kích ứng dạ dày hơn.
Ngoài ra, đừng uống rượu vì bạn đã bị mất nước trong khi đó, rượu là chất lợi tiểu, càng khiến tình trạng mất nước trầm trọng hơn. Bên cạnh đó, thức ăn nhiều chất béo, chiên, có tính axit cao và cay rất khó cho dạ dày xử lý và có thể gây buồn nôn, đau dạ dày và nôn mửa.
Tiến sĩ Lipold khuyên người bị cúm dạ dày không nên ép bản thân ăn nếu thực sự không muốn "Hãy cố gắng tập trung vào việc phục hồi, nghỉ ngơi và duy trì đủ nước", chuyên gia nói.
