Trẻ ăn sáng thường xuyên sẽ hài lòng hơn với cuộc sống

Tần suất ăn sáng có mối liên quan đến sự hài lòng của trẻ trong cuộc sống. Ảnh: Pexels.

Nhiều người coi bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và mới đây, một nghiên cứu chứng minh điều này là có cơ sở.

Lợi ích khi ăn sáng thường xuyên

Cụ thể, các nhà nghiên cứu đến từ Anh, Chile, Đức... đã thực hiện một nghiên cứu với 150.000 trẻ em và thanh, thiếu niên từ 10-17 tuổi đến từ 42 quốc gia khác nhau như Anh, Nga, Scotland, Canada và loạt quốc gia khác ở châu Âu, Trung Đông.

Kết quả nghiên cứu này được công bố trên BMC Nutrition Journal và chỉ ra rằng những đứa trẻ ăn sáng thường xuyên, đầy đủ sẽ cảm thấy hài lòng với cuộc sống hơn những người bỏ bữa.

Những đứa trẻ tham gia nghiên cứu được yêu cầu trả lời một bảng câu hỏi về tần suất ăn sáng. Sau đó, các em được yêu cầu đánh giá chất lượng cuộc sống theo cảm nhận cá nhân, trên thang điểm từ 1-10. Trong đó, 10 là chất lượng cuộc sống cao nhất còn 1 là mức tệ nhất.

Kết quả khảo sát cho thấy tần suất ăn sáng của trẻ tỷ lệ thuận với chất lượng cuộc sống mà các em cảm nhận được.

Những người "đứng đầu" cuộc khảo sát cho biết các em ăn sáng mỗi ngày, bất kể là ngày đi học hay cuối tuần. Nhóm này có điểm hài lòng về cuộc sống cao nhất với mức điểm trung bình từ 6,3-6,6 điểm.

Trái lại, đứng cuối danh sách lại là những đứa trẻ không bao giờ ăn sáng. Điểm đánh giá về mức độ hài lòng với cuộc sống của các em cũng không cao, trung bình là 5,5-5,8 điểm.

"Kết quả nghiên cứu có một số điểm không nhất quán giữa các quốc gia, chúng tôi nghĩ có thể là do bị ảnh hưởng bởi các nền văn hóa, lối sống cũng như yếu tố kinh tế, xã hội", nhà dịch tễ học Lee Smith tại Đại học Anglia Ruskin, tác giả chính của nghiên cứu, thông tin.

Trẻ thường xuyên ăn sáng sẽ cảm thấy hài lòng hơn về cuộc sống, đồng thời giảm các vấn đề về sức khỏe như sốt, đau đầu, buồn nôn... Ảnh: Pexels.

Lý do nên duy trì thói quen ăn sáng

Dù kết quả có một số điểm không nhất quán, nhóm nghiên cứu vẫn thấy rằng trẻ em ở tất cả quốc gia trong khảo sát này đều có điểm chung là các em hài lòng về cuộc sống nhiều hơn nếu ăn sáng thường xuyên. Mức độ hài lòng của các em cũng cao hơn những bạn không bao giờ ăn sáng.

Phát hiện này khá trùng hợp với một nghiên cứu tại Australia được công bố vào tháng 4/2022 trên Springer Nature.

Cụ thể, các nhà nghiên cứu thực hiện một khảo sát với hơn 70.000 trẻ em tại nước này và phát hiện những bé trai, bé gái 8-18 tuổi bỏ bữa sẽ ít hài lòng về cuộc sống.

Một nghiên cứu khác được công bố trên Food & Nutrition Research vào năm 2019 cũng nhấn mạnh rằng một bữa sáng bổ dưỡng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tinh thần và thể chất, ví dụ như khả năng ghi nhớ, nhận thức và các hoạt động thể chất.

Hàn Quốc cũng từng thực hiện một nghiên cứu tương tự. Nghiên cứu này phát hiện rằng khi tần suất ăn sáng của trẻ tăng lên, những vấn đề như mệt mỏi, khó ngủ, buồn nôn, chán ăn, đau đầu, sốt... sẽ giảm xuống. Đáng chú ý là những lợi ích này không chỉ dành riêng cho trẻ nhỏ.

Giải thích thêm về lợi ích của việc ăn sáng, ông Lee Smith nói rằng ăn sáng đầy đủ sẽ cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng nhận thức của con người, đồng thời tăng cường khả năng tập trung, ghi nhớ và học tập.

"Thói quen ăn sáng thường xuyên cũng có thể mang lại 'giai điệu' tích cực cho một ngày của bạn. Bữa sáng cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất, nếu bạn không thường xuyên bổ sung những chất này, mức độ hài lòng của bạn cũng sẽ giảm dần theo thời gian", ông Smith nhấn mạnh.