Loại muối đắt tiền dù không tốt hơn muối trắng
Thực tế, muối hồng Himalaya không có lợi ích dinh dưỡng đáng kể nào so với muối ăn thông thường dù nó đắt tiền hơn.
Các loại vitamin cần thiết cho trẻ sơ sinh
Hầu hết trẻ đều dự trữ đủ nhu cầu vitamin và chất khoáng từ lúc sinh ra đến 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, một số trường hợp trẻ cần được bổ sung thêm vi chất.
7 lợi ích của việc từ bỏ chocolate trong một tháng
Việc tiêu thụ nhiều chocolate có thể gây ra mụn trứng cá, béo phì, huyết áp cao và bệnh tiểu đường.
Các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai
Bổ sung vitamin D, sắt, canxi, axit folic là điều cần thiết cho sự phát triển của bà bầu và thai nhi.
Ăn nhiều chất xơ chế biến sẵn tăng nguy cơ ung thư gan
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều chất xơ chế biến làm tăng nguy cơ ung thư gan. Những người có nguy cơ bị ung thư gan nên kiểm tra axit mật và hạn chế ăn chất xơ lên men.
Âm thanh cũng ảnh hưởng đến khẩu vị
Âm thanh là thứ "hương liệu" không thể thiếu trong cuộc sống. Nhưng bạn có biết, cách chúng ta ăn uống, lựa chọn và khẩu vị đều bị chi phối bởi âm thanh?
Bổ sung canxi dưới 35 tuổi giúp cải thiện mật độ xương
Canxi đóng một vai trò quan trọng cho sức khỏe của xương. Theo nghiên cứu mới đây, bổ sung canxi ở độ tuổi dưới 35 có thể giảm nhẹ nguy cơ loãng xương hoặc gãy xương.
Thực phẩm lên men có thể gây ung thư?
Không nên sử dụng nhiều thực phẩm lên men chứa nhiều muối vì chúng có thể gây ra một số loại ung thư.
6 thói quen giúp tăng chiều cao
Gen quyết định phần lớn chiều cao nhưng chúng ta vẫn có thể cao hơn nhờ ăn uống điều độ, ngủ đủ giấc, thường xuyên vận động và giữ tư thế hợp lý.
Chất bảo quản trong thực phẩm chế biến có khả năng gây ung thư?
Benzen - một chất gây ung thư - có thể được tạo ra từ các chất bảo quản trong thực phẩm chế biến nếu các nhà sản xuất không thực hiện tốt các hướng dẫn để giảm thiểu rủi ro này.
9 loại thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe mùa thu
Một số loại trái cây và rau quả tốt nhất vào mùa thu và chúng ta nên tranh thủ thời điểm này để tận hưởng vị ngon và những lợi ích sức khỏe.
Cảnh 'cần sa cũng như rau muống' tại Thái Lan
Sự phổ biến của cần sa tại Thái Lan đã dấy lên lo ngại về sự chậm trễ trong việc ban hành Dự luật cần sa tại quốc gia này.
Thức ăn tốt cho hàng tỷ vi khuẩn trong đường ruột của bạn
Vi khuẩn đường ruột có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần, nguy cơ bệnh tim, tăng cân và giấc ngủ. Để bảo vệ đường ruột bạn cần ăn nhiều loại chất xơ và thực phẩm lên men.
Những người cần thận trọng khi dùng nghệ
Những người bị tiểu đường, rối loạn chảy máu, thiếu sắt, bệnh gan nên thận trọng hoặc tránh sử dụng nghệ vì có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe này.
Có gì bên trong 'bảo tàng' bột ngọt tại nhà máy Ajinomoto Biên Hòa?
Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa ra mắt phòng trưng bày lịch sử bột ngọt - một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới hơn 100 năm qua.
Mối nguy từ chế độ ăn kiêng thiếu chất béo
Nhiều người cho rằng việc hạn chế đến mức tối thiểu các món ăn chứa chất béo sẽ giúp họ giảm cân, tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, đây là cách làm thiếu khoa học.
Lý do chất cấm theo quy định của nước này lại được sử dụng ở nước khác
Ở mỗi quốc gia, cơ quan y tế sẽ nghiên cứu và dựa trên nhu cầu tiêu thụ của người dân để quy định mức độ phụ gia cho phép sử dụng.
Thực hư chuyện chất cấm trong thực phẩm
Đứng trước hàng loạt thông tin liên quan thực phẩm chứa độc tố, bị thu hồi hay tiêu hủy, người dân cần có cho mình góc nhìn khách quan để tránh lo lắng thái quá.
Lý do nhiều chất cấm gây ung thư vẫn có trong thực phẩm
Tại EU, nhiều hóa chất bị cấm dùng trong thực phẩm. Song, nhiều nước vẫn chấp nhận các chất này. Điều đó khiến người tiêu dùng hoang mang.
Những người không nên uống nước đỗ đen
Nước đậu đen là loại thức uống đơn giản và có thể tự tay làm tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm nhưng không phải ai cũng có thể tùy tiện sử dụng.