Cách ướp và chiên gà với xì dầu, gừng, tỏi
Phương pháp ướp và chiên 2 lần mang lại cho bạn miếng thịt gà có lớp vỏ ngoài giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ mềm, ngọt của thịt ở bên trong.
Bí quyết nướng gà nguyên con với mật ong và xì dầu
Nếu chưa biết chế biến gà sao cho ngon, bạn có thể áp dụng cách ướp và nướng nguyên con để có được lớp vỏ nâu cùng với thịt bên trong ướt, dậy mùi.
Biến tấu loạt món ngon với sốt nước tương dễ làm
Pha sốt nước tương ngọt ngon dùng để hấp cùng gà, cá hay ngâm trứng, tai heo là cách chế biến đơn giản nhưng tạo nên các món ăn rất kích thích vị giác và đưa cơm.
Muối và nguy cơ gây ung thư dạ dày
Khi tìm hiểu nguyên nhân tỷ lệ mắc ung thư dạ dày ở Nhật Bản cao bất thường so với trung bình thế giới, các nhà khoa học tìm ra một trong những lý do là thói quen ăn mặn của họ.
Ướp thịt với dầu hào, chế biến loạt món ngon bắt miệng
Pha nước sốt dầu hào đậm đà, ngọt thơm, bạn có ngay phần gia vị độc đáo kết hợp với các loại thịt quen thuộc để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, thay đổi thực đơn hàng ngày.
Loạt món trộn ngon được yêu thích ở Hà Nội
Trong những ngày Hà Nội trở trời, thưởng thức các món trộn chính là lựa chọn của nhiều người. Một số gợi ý dưới đây sẽ khiến bạn có thể dễ dàng tìm được món ăn phù hợp.
7 công thức pha nước chấm đơn giản cho thịt luộc, hải sản
Tuyệt chiêu giúp các món thịt luộc, nem rán hay hải sản đạt vị ngon trọn vẹn chính là bát nước chấm ăn kèm đậm đà, dậy mùi đặc trưng.
Cơm gà trứng của người Nhật được làm thế nào?
Oyakodon là món cơm gà trứng truyền thống của người Nhật. Thịt gà được đun với hỗn hợp dashi, mirin, sake và xì dầu, kết hợp với trứng gà ăn chín hoặc sống.
Thực đơn bữa ăn gia đình 5 người đủ chất, dễ làm
Chỉ cần một chút khéo léo và biết cách kết hợp các nguyên liệu sẵn có, người nội trợ dễ dàng thay đổi thực đơn bữa ăn gia đình mỗi ngày, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại đẹp mắt.
Người Nhật hướng dẫn xẻ thịt cá hồng làm sashimi
Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật Bản, thành phần chính thường là các loại hải sản tươi sống. Nước chấm chuyên dụng có thể là xì dầu, tương hoặc gia vị như wasabi, gừng...
Đầu bếp hướng dẫn xào thịt bò ngon với nấm rơm
Sự kết hợp giữa nấm rơm và thịt bò cùng các nguyên liệu đơn giản như gừng, hành, xì dầu... mang lại món ăn lạ miệng, hấp dẫn ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Người Hàn Quốc chỉ cách làm trứng ngâm xì dầu
Trứng ngâm xì dầu là món ăn được người Hàn Quốc ưa thích trong mâm cơm hàng ngày. Người nội trợ có thể làm theo cách sau để có miếng trứng đậm vị, hấp dẫn, ăn kèm với cơm trắng.
Mẹo khử mùi và cách ninh chân giò heo đậm màu xì dầu
Để loại bỏ mùi ở chân giò hay các phần thịt khác của con lợn, người nội trợ có thể sử dụng giấm hoặc rượu trắng. Thịt sau khi khử mùi sẽ ngon hơn nếu biết chế biến đúng cách.
Đầu bếp chuyên nghiệp làm cơm rang thịt gà chuẩn 5 sao
Với cách chế biến tỉ mỉ dưới đây, bạn sẽ có được đĩa cơm rang thịt gà sốt xì dầu vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình.
Bột chiên và 6 món Trung được giới trẻ yêu thích
Nhiều món ăn đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc thu hút tín đồ sành ăn ở Việt Nam nhờ hương vị hấp dẫn. Bột chiên, hoành thánh, hủ tiếu... là các món đường phố đốn tim giới trẻ.
Cách ướp và chế biến thịt gà sốt xì dầu
Nếu chưa biết cách chế biến thịt gà ngon, người nội trợ có thể tham khảo phương pháp ướp sau để có món ăn đậm màu, hương vị hấp dẫn ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Cách làm há cảo và 5 món dimsum lôi cuốn vị giác
Các món dimsum có cách trình bày đẹp mắt, ấn tượng, hương vị độc đáo, chinh phục tín đồ của ẩm thực Trung Hoa. Dưới đây là cách làm món ăn này giúp bạn đổi vị cho bữa điểm tâm.
Xôi tôm càng và 3 kiểu xôi ngon hút tín đồ sành ăn
Xôi ngũ sắc, xôi tôm càng... đều là các kiểu xôi có cách trình bày cuốn hút và sự tinh tế trong hương vị. Đây cũng là những món ngon, bổ dưỡng khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Cách làm cá hồi da giòn sốt mật ong
Nếu chưa biết cách chế biến cá hồi sao cho ngon, người nội trợ có thể làm theo cách sau để có được miếng cá đậm hương mật ong, xì dầu khiến cả nhà thích mê.
5 món ngon từ rong biển dễ chế biến tại nhà
Rong biển được xem là siêu thực phẩm, có nhiều lợi ích với sức khỏe. Bạn có thể chế biến những món ngon từ nguyên liệu này như cơm cuộn, canh rong biển… để chiêu đãi gia đình.