Ly cà phê tăng giá tại Nam Kỳ khởi nguồn một cuộc tẩy chay
"Điều gì xảy ra khi người Pháp và Việt Nam bắt gặp nền ẩm thực của nhau?". Câu hỏi của nhà sử học về thực phẩm Rachel Laudan sẽ được "Khoái khẩu và Khát vọng" giải đáp.
Cách giải nhiệt đơn giản trong ngày nắng nóng
Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập luyện hợp lý có thể giúp cơ thể khỏe mạnh, chống chọi với điều kiện thời tiết nắng nóng, khắc nghiệt.
Bác sĩ chia sẻ loại thực phẩm giúp đánh bại bệnh tật và sống lâu hơn
Tiến sĩ William Li áp dụng chế độ ăn dựa trên thực phẩm tự nhiên kết hợp nền ẩm thực châu Á và Địa Trung Hải.
Phát triển du lịch ẩm thực không chỉ dựa vào Michelin
Việc 55 nhà hàng, quán ăn tại TP.HCM nằm trong danh sách Michelin phần nào giúp thúc đẩy sản phẩm du lịch ẩm thực của thành phố.
Đầu bếp Mỹ ca ngợi rau củ và việc ăn uống theo mùa
Với sách “6 mùa”, tác giả khuyến khích ăn theo mùa bởi ăn đúng thời vụ giúp chúng ta tận hưởng những hương vị tốt đẹp nhất mà đất trời ban tặng.
Hạ Long sắp mở thêm phố đi bộ dưới chân núi Bài Thơ
Phố đi bộ Bài Thơ của TP Hạ Long nằm trên hai tuyến phố Long Tiên và Lê Quý Đôn với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực.
Nhật Bản thu hút khách bằng ẩm thực thuần chay
Ẩm thực Nhật Bản vốn được biết đến với việc sử dụng nhiều loại thịt và cá. Nhưng, hiện nay quốc gia này ngày càng nỗ lực đa dạng các lựa chọn cho người ăn thuần chay.
Michelin có bị chi phối bởi tiền?
Theo báo cáo của chuyên trang ẩm thực Eater, ngành du lịch Thái Lan đã phải trả 4,4 triệu USD trong 5 năm, còn Hàn Quốc cũng chi 1,8 triệu USD cho Michelin.
Chủ nhà hàng không biết được đề xuất trong cẩm nang Michelin
Một số chủ quán nằm trong danh sách Michelin Selected được công bố tại Việt Nam chia sẻ họ không biết về giải thưởng đó và cũng không biết quán ăn, nhà hàng của mình được đề cử.
The Michelin Guide và giấc mơ nâng tầm ẩm thực Việt của Minh Long
Ngày 6/6, Minh Long đồng hành cùng Lễ công bố Michelin Guide tại Hà Nội với những sản phẩm gốm sứ tinh tế, tôn vinh và lan tỏa nét đẹp văn hóa, du lịch, ẩm thực Việt.
5 cách kết hợp thực phẩm có thể giúp giảm mức cholesterol
Cholesterol cao hại cho cho sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm lành mạnh và kết hợp chúng trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm cholesterol.
Những người tự hại bản thân nếu ăn gừng
Người có tiền sử sỏi thận, trào ngược dạ dày hoặc huyết áp bất ổn không nên ăn gừng.
Người Thái thúc đẩy sức mạnh mềm từ ẩm thực
Chính sách “Quyền lực mềm ẩm thực Thái” với mục tiêu khiến người dân toàn cầu biết và ưa chuộng ẩm thực Thái Lan, thúc đẩy nhu cầu đối với sản phẩm và dịch vụ ở quốc gia này.
Lũ lụt lịch sử khiến 'nơi đáng sống nhất Italy' như bị đánh bom
Emilia-Romagna, thung lũng ẩm thực, nơi mỗi năm thu hút hàng triệu lượt người đến thăm, tan tác sau 2 trận mưa lũ, dự kiến thiệt hại gấp 3 lần so với trận động đất năm 2012.
Chuyên gia chỉ cách kết hợp thực phẩm âm - dương để khỏe mạnh mỗi ngày
Việc lựa chọn và ăn uống cân bằng thực phẩm mang tính âm - dương góp phần tích cực trong việc phòng, điều trị bệnh tật, duy trì sức khỏe tốt.
5 món ngon không nên bỏ lỡ khi đến Ninh Thuận
Không chỉ thu hút du khách bằng cảnh quan thiên nhiên rực rỡ, Ninh Thuận còn làm say lòng lữ khách bởi nền ẩm thực phong phú, mang nhiều nét đặc trưng.
4 loại nước uống vào sáng sớm gây hại cho sức khỏe
Dưới đây là 4 loại nước uống vào sáng sớm gây hại cho sức khỏe, chị em nên tránh xa.
Tái hiện hình ảnh đội hùng binh ra Hoàng Sa cắm cột mốc chủ quyền
Hàng nghìn người dân các tộc họ ở đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) cùng du khách mặc niệm, tri ân đội hùng binh từng giong buồm ra Hoàng Sa, Trường Sa cắm cột mốc khẳng định chủ quyền.
Tuyệt đối không uống loại nước này khi vừa thức dậy
Không phải loại nước nào cũng có thể uống ngay sau khi thức dậy và những điều cần chú ý khi uống nước để không gây hại cho sức khỏe.
Thực đơn nhà hàng được nấu bởi những người bà khắp nơi trên thế giới
Tại một nhà hàng ở thành phố New York (Mỹ) hoạt động với mô hình kinh doanh mới mẻ với các món ăn được chế biến bởi những người bà đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới.