Doanh nghiệp e ngại quy định 'không quá 2 người một bàn'
TP.HCM dự kiến cho phép hàng quán tại địa phương an toàn được phục vụ tại chỗ vào tuần sau, tuy nhiên nhiều doanh nghiệp cho biết vẫn lo ngại nếu các quy định mở lại quá khắt khe.
Doanh nghiệp muốn TP.HCM táo bạo mở cửa
Đa số doanh nghiệp, quận huyện đều ủng hộ đề xuất cho phép hàng quán được mở bán tại chỗ, trong khi Sở Công Thương cho rằng phải thật thận trọng khi nới lỏng, không thể mở ồ ạt.
Kiến nghị cho phép hàng quán TP.HCM mở cửa đón khách bình thường
Trước tình hình dịch bệnh tại TP.HCM đang có chuyển biến tích cực, Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam kiến nghị UBND TP cho phép các cơ sở dịch vụ ăn uống hoạt động bình thường.
La Maison 1888 vào danh sách nhà hàng top đầu thế giới
Nhà hàng La Maison 1888 thuộc khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort của Sun Group ghi thêm dấu ấn trong ngành ẩm thực khi vào top “50 Best Discovery”.
Với một số người, mộng dừa là món ăn tuổi thơ, với những người khác, đây là đặc sản tinh túy, tương đối hiếm, không dễ tìm mua.
Các loại đường truyền thống trong ẩm thực Việt
Trong ẩm thực Việt có các loại đường được làm ra theo lối truyền thống như đường bát, đường phổi, đường mạch nha, đường thốt nốt...
Nem rán, ram, chả giò trong ẩm thực Việt
Nem rán miền Bắc, ram miền Trung hay chả giò miền Nam mang nhiều nét tương đồng, nhưng cũng có sự khác biệt độc đáo.
Công thức nấu món Việt của Kiều Trinh Xíu
Những ngày giãn cách, Kiều Trinh có nhiều thời gian vào bếp chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình. Nữ diễn viên cho biết cô hứng thú với công thức làm bánh xèo, cơm tấm, bánh cuốn...
Những bữa cơm gói gọn trong một cái đĩa
Sống một mình trong phòng trọ 25 m2 giữa Sài thành, chàng trai gốc Kiên Giang vẫn thường trổ tài làm các kiểu cơm hấp dẫn như ngoài tiệm trong mùa giãn cách.
Các đặc sản trứng không thể bỏ qua ở Việt Nam
Ẩm thực Việt thêm phần đặc sắc với nhiều món hấp dẫn từ trứng. Dưới đây là loạt hương vị bạn nên thử.
Một số quán ăn ở các quận vùng xanh tại Hà Nội đã mở bán trở lại. Dưới đây là các địa chỉ bạn có thể đặt hàng để thưởng thức những món ăn thương nhớ nhiều ngày qua.
Quế sả là tên gọi khác của loại lá nào?
Tại Đà Lạt (Lâm Đồng) có món lẩu gà kết hợp với loại lá này, làm hương vị món ăn thêm hấp dẫn, cuốn hút thực khách.
Sao nữ gốc Việt không ăn thịt suốt 20 năm
Maggie Q cho biết cô ngừng ăn thịt từ 20 năm trước sau khi biết về quy trình nuôi và giết mổ động vật.
Món ngon Hà Nội từng được giới thiệu trên tem thư
Bạn có biết 4 món ăn nổi tiếng nào của Hà Nội từng được giới thiệu trong bộ tem "Ẩm thực Việt Nam"?
Kỹ nghệ sáng tạo trong bánh Trung thu ‘Mãnh long cát vượng’
Mỗi chiếc bánh Trung thu vàng óng, đều màu, hoa văn sắc nét và thơm lừng là một tác phẩm tỉ mỉ, thành hình qua hàng chục công đoạn.
Món bún trị ho và loạt đặc sản Việt bổ dưỡng
Từ miền núi đến hải đảo, mỗi nơi đều góp vào bản đồ ẩm thực Việt nhiều món ăn thơm ngon, giúp cải thiện sức khỏe.
Đón mùa trăng kiên cường với 8 vị bánh Trung thu tươi
Với mỗi chiếc bánh Trung thu tươi của Vinpearl Luxury Landmark 81, đầu bếp đều tỉ mỉ tinh chọn từng nguyên liệu và thực hiện nhiều công đoạn cầu kỳ.
Những món ăn có vị đắng trong ẩm thực Việt Nam
Ngoài khổ qua quen thuộc, ẩm thực Việt Nam còn có một số món ăn khác nổi bật vị đắng đặc trưng, tưởng chừng khó ăn song cũng rất hấp dẫn.
Chủ nhà hàng Ấn phát 800 phần cơm mỗi ngày ở TP.HCM
Ngừng kinh doanh nhà hàng vì Covid-19, Robin Deepu đã tận dụng căn bếp của mình để nấu các bữa ăn miễn phí cho người dân tại TP.HCM kể từ khi thành phố phong tỏa.
Công thức làm ram cuốn cải chuẩn vị Đà Nẵng
Ram giòn rụm, nhân tôm thịt béo ngậy kết hợp lá cải cay với vị đắng hơi hăng và nước chấm chua ngọt khiến bạn ăn hoài không ngán.