Bố già của nền ẩm thực đương đại
Năm 1994, ở tuổi 32, Marco Pierre White trở thành đầu bếp trẻ nhất được trao 3 sao Michelin. Ông đã đào tạo các tên tuổi nổi tiếng như Gordon Ramsay, Mario Batali, Curtis Stone...
Đêm tiệc Michelin của đầu bếp Lý Anh Tú
Đêm ẩm thực tối 23/10 được 6 đầu bếp trong Hiệp hội Escoffier danh tiếng đích thân chuẩn bị, dự kiến thu về khoảng 400 triệu đồng để ủng hộ đồng bào miền Trung.
Nữ đầu bếp: 'Tôi đã từ bỏ việc lập gia đình'
Ngày càng nhiều nữ đầu bếp khẳng định vị trí trong lĩnh vực ẩm thực vốn thống trị bởi nam giới. Họ phải đánh đổi nhiều thứ, kể cả hạnh phúc cá nhân để thành công.
Tháp Eiffel đi qua thế chiến và khủng bố, nhưng Covid-19 tàn khốc hơn
Tháp Eiffel đã mở lại ngày 25/6, kết thúc quãng thời gian đóng cửa dài nhất kể từ Thế chiến 2 và phản ánh nỗ lực bình ổn của Pháp khi đại dịch vẫn chưa có điểm dừng.
Trứng cuộn cua huyền thoại ở Bangkok giá hơn 32 USD
Trứng cuộn cua vàng thơm hấp dẫn và đắt đỏ của đầu bếp Jay Fai là món ăn đường phố 1 sao Michelin đầu tiên của Bangkok (Thái Lan), từng xuất hiện trong “Street food” của Netflix.
Kiểm định qua loa và 5 mảng tối của sao Michelin
Ngôi sao Michelin danh giá trong giới ẩm thực còn ẩn chứa nhiều góc khuất về sự áp lực, cách chấm điểm hay vấn đề bình đẳng giới.
Bữa ăn ở nhà hàng đạt sao Michelin có giá bao nhiêu?
Bữa ăn tại các nhà hàng đạt sao Michelin luôn được làm từ các nguyên liệu thượng hạng. Đó cũng là lý do khiến nhiều người tò mò về giá thành của chúng.
Ám ảnh, tự sát vì ngôi sao Michelin
Ngôi sao Michelin danh giá trong giới ẩm thực đôi khi không phải niềm ao ước của mọi đầu bếp. Nhiều người đã trả lại phần thưởng này hay tự tử vì mất đi danh hiệu.
6 trải nghiệm mới nhất định phải thử khi đến Bangkok
Cùng travel blogger Mike Nhân Phan khám phá những điểm thu hút mới của Bangkok - thành phố vừa được Mastercard đánh giá là nơi đón lượng khách du lịch nhiều nhất thế giới.
Đầu bếp sao Michelin và Ngô Thanh Hoà đưa món Việt lên bàn tiệc Pháp
Đầu bếp 1 sao Michelin Richard Toix và Masterchef Ngô Thanh Hoà đã tạo nên bữa tiệc H-Gourmet - nơi ẩm thực Pháp và Việt Nam hòa trộn, tạo nên những món ăn độc đáo.
6 bữa ăn đẳng cấp Michelin, giá dưới 500.000 đồng
Sao Michelin là giải thưởng danh giá bậc nhất của ngành ẩm thực thế giới. Tuy nhiên, việc thưởng thức những món ăn Michelin không phải điều xa xỉ với những nhà hàng dưới đây.
Vì sao người Tây Ban Nha thường ăn muộn?
Nếu chọn Tây Ban Nha là điểm đến tiếp theo trong hành trình khám phá, bạn cần chuẩn bị tinh thần để thích nghi với thói quen ăn muộn hơn giờ thông thường của người dân nước này.
Những khách sạn tuyệt nhất thế giới
Tạp chí du lịch nổi tiếng Jetsetter của Mỹ đã chọn ra những khách sạn hàng đầu thế giới dựa trên các tiêu chí như thiết kế, đồ ăn, dịch vụ...
Ăn tối cùng đầu bếp Michel Roux tại nhà hàng đẹp thứ 4 TG
Nhà hàng La Maison 1888 thuộc khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort được tổ chức the Daily Meal lựa chọn là một trong 10 nhà hàng đẹp nhất thế giới.