Bánh cuốn là món ăn được nhiều người yêu thích. Ở mỗi vùng, thứ bánh này lại có những biến tấu khác nhau để phù hợp với các nguyên liệu sẵn có ở địa phương.
Thế giới của những gánh xôi, xe phở, quán bún chả vùng Ông Tạ xưa
"Sài Gòn một thuở - Dân Ông Tạ đó" của nhà báo Cù Mai Công là những câu chuyện bình dị, khiến ta nhớ những thứ nhỏ nhắn, "quê mùa" như thúng xôi vỉa hè, hay một xe phở đêm khuya...
Bánh cuốn tôm chua là đặc sản ở đâu?
Các món bánh làm từ bột gạo hiện diện khắp nơi trên bản đồ ẩm thực Việt. Đi khắp mọi miền, bạn dễ dàng bắt gặp nhiều biến tấu khác nhau từ phần nhân, nước chấm đến rau ăn kèm.
Loạt món làm từ côn trùng nổi tiếng Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam khá đa dạng những món ăn được làm từ côn trùng. Chúng có hương vị đặc biệt nhưng kén người ăn vì bề ngoài kém bắt mắt.
100.000 đồng ăn được gì ở trung tâm Hà Nội?
Với 100.000 đồng trong ví, bạn hoàn toàn có thể bỏ bụng 1-2 bữa no nê quanh những quận trung tâm sầm uất bậc nhất Hà thành.
Phóng viên NY Times khen ngợi bánh cuốn truyền thống Việt Nam
Sự tinh tế, khéo léo trong quá trình làm bánh cuốn truyền thống Việt Nam được chuyên gia đánh giá ẩm thực của tờ The New York Times khen ngợi.
Bánh cuốn thịt nướng là đặc sản vùng nào?
Cùng với phở và bún chả, bánh cuốn là một trong những món ăn tiêu biểu của Việt Nam. Tại mỗi vùng, món ăn này lại có một phong cách khác.
7 quán bánh cuốn nức tiếng ở TP.HCM đủ cho bạn ăn cả tuần
Dù giữ phong cách truyền thống gốc Bắc hay biến tấu muôn màu muôn vẻ, 7 quán bánh cuốn này ở TP.HCM có nhiều lý do để thực khách gần xa tìm đến thưởng thức.
5 món ngon nức tiếng Hà Nội góp mặt ở lễ hội ẩm thực đường phố
Cháo sườn ngõ Huyện, bánh khúc Cô Lan… và nhiều món ngon hấp dẫn sẽ “cập bến” tại Lễ hội ẩm thực đường phố Coca-Cola tại Hà Nội.
Chủ trang trại cà cuống ở Sài Gòn thu tiền triệu mỗi ngày
Anh Lê Thanh Tùng (TP.HCM) - người sở hữu 5.000 con cà cuống - hiện có thu nhập hàng triệu đồng mỗi ngày từ việc xây dựng 4 trang trại nuôi côn trùng.
4 loại bánh cuốn lạ mà quen của Sài Gòn
Bánh cuốn chả mực có cái nóng hổi hổi của bánh cuốn, cái ngấy ngấy, dai giòn của chả mực, thơm thơm của bột gạo, ăn no chứ không ngán.