Nỗi ám ảnh đằng sau miếng thịt tái
Một con sán bò có thể dài tới 10 m trong ruột. Nguy hiểm hơn, ăn thịt bò, lợn tái, nem chạo, tiết canh có thể đưa ấu trùng sán lợn vào cơ thể, chui lên não, gây co giật, mù lòa.
Món ăn khoái khẩu của nhiều người tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan
Theo BS CKII Nguyễn Nguyên Huyền, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, các thực phẩm này có thể chứa ấu trùng sán lá gan, có khả năng gây tắc mật, xơ gan và thậm chí ung thư.
Một dịch bệnh đang lan rộng, nguy hại mâm cơm người Việt
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, dịch tả lợn châu Phi vẫn âm ỉ lan rộng ở nhiều địa phương. Hàng trăm ổ dịch được ghi nhận, hàng chục nghìn con lợn buộc phải tiêu hủy.
Những thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất
Thịt đỏ, gia cầm, trứng, hải sản hay các sản phẩm từ sữa là những loại thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản cẩn thận.
Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?
Dầu ăn đang bị nhiều người loại bỏ khỏi chế độ ăn vì quan điểm cho rằng acid béo omega-6 trong các loại dầu này có độc và gây viêm. Vậy theo đánh giá khoa học, dầu hạt có hại hay có lợi cho sức khỏe?
Thuốc trị giun tóc
Nhiễm giun tóc là một bệnh nhiễm giun ở đường ruột rất phổ biến ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới, trong đó có Việt Nam.
Những điều cấm kỵ khi ăn cá
Cá có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, chế biến và ăn sai cách có thể khiến thực phẩm này phản tác dụng.
8 thói quen gây hại thận nhiều người mắc phải
Thận là một cơ quan quan trọng của cơ thể con người. Thận sẽ tổn thương khi hoạt động bình thường của thận bị ảnh hưởng, dẫn đến suy thận và có thể tử vong.
Lý do bánh mì và sushi dễ gây ngộ độc tập thể
Chuyên gia nhận định hiện nay thức ăn đường phố rất khó để kiểm soát. Đồ ăn có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không phụ thuộc vào ý thức của người bán.
Những điều cần biết về rối loạn tiêu hóa
Rối loạn tiêu hóa bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân trong đó có chế độ ăn không lành mạnh, gặp căng thẳng hay sử dụng nhiều đồ uống có cồn.
8 câu nói tránh nhắc đến trong năm mới
Đánh giá ngoại hình, chê đồ ăn, bàn tán về chuyện người khác là những điều bạn nên tránh làm trên bàn tiệc dịp lễ Tết.
6 nhà hàng có view hút khách ở Singapore
Singapore nổi tiếng với những nhà hàng sang trọng cho đến quán ăn địa phương. Nhưng dùng bữa tại một nhà hàng có view độc đáo mới là trải nghiệm đáng nhớ nhất khi đến đây.
'Bão giá' lan tới bàn ăn nhiều gia đình
Những loại thực phẩm thiết yếu liên tục tăng giá, ảnh hưởng tới chất lượng bữa ăn của nhiều gia đình, người nội trợ phải tìm cách để xoay xở.
Món thịt bò sống xay nhuyễn của người Pháp
Món thịt bò sống độc đáo - steak tartare - trông có vẻ khó ăn nhưng lại được mệnh danh là cực phẩm của ẩm thực Pháp.
Thưởng thức món Thái ở quận 1
Những nhà hàng chuyên món Thái tại khu vực quận 1 là địa chỉ để bạn khám phá ẩm thực xứ sở chùa Vàng.
Thưởng thức món Hoa ở trung tâm TP.HCM
Để thay đổi khẩu vị, các nhà hàng món Hoa hút khách quanh khu vực trung tâm là gợi ý giúp bạn tiện di chuyển.
Đồ ăn sơ chế sẵn tiết kiệm thời gian vào bếp
Các phần ăn được sơ chế, tẩm ướp gia vị hoặc được nấu chín sau đó cấp đông, tiết kiệm khá nhiều thời gian chế biến cho những người bận rộn trong mùa dịch.
Người đàn ông bị nhiễm liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh
Ba ngày sau khi ăn tiết canh, người đàn ông xuất hiện triệu chứng sốt cao, rét run và phải nhập viện cấp cứu.
Mẹo rửa thực phẩm đúng cách
Rửa sạch nguyên liệu là một trong những bước quan trọng trước khi nấu nướng. Việc sơ chế thực phẩm đúng cách giúp đảm bảo giá trị dinh dưỡng món ăn.
3 quán lẩu tôm càng nổi tiếng ở TP.HCM
Nếu đang tìm những quán lẩu tôm càng ở TP.HCM để nhâm nhi cùng bạn bè, thực khách có thể tham khảo 3 địa chỉ nổi bật dưới đây.