Muốn nhà hàng đông khách, cần nhân viên phục có tầm
Kỹ năng giao tiếp của nhân viên phục vụ bàn rất quan trọng. Khi nhà hàng có món ăn mới và cần giới thiệu nó với khách, tài ăn nói của phục vụ bàn sẽ có đất dụng võ.
Điều gì khiến thực khách quay lại nhà hàng của bạn lần nữa?
Món tủ chính là một yếu tố thu hút thực khách, khiến họ quay lại nhà hàng và trở thành khách quen trong tương lai. Hãy tạo ra một thực đơn thú vị, với những món ăn ngon miệng.
Người tạo ra 'socola ngon nhất' kể chuyện làm việc với nông dân Việt
Marou được tạo nên với kỳ vọng nâng giá trị hạt cacao Việt Nam. Hơn 10 năm sau, loại socola thuần Việt này được đánh giá là “socola ngon nhất thế giới".
Cách làm gỏi gà măng cụt đơn giản nhất
Gỏi gà măng cụt là món ăn mùa hè được nhiều người yêu thích, dưới đây là cách làm gỏi gà măng cụt đơn giản nhưng rất ngon miệng.
Ngăn chặn sách vô bổ để chấn hưng văn hóa đọc
Có ghé thăm các hiệu sách, mới thấy thị trường sách quá bao la rộng lớn. Bên cạnh những ấn phẩm chất lượng còn có tác phẩm vô bổ, chạy theo thị hiếu tầm thường.
Món gỏi ngó sen lạ vị của chàng trai 9X
Hè về cùng mùa sen nở, không chỉ là dịp lý tưởng cho bạn check-in cùng hoa mà còn là cơ hội để tín đồ ẩm thực trổ tài nấu loạt món từ sen hấp dẫn.
Nhớ quay quắt món gỏi cá mai, chè trái cây
Cô bạn tôi định cư ở Anh đã 10 năm. Một lần trước khi về quê, cô email cho tôi hẹn gặp nhau ở Nha Trang và dặn dứt khoát phải ăn cho được hai món gỏi cá mai và chè trái cây.
3 món ăn 'quen mà lạ' cho bữa tiệc tất niên sum vầy
Một bàn tiệc tất niên trọn vẹn ý nghĩa đầy đủ món ngon Tết Việt, tinh tế trong hương vị cùng cách bài trí sẽ thay cho lời cầu chúc tân xuân như ý.
Cách làm chả thơm ngon từ thịt cá hồi
Cá hồi có thể được chế biến theo nhiều cách như áp chảo, nướng, làm gỏi hoặc nấu lẩu. Tuy nhiên, cách làm món chả thơm ngon từ thịt cá hồi không phải ai cũng biết.
Cách làm gỏi miến chua cay kiểu Thái
Yum Woon Sen là món gỏi miến hải sản truyền thống của người Thái. Món ăn sở hữu hương vị hấp dẫn nhờ sốt chua cay đặc biệt.
Người nội trợ chia sẻ cách giữ căn bếp 10 m2 luôn gọn gàng, sạch bóng
Căn bếp luôn là không gian quan trọng trong gia đình. Với chị Thu Phương, căn bếp sạch sẽ là nguồn cảm hứng để người nội trợ trổ tài.
Loạt hải sản ngon nức tiếng ở Việt Nam
Vùng biển nổi tiếng như Cửa Lò (Nghệ An), đảo Bạch Long Vĩ (Hải Phòng), Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu)... có các loại hải sản tươi ngon, được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Người dân trong khu phong tỏa ở TP.HCM: 'Hoạn nạn mới thấu ân tình'
Người dân trong khu vực phong tỏa chống dịch sẵn sàng chia nhau từng quả xoài xanh, mớ rau, trái bầu. Tất cả không nhiều về vật chất nhưng quý ở tấm lòng, ở tình làng nghĩa xóm.
Chế biến gỏi cuốn cá hồi thanh mát ngày hè
Ngoài cách truyền thống, bạn có thể làm gỏi cuốn với nguyên liệu như cá hồi, bơ... Món ăn ngon hơn khi chấm với sốt ớt ngọt.
Những xu hướng ẩm thực đang lên ngôi trên thế giới
Đại dịch Covid-19 khiến tín đồ ẩm thực phải cập nhật kiến thức mới cho bản thân và gia đình. Sau đây là những xu hướng ẩm thực phát triển mạnh 2 năm nay.
Lẩu lạp xạp là đặc sản tỉnh nào?
Ẩm thực Việt Nam đa dạng với nhiều món ăn. Trong đó, một số món lẩu nổi tiếng không chỉ bởi hương vị ngon mà còn vì tên gọi và cách làm khác lạ.
Chè táo xọn là đặc sản địa phương nào?
Chè táo xọn có tên gọi lạ tai, nguyên liệu dân dã, là món ăn truyền thống được lòng nhiều thực khách.
Mì tôm chua cay - món ngon hợp vị bất kể sáng tối
Mì 3 Miền tôm chua cay đặc biệt với nước cốt từ thịt và xương hầm nhiều giờ được xem là lựa chọn phù hợp dù là trong bữa sáng, trưa hay chiều tối.
Chân gà ngâm sả tắc và 4 món ăn vặt thu hút giới trẻ
Bánh sữa chua béo thơm, chân gà ngâm sả tắc chua cay... là những món ăn vặt lạ vị. Dưới đây là công thức 4 món ăn vặt thu hút giới trẻ, bạn có thể tự làm tại nhà để nhâm nhi.
Các món thịnh soạn dễ nấu tại nhà cho gia đình 4 người
Nhà hàng, quán ăn đóng cửa khiến không ít người "nhớ" các món ngon ngày lạnh. Người nội trợ hãy tham khảo thực đơn dễ nấu sau đây để phục vụ gia đình.