Các đặc sản từ dừa hút giới sành ăn

Thứ bảy, 12/9/2020 14:04 (GMT+7)
14:04 12/9/2020

Dừa là loại trái cây được lòng tín đồ hảo ngọt. Bạn có thể trải nghiệm nhiều món ăn kết hợp nước cốt dừa, dừa nạo hay củ hũ dừa với hương vị thanh mát.

1. Kem xôi dừa là đặc sản của nước nào?

Campuchia
Indonesia
Thái Lan

Kem xôi dừa có xuất xứ từ Thái Lan. Khi du nhập vào Việt Nam, món tráng miệng này nhanh chóng được giới trẻ ưa chuộng. Phần ăn thường bao gồm viên kem dừa, xôi, đậu phộng, bắp hạt, dừa khô... Ảnh: Livingnomads.

2. Chuối đập thường được ăn cùng nguyên liệu nào?

Củ hũ dừa
Nước cốt dừa
Dừa khô

Chuối đập chấm cốt dừa là hương vị hút khách ở miền Tây. Điểm nhấn của món là phần chuối nướng thơm ngọt và có chút vị chát. Khi ăn, bạn chấm chuối vào bát nước cốt dừa quyện hành lá để cảm nhận vị ngon. Ảnh: Jessica_le.

3. Chè thưng còn có tên gọi nào?

Chè bà ba
Chè bánh lọt
Chè trôi nước

Chè thưng (hay chè bà ba) là hương vị đặc trưng ở Nam Bộ. Một số người cho rằng sở dĩ có tên gọi này bởi món chè độc đáo như con gái miền Tây mặc áo bà ba. Nguyên liệu làm chè gồm khoai lang, đậu xanh, phổ tai, khoai mì, nước cốt dừa... Ảnh: Mytuyen1009.

4. Món bánh nào ăn kèm nước cốt dừa?

Bánh rế
Bánh tằm bì
Bánh bao, bánh vạc

Bánh tằm bì là phiên bản ẩm thực dân dã được tín đồ ẩm thực yêu thích. Món ăn nổi bật với sợi bánh trắng, dài giống con tằm. Da heo được cắt sợi mỏng đều nhau, trộn với thịt băm, thính gạo. Nước cốt dừa ăn kèm có độ sánh mịn, tạo vị béo, mặn, ngọt hòa quyện. Ảnh: Co2kristy.

5. Món nào dưới đây có thành phần dừa nạo sợi?

Bò bía ngọt
Bánh mì bò nướng bơ
Bì cuốn

Bò bía ngọt là món ăn vặt khiến giới trẻ mê mẩn. Nguyên liệu gồm bánh tráng, thanh kẹo mạch nha, dừa nạo sợi, mè. Khi thưởng thức bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của cơm dừa, ngọt ngào của kẹo mạch nha cùng độ giòn tan của bánh tráng. Ảnh: Nguyen.deluca.

6. Củ hũ dừa thường được chế biến thành món ngon nào?

Gỏi củ hũ dừa
Bánh kẹp củ hũ dừa
Củ hũ dừa nướng

Củ hũ dừa (hay đọt dừa) là phần lõi non nhất trên ngọn cây dừa. Ở miền Tây, củ hũ dừa thường dùng để trộn gỏi, ăn kèm bánh phồng tôm. Phiên bản ẩm thực này được phục vụ như món khai vị trong các bữa tiệc. Để làm món gỏi đúng chuẩn, tôm luộc, thịt, cà rốt ngâm chua ngọt, rau răm... cũng là các thành phần không thể thiếu. Ảnh: Quynhu.joyn.

7. Món bánh trong hình có tên gì?

Bánh cốm
Bánh ống lá dứa
Bánh cuốn ngọt

Bánh ống lá dứa là thức quà đặc trưng của người miền Tây. Món ăn làm từ bột lá dứa, bột gạo, bột nếp, bột khoai. Ngoài ra, cốt dừa, đường cát trắng, đậu phộng, mè rang và dừa khô cũng được kết hợp. Bánh có hương thơm của lá dứa, vị béo của dừa làm thực khách mê mẩn. Ảnh: Thaimaikhuong.

Chuối đập chấm cốt dừa nức tiếng miền Tây Món chuối nướng của người Bến Tre khiến nhiều thực khách ăn một lần nhưng nhớ mãi vì hương vị đặc biệt.

Crepe Hong Kong và loạt bánh lạ vị ở TP.HCM

Nhiều kiểu bánh xuất xứ từ Pháp, Ấn Độ, Trung Quốc gây ấn tượng với tín đồ ẩm thực. Bên cạnh vẻ ngoài bắt mắt, các món ăn sau còn chinh phục thực khách nhờ hương vị thơm ngon.

08:56 8/9/2020

6 đặc sản nướng hút tín đồ ẩm thực

Những món nướng được lòng giới sành ăn nhờ hương thơm và vị hấp dẫn. Bánh mì bò nướng bơ, xá xíu, thịt xiên nướng... là các phiên bản ẩm thực trứ danh bạn nên thử.

06:57 8/9/2020

Khánh Vân

món ngon từ dừa kem xôi dừa củ hũ dừa bánh ống lá dứa chè bà ba