Sự thật đằng sau món cá mập lên men bốc mùi nhất thế giới
Iceland không chỉ thu hút khách du lịch bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn vì nền ẩm thực độc đáo. Trong đó, cá mập lên men là món ăn đặc sắc, thu hút du khách ở đây.
Gấu xám Canada gầy trơ xương dù sắp ngủ đông gây báo động
Hình ảnh những con gấu xám thiếu ăn ở Canada cho thấy sự suy giảm trong số lượng của cá hồi tự nhiên dưới tác động của biến đổi khí hậu.
Bí kíp làm món cá hồi nướng ngập mùi thảo mộc
Cá hồi luôn là món ăn được lựa chọn hàng đầu trong mỗi bữa tiệc sang trọng. Cách chế biến sau đây sẽ nâng tầm món cá hồi từ vẻ ngoài cho đến hương vị thảo mộc bên trong.
Nhà rông đá lạ mắt, sang chảnh ở bảo tàng cà phê Buôn Ma Thuột
Bảo tàng Thế giới Cà phê với thiết kế kết hợp truyền thống và hiện đại, lên hình tựa trời Tây là điểm đến bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm vùng đất Tây Nguyên.
Lao động Việt Nam tại Hàn Quốc thiệt mạng vì ngạt khí trong bể ngầm
Một lao động Việt Nam đã tử vong vì ngạt khí trong bể chứa ngầm của nhà máy sản xuất thủy sản tại tỉnh Bắc Gyeongsang, Hàn Quốc, hôm 10/9.
Đầu bếp chế biến món cá hố xấu mã nhưng ngon cơm
Tập trung chủ yếu ở miền Trung của Việt Nam, cá hố xấu xí nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ngon như cá kho tiêu, canh cá chua ngọt...
5 quán cà phê check-in đẹp ngỡ ngàng ở Đà Lạt
Những quán cà phê nhỏ xinh với bài trí đậm chất riêng luôn được xem là “đặc sản” của Đà Lạt. Sẽ là thiếu sót lớn nếu bạn bỏ qua 5 quán cà phê sau khi đến với thành phố sương mù.
Thử trăm món ngon tại 'Lễ hội hải sản' giữa lòng Sài Gòn
Trong tháng 8, “Lễ hội hải sản” diễn ra tại Hoàng Yến Buffet sẽ mang đến nhiều món ăn tươi ngon, đặc sắc, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho thực khách.
Ghé đầm Chuồn ở tỉnh nào để thưởng thức bánh khoái cá kình?
Ngoài món bánh khoái cá kình hấp dẫn ở đầm Chuồn, tỉnh miền Trung này còn có nhiều đặc sản khác cuốn hút du khách như bánh bèo, bánh ướt thịt nướng, tôm chua, chè bột lọc...
Bí ẩn thương lái tranh nhau mua… vảy cá
Thay vì bỏ đi, người dân làm khô ở Tam Nông, Đồng Tháp thu gom vảy cá sặc bổi, cá lóc bán cho thương lái với giá khá cao. Tuy nhiên, họ đều không biết thương lái mua để làm gì.
Canh cua, cà muối và những món ăn mùa hè bình dị gợi nhớ tuổi thơ
Dù có đi xa, được thưởng thức nhiều món ăn độc lạ, mâm cơm nhà đơn giản với bát canh cua, đĩa cà muối, tép rang... vẫn là hương vị thân thuộc khiến ai xa quê đều nhớ mãi.
Chân gà khổng lồ, 400 nghìn đồng/kg vẫn cháy hàng
Chân gà ngoài chợ bán ê hề với giá 60.000-70.000 đồng/kg, riêng loại chân gà đặc biệt này có giá tới 400.000 đồng/kg vẫn cháy hàng. Khách mua lẻ thường bị từ chối.
Thuế phi lý, cá tra bị làm khó ở thị trường Mỹ
Việt Nam có 62 doanh nghiệp cá tra đủ chuẩn xuất khẩu vào Mỹ nhưng phần lớn không thể xuất khẩu vì thuế chống bán phá giá phi lý.
Cận cảnh chế biến cá nóc, món ăn xa xỉ người Nhật yêu thích
Ăn cá nóc như đánh cược tính mạng. Ở Nhật Bản, đầu bếp phải có ít nhất 10 năm kinh nghiệm mới được phép chế biến loài cá có độc tố cực mạnh này.
Cá thối, thịt ếch và những món ăn tiềm ẩn nguy cơ chết người
Trên thế giới có rất nhiều sơn hào hải vị bạn nên thử qua để biết. Tuy nhiên, cũng có những món bạn nên tránh xa nếu không muốn "mang họa vào thân".
Thịt lợn nhiễm sán, các món ngon từ cá lên ngôi
Thịt lợn nhiễm sán khiến các loại cá được ưu tiên cho bữa ăn hàng ngày. Những món ngon như cá hồi áp chảo, cá chép om dưa... được nhiều gia đình yêu thích lựa chọn.
101 cách biến cá hồi thành món ăn thơm ngon
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như dầu olive, muối, tiêu và ớt, bạn đã có thể làm ra món cá hồi thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức.
L’amant Café mang cà phê hữu cơ đến lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột
Thương hiệu L’amant Café giới thiệu cà phê đặc sản hữu cơ Fine Organic đạt tiêu chuẩn USDA cùng nhiều sản phẩm đa dạng tại lễ hội cà phê lớn nhất năm.
Đắk Lắk - vùng 'đất vàng' du lịch chờ khai phá
Đắk Lắk đang chuẩn bị tích cực cho Lễ hội cà phê 2019 - sự kiện du lịch lớn nhất năm với hàng loạt hoạt động đáng chú ý như hội voi, đua thuyền độc mộc, hội thi ẩm thực Tây Nguyên…
Cách nhận biết thực phẩm tươi hay hỏng
Trong cuộc sống hàng ngày, khi chế biến thức ăn, bạn rất khó để phân biệt thực phẩm tươi và thực phẩm hỏng. Điều đó đôi khi ảnh hưởng tới chất lượng món ăn bạn làm ra.