Thực phẩm lên men đậm vị umami
Với đặc điểm khí hậu nóng ẩm, Việt Nam sở hữu nền ẩm thực lên men phong phú. Chao, mắm, nước mắm, nước tương... đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt.
Mẹo giúp bạn không bị ám ảnh bởi cân nặng vào ngày Tết
Cân nặng là nỗi ám ảnh của rất nhiều phụ nữ, đặc biệt là trong ngày Tết, khi các món ăn giàu năng lượng được tiêu thụ với số lượng lớn.
Cách làm rau xào 10 món mang may mắn trong năm mới ở Trung Quốc
Ngoài các món ăn nhiều đạm, mâm cơm Tết ở Trung Quốc không thể thiếu món rau chống ngấy. Dưới đây là cách người dân nước này làm rau xào 10 món mang may mắn dịp Tết Nguyên đán.
Nhựa Long Thành trao gần 1.000 phần quà Tết tại Đắk Lắk
Với triết lý dùng chữ tâm để tạo ra hoạt động ý nghĩa cho cộng đồng, Nhựa Long Thành đã tổ chức chương trình trao quà Tết cho học sinh, người dân tại Đắk Lắk trong ngày 25/1.
Từ chiếc thuyền ngoài khơi đến giọt mắm thơm trên mâm cơm của mẹ
Thời gian qua đi, hương thơm khói bếp dần thay thế bởi thiết bị hiện đại. Nhưng có một thứ gia vị, qua bao đời vẫn luôn hiện diện trên mâm cơm mỗi gia đình Việt - đó là nước mắm.
Mát trời, lăn vào bếp nhấm nháp sườn heo với 5 công thức mới sau
Sườn heo là món ăn yêu thích của mọi tín đồ ẩm thực trong mỗi mâm cơm. Các công thức mới sau đây sẽ giúp bạn chinh phục vị giác của gia đình với món sườn heo mềm mại đầy ma thuật.
Sự khác biệt thú vị giữa văn hoá châu Á và phương Tây
Những nét khác biệt cơ bản về văn hóa giữa các nước châu Á và phương Tây được tác giả người Trung Quốc Siyu minh họa khá hài hước qua loạt tranh trên Bored Panda.
Châu Đăng Khoa: ‘Chiêu trò showbiz thì nhiều vô kể’
Từng trải qua một ký ức nghèo khổ, Châu Đăng Khoa có khả năng gọi lên những cảm xúc rất sâu về cuộc đời, điều mà không phải người trẻ nào cũng có thể làm được.
5 món ngon dễ làm trong kỳ nghỉ lễ 2/9
Một số gợi ý đơn giản mà hấp dẫn dưới đây giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa cơm gia đình trong ngày nghỉ lễ.
Khu ‘siêu ổ chuột’ giữa quận giàu nhất Sài Gòn
Sống chui rúc, chật chội “chỉ thở thôi cũng thấy mệt rồi” nhưng riết rồi cũng thành quen. Mà không quen thì cũng phải quen.
Công dụng các loại lá nên có trong nồi nước tắm tất niên
Nồi nước tắm ngày cuối năm thường gồm những thứ cây lá có mùi thơm như rễ cây hương bài, nắm lá hương nhu, ít lá sả, không thể thiếu cây và quả mùi (ngò).
Cách làm nem chay cho mâm cơm cúng ngày Tết
Món nem chay mới lạ, thanh ngọt, giòn thơm chắc chắn sẽ được thành viên gia đình bạn yêu thích trong dịp Tết này.
Muối ăn, bánh phủ vàng thật vào hộp quà Tết ở Sài Gòn
Những hộp quà có bánh phủ vàng thật, muối ăn giá bán tiền triệu trên thị trường được cho là mặt hàng độc đáo xuất hiện nhiều vào dịp Tết Nguyên đán năm nay.
Tác dụng tuyệt vời của những gia vị trong mâm cơm hàng ngày
Ngày nay, những món ăn có nhiều gia vị được yêu thích ở khắp nơi trên thế giới.
Cúng Táo quân như thế nào là đúng cách?
Người dân Cúng Táo quân ngày 23 tháng Chạp mong cầu các Táo giúp họ giữ “bếp lửa” gia đình luôn nồng ấm và hạnh phúc. Nhưng cúng như thế nào mới đúng?
11 món nhất định phải thử khi đến Huế
Các loại bánh, cơm hến, cơm âm phủ, bún dấm nuốc... là những món không nên bỏ qua khi viếng thăm vùng đất kinh kỳ.
Nước mắm có gây hại cho sức khỏe?
Nước mắm là một gia vị quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, khi sử dụng, chị em cần chú ý những điều sau để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Chiến lược kiềng 3 chân của ông chủ Tập đoàn Hưng Thịnh
Chiến lược tạo thế kiềng 3 chân, tiến chậm nhưng vững chắc và lấy tính nhân văn làm nền tảng trong kinh doanh của Chủ tịch Hưng Thịnh Nguyễn Đình Trung đã giúp công ty vượt khó.