7 món dễ làm, chống ngán sau Tết
Sau những ngày Tết với đủ các món thịt mỡ và thừa đạm, loạt món từ rau củ quả hấp dưới đây không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe.
3.836 kết quả phù hợp
Sau những ngày Tết với đủ các món thịt mỡ và thừa đạm, loạt món từ rau củ quả hấp dưới đây không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe.
Ngày Tết trong những gia tộc lớn ở đất cố đô có một phong vị rất khác. Tất cả con cháu sẽ quây quần ở nhà từ đường để cùng nhau đón năm mới.
Tết là một dịp có ý nghĩa quan trọng đối với nhiều quốc gia. Các món được ăn dịp này cũng đều mang ước mong về cuộc sống no ấm, hạnh phúc.
Ẩm thực Việt Nam có vô vàn đặc sản khắp miền Bắc, Trung, Nam. Món ăn ngày Tết là minh chứng điển hình cho sự đa dạng đó.
Người dân nước này quan niệm 7, 9, 12 là những con số mang lại nhiều may mắn. Vì thế, họ sẽ ăn số bữa tương ứng để có một năm mới dư dả, ấm no, nhiều sức khỏe.
Theo quan niệm xưa, ăn cháo ngày đầu năm gắn liền với điềm báo về một năm khó khăn. Tuy nhiên, ngày nay, có nhiều món cháo đắt đỏ đến nỗi không phải ai cũng có thể thưởng thức.
Bánh chưng, bánh tét, giò chả hay thịt đông... chứa đựng thông điệp, ý nghĩa đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền.
Loạt món vặt phù hợp mọi lứa tuổi, dễ chuẩn bị dưới đây là lựa chọn tuyệt vời và góp hương vị cho những cuộc gặp gỡ đầu xuân.
Là cháu một vị quan triều Nguyễn, nhà văn Xuân Phượng kể phong tục Tết Huế trong "Sách Tết Quý Mão 2023".
Mùa xuân là thời khắc tuyệt diệu mà bao người mong mỏi, nhất là những người con sống xa quê. Khi nắng ấm mùa xuân nhảy múa trên cành lá, lòng người lại nô nức niềm vui đoàn tụ.
Không chỉ đỏ mặt hay nổi mẩn ngứa khi uống đồ có cồn, nhiều người thậm chí còn bị mất trí tạm thời khi uống quá nhiều bia rượu.
Mỗi người một việc được phân công rõ ràng từ khâu làm sạch gừng tươi, cắt lát, ngào mứt... tạo nên không khí rộn ràng ở làng nghề làm mứt gừng mùa Tết xứ Huế.
Say tàu xe gây khó chịu cho những người gặp phải mỗi lần di chuyển. Tuy nhiên, việc thay đổi chỗ ngồi có thể ngăn ngừa hoặc làm giảm triệu chứng say xe phiền toái này.
Do say xe, Thơ Thơ hạn chế ăn món nước và thường ăn bánh mì trước khi đi xa. Trong khi đó, Trúc Phương lại không ăn các món có dừa và món chứa nhiều dầu mỡ.
Vào dịp lễ Tết, những món ăn này thường được nhiều người châu Á chọn để mang lại nhiều điều may mắn, ấm no và sung túc cho năm mới.
Một số loại trà như trà gừng, trà xanh và thì là có thể làm dịu cơn đau bụng kinh, giảm bớt các triệu chứng buồn nôn và đầy hơi.
Không chỉ kỳ công trong cách chế biến, nguyên liệu để nấu mâm cơm ngày ba mươi cũng phải được các bà các mẹ tuyển lựa thật kỹ. Cái tâm và cái tình của người phụ nữ đều ở đó.
Theo trang NDTV, nước gừng kết hợp với rau mùi là một lựa chọn hoàn hảo để thêm vào chế độ ăn kiêng.
Theo trang Lifestyle Asia, việc thưởng thức một tách trà hoa cúc, sữa nghệ hoặc nước ép anh đào chua trước khi đi ngủ sẽ giúp ngủ ngon hơn.
Charye là nghi lễ cúng bái tổ tiên vào đầu năm mới của người dân Hàn Quốc. Trong đó, mâm cơm thắp hương được chuẩn bị kỹ càng, thịnh soạn với nhiều món ăn hấp dẫn.